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“今天突然想起來，小時候特別喜歡過年上街買的一種果子甜甜的。然後就自己試了做一下。不知道這個是哪裏的特產。做起來挺簡單的。”食材明細主料麪粉（1斤）輔料白糖（6兩）雞蛋（2個）食用油（2兩）調料蜂蜜或桂花蜜（適量）水（6兩）甜味（口...
“很喜歡這種吃法，豐富了千層酥皮的口感，而且餡料也可以根據自己的喜好填充。”食材明細主料千層酥皮（適量）輔料蛋液（適量）配料白砂糖（適量）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果醬羊角酥的做法步驟1、從千層酥皮上切...
隨着氣温越來越高，小夥伴們又到了吃瓜的季節啦~你們以為我會説西瓜嗎？不，在這個炎日下，最能夠打動我味蕾世界的並不是西瓜，而是羊角蜜甜瓜！因為天氣的緣故，許多人都在夏季提不起精神，食慾也驟然下降，而羊角蜜甜瓜正是解決這一...
“羊角豆，又叫“秋葵”、“黃秋葵”，它還有一個美麗的英文名叫“LadyFinger”。羊角豆的營養價值相當高，包含蛋白質、維生素A、B、C，微量元素、鈣、磷、鉀等，屬於低脂肪、低熱量、無膽固醇的食品。羊角豆含有豐富的黏液，它...
“羊角菜是一種非營養非常豐富的菜。在我們四川，他也叫兒青菜這道菜呢，它自身帶一點苦味。但是這個苦味特別的好吃清香，所以我們做這道菜的時候，調料一定要簡單，不能把他這個苦味給蓋住了。他的這個略帶一點苦，是這道菜的特...
“家庭齊分享，自己也可以做出大廚風味。現鮮香不羶，入口爽滑酥爛”食材明細主料羔羊半排（1000g）輔料洋葱（半個）小米椒（三個）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁羊排的做法步驟1、鮮望羔...
食材明細主料羊角蜜（適量）藍莓（1小把）酸奶（半瓶）輔料堅果（些許）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊角蜜藍莓酸奶碗的做法步驟1、取羊角蜜。2、去皮去瓤，切丁。3、取堅果。4、取酸奶。5、取一些羊角蜜放碗裏，放酸奶。6、洗淨...
“天漸漸的涼起來了，羊肉也漸漸的往我的鍋裏跑了。羊肉性温熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）糖（適量）奶粉（適量）輔料紅棗（適量）調料水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊角花捲的做法步驟1、主料。2、麪粉發酵兩倍大。3、分成等分劑子。4、擀圓。5、切四份。6、疊在一起。7、大頭...
“這道菜裏面必須得放我們四川正宗的郫縣豆瓣醬。五花肉和羊角菜的完美結合。這道菜是一道地道的家常菜。相信大家小時候都吃過。把肥肉練一下油，然後炒點羊角菜。調料非常的簡單。有一股小時候的味道。”食材明細主料...
食材明細主料高進麪粉（300g）雞蛋（23個）牛奶（170g）酵母（4g）輔料細糖（45g）黃油（30g）奶粉（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊角包的做法步驟1、高筋粉、細糖、奶粉、酵母放入攪拌器中攪拌均勻2、倒入雞蛋和牛奶慢速混合至無干粉3...
食材明細主料麪粉（350g）輔料蜂蜜（2勺）白糖（2勺）安琪酵母粉（3g）純牛奶（100g）食用油（2勺）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜牛角包的做法步驟1、將麪粉和所有輔助材料混合均勻，用筷子攪拌成絮狀。2、用手揉麪，直到用手撐開...
“天然果香，天然糖分，口感清新，入口細滑是一款非常棒的佐餐果汁。”食材明細主料羊角蜜（1個）輔料芒果（1個）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊角蜜芒果羹的做法步驟1、羊角蜜把皮削了切塊。2、芒果用刀從中段切一圈，兩手捏...
食材明細主料羊排肉（4塊）小西紅柿（2個）香菜葉（一把）藍莓（5粒）檸檬（一個）輔料茴香（適量）肉桂粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）黃油（適量）生粉（適量）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蜜汁羊排的做法步驟1、準備一個大...
“羊角蜜瓜新吃法，酸甜爽口，搭配酸奶味道鮮美無敵。”食材明細主料羊角蜜瓜（一個）輔料酸奶（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶羊角蜜的做法步驟1、成品圖。2、羊角蜜瓜洗乾淨，去皮。3、用勺子挖瓤。4、切小塊。5、...
食材明細主料羊角蜜瓜（適量）輔料藍莓（適量）沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊角蜜瓜藍莓沙拉的做法步驟1、成品圖。2、羊角蜜瓜洗乾淨，去皮。3、切小塊。4、倒入容器中，擠適量沙拉醬，即可食用，😂萬物皆唯我有所用...
“羊角包又稱可頌麪包【Croissant】，外形也像彎彎的月牙，也稱新月面包。外層酥酥的，裏面軟軟的，充滿着奶油香氣，吃起來酥軟可口的可頌麪包，其富含高熱量也是麪包家族中名列前茅。”食材明細主料高筋麪粉（800克）低筋麪粉（200克）...
“羊角酥，還是比較像的，用了一個擀餃子皮的工具，就能搞定”食材明細主料油酥麪糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊角酥的做法步驟1、經過最少三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、取一塊擀成長條，切去...
“普通的千層酥皮黃油含量太高了，就試了下這個配方，效果還不錯。剛好今天不想和麪，發現方子裏面用料理機也可以，剛剛好我也有一個類似的，就試着用了下，感覺還不錯。如果你沒有料理機，用手揉成團也是可以的。”食材明細主料普...
羊角蜜瓜之所以起這麼個名字是因為，它的外觀跟羊角比較像而且吃起來味道甜美如蜜一樣。羊角蜜瓜不僅營養價值高而且汁水比較多，最重要的是用清水洗一下就可以帶着皮吃，所以羊角蜜瓜一上市之後就特別的受歡迎，那麼大家知道...
“羊角酥在我小時候也叫淇淋筒，外面的千層酥皮一口咬下去酥酥脆脆的，裏面包裹着又香又甜的奶油，滿嘴濃香四溢的，是一道不錯的下午茶甜點哦。”食材明細主料千層酥皮（1份）蛋黃（2個）低筋麪粉（10克）玉米澱粉（10克）牛奶（200ml）黃油（140克...
“司康餅吃起來有黃油的醇香味道，口感是外酥內軟，時間放得太久的話，整體變軟，口感會差一些。之前我也做過司康餅，都是三角形或者圓形，非常簡單。這次的司康餅，做成了羊角形，更好看。此配方可以做5個羊角司康，用東菱12L小烤箱的...
“羊角菜是這個季節的應季美食。我們這裏也叫他抱兒菜。他的口感甜中略帶一點苦味。所以我們用清炒的方式來烹飪它，底油我們採用豬板油。保持它的原汁原味。過年啦，素菜是非常受歡迎的。”食材明細主料羊角菜（半斤）輔料葱...
“一直不斷在烘焙坑裏學習，看到成品特別感動，看到孩子吃的那麼開心特別有成就感！😄😄😄”食材明細主料高筋面（210g）雞蛋（1個）酵母（4g）牛奶（70ml）糖（50g）鹽（2g）黃油（25g）輔料芝麻（適量）全蛋液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）羊角麪包...
“以往的粽子都是老媽包的，今年就學着包粽子，老媽一般喜歡包個大餡又多的，偏偏我喜歡包瘦長的粽子，感覺瘦長的看着既小巧又精緻，今年包的又是紅棗和蜜棗餡的，真不知道老媽怎麼這麼喜歡吃棗，沒趕上包肉餡的比較遺憾吶。。。”...
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