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“葫蘆雞是西安飯莊的名菜之一,自己在家制作也是經濟實惠好味道。”食材明細主料雞(1只)輔料葱(1顆)姜(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)李錦記紅燒汁(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料西葫蘆(一根)雞蛋(3個)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒西葫蘆的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火將雞蛋糊煎至兩面偏黃備用。3、鍋...
食材明細主料雞蛋(兩個)西葫蘆(半截)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葫蘆片炒雞蛋的做法步驟1、小葱,西葫蘆和雞蛋準備就緒。2、小葱改到後放入雞蛋中打散。3、西葫蘆切大片裝盤。4、大...
“1、西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜,味甘性平,含有豐富的維生素,可以清暑止瀉。西葫蘆具有促進人體內胰島素分泌的作用,可有效的防治糖尿病和肝、腎病變,還具有消除致癌物(亞硝酸)突變的作用。2、西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用...
“微辣,鹹香,好吃下飯。”食材明細主料葫蘆(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、葫蘆切成片。2、柴雞蛋5個打散。3、鍋內適量油燒熱,雞...
食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)配料鹽(適量)調和油(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餅的做法步驟1、西葫蘆,胡蘿蔔洗淨擦細絲,葱切薄片。2、雞...
“口味類似北方熟食店的“小肚”,滷製好放在冰箱,在用餐時拿出來切片就可當一道美味的涼菜”食材明細主料雞脖子(500g)豬板油(10g)輔料郫縣豆瓣醬(10g)味級鮮(50g)蠔油(3g)綿白糖(10g)紅曲粉(1g)老抽(3g)香葉(1g)丁香(1g)桂皮(1g)八角(3g)花椒(2g...
“冬天,路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數,糖葫蘆,一個好聽的名子,今天就和我一起做吧!”食材明細主料山楂(200克)白糖(1勺)冰糖(1塊)輔料水(70ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽,串串2、把大約70毫...
食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(少許)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆煸雞蛋的做法步驟1、準備好以上食材。2、雞蛋打散後加少許鹽,西葫蘆切絲。葱蒜切末。3、炒鍋內倒油燒熱,倒入雞蛋液,翻炒均...
“雖然三碟、四碗擺在桌上是一種幸福,但是熱乎乎、香噴噴的一鍋雜燜端上來也是挺讓人滿足的。是這樣的:前一天晚上,請把雞肉切好、醃好,讓冰箱冷藏。所有蔬菜也洗好、切好,放入保鮮袋子中入冰箱冷藏。第二日下班回家後立刻...
“西葫蘆含不但含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,還含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。由於富含水分,常食還有潤澤肌膚的作用。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫...
“中午吃包子,配點兒暖暖的清湯剛好。西葫蘆的籽是可以吃的,能夠緩解脾虛和營養不良,對於一些疲勞和消瘦的人來説,也是有好處的。比較嫩的西葫蘆的籽,孩子吃的話也沒影響,所以不用特意去除。另外湯裏還加了點兒土豆片,豐富了...
“西葫蘆有益於除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、健胃消食、消腫散結、增強免疫力、抗病毒、潤澤肌膚、防治糖尿病、預防肝腎病變。西葫蘆還含有大量的維生素C,有利於降低血壓和防止動脈堵塞。西葫蘆所含的熱量、脂肪、...
“韭菜盒子經常做,偶爾換成其它餡也挺新鮮的,上回做了絲瓜雞蛋盒子,這回家裏有葫蘆,就做個葫蘆雞蛋盒子,還是用我最常用的紅蘿蔔面做的,大家已經審美疲勞了吧”食材明細主料葫蘆(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)胡椒粉...
“新年到,做菜總想討個好意頭,明明是饞咀,還給自己個好的理由,還真的有點象冰糖葫蘆呢,其實葫蘆裏賣的是肉啊。”食材明細主料雞脯肉(約450克)輔料姜(5片)葱(1根)大白菜(1/2棵)配料蠔油(3-4茶匙)海鮮醬(2茶匙)鹽(適量)麻油(1/2茶匙)鹹鮮(口...
“西葫蘆又叫做茭瓜。原產地在北美洲。現在也是大部分家中的家常菜了。西葫蘆的皮薄、果肉厚,含有豐富的維生素和水分,經常食用能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。今天用雞片一起炒了!”食材明細主料西葫蘆(1個)雞胸肉(180克)輔...
“簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料西葫蘆(一個)輔料雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、西葫蘆洗淨。2、切絲,備用。3、敲入碗中。4、加少許鹽攪散...
食材明細主料雞腿(2個)小西葫蘆(1個)輔料杏鮑菇(100克)紅幹辣椒(4個)蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(2勺)鹽(3克)糖(1茶匙)白胡椒(2克)自制辣油(1茶匙)蒜(4個)醋(3匙)香油(1/3茶匙)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣葫蘆雞的做法步驟1、雞腿洗淨...
“今年過年不同尋常,六十年不遇。想吃個豬肉包都好難,無可奈何弄個西葫蘆雞胸肉包湊個數。現在家人們的胃口都比以前要好了,不挑食了。”食材明細主料麪粉(1000g)西葫蘆(750g)雞胸肉(300g)輔料食鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)胡椒...
“鹹淡適中清淡可口”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料美極鮮醬油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西葫蘆的做法步驟1、將食材洗淨縱向一破四瓣後斜刀切塊2、將雞蛋打入碗中打散3、熱鍋涼油油温6-7成熱時倒...
食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、西葫蘆胡蘿蔔擦絲加入鹽醃製10分鐘左右。3、土雞蛋比較小,我弄了4個。4、...
“一直想上載自己的作品,可這兩年太忙了,先是懷孕生子,現在是養小寶寶呢,因為家裏都有老家兒,所以自己的父母和公公婆婆都不能來幫忙,全是自己一個人,終於體會到做父母的樂與苦,對我也是一種鍛鍊,享受其中。 帶來一款簡單的...
“西葫蘆有豐富的纖維,能夠促進胃腸蠕動,預防便祕。西葫蘆籽的熱量較高,蛋白質,鐵和磷含量豐富。屬於低嘌呤、低鈉食物,對痛風、高血壓病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。西葫蘆性寒。脾胃虛寒的人慎食。”食材明細...
“這也是一道非常簡單並適合上班族的快手菜,做法簡單,熟的速度也很快,從開始準備到最後上桌,也就十幾分鐘的事兒~西葫蘆是一種非常好的食材,中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,而且它富含蛋...
“昨天在婆婆那拿回來她自己種的兩個嫩葫蘆。問她這個怎麼吃,她説燒湯,做蛋餅都很美味。今天早晨試做了下,真的很鮮美。”食材明細主料嫩葫蘆(適量)草雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料鹽(3克)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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