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“肉嘟豆腐”食材明細主料豆腐(一斤)前腿肉(3兩)辣椒(適量)輔料蒜子(適量)芹菜(適量)生薑(適量)調料雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉嘟豆腐的做法步驟1、鄉里豆腐清洗切塊備用。2、生薑大蒜辣椒芹菜...
“什麼奶茶讓人回味無窮呢?大概是混合着白桃鮮香的鮮奶茶,和底下沉澱的一顆顆軟糯的芋圓,一起搭配成的味覺享受。説了這麼多,健康香甜的白桃嘟嘟茶瞭解一下?”食材明細主料牛奶(100ml)小優白桃烏龍茶湯(200ml)輔料五彩小芋圓(適...
“嘟嘟菜是近年來很流行的,五花肉墊底。用五花肉的肉來烹飪這道菜。”食材明細主料草魚(一條)五花肉(一塊)輔料芹菜(一顆)香菜(一顆)姜(少許)大蒜(適量)雞蛋(一個)調料色拉油(一匙)胡椒粉(少許)生抽(一匙)蠔油(1/5匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)奶粉(10克)乾酵母(3克)水(100克)淡奶油(25克)鹽(3克)蜂蜜(5克)全蛋液(40克)黃油(25克)輔料德式香腸(8個)芝士片(4片)黑巧克力(少許)白巧克力(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式嘟嘟魚麪包的做...
“其實這款可以做成瘦瘦長長的款,我用的面多,所以變成小胖子了,哈哈哈哈,這樣是不是更可愛。”食材明細主料高筋麪粉(200g)黃油(30g)全蛋液(30g)細砂糖(30g)輔料酵母(4g)鹽(2g)清水(80g)豆沙餡(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)胖嘟...
“秋冬寒冷,需要些食物暖暖身,廣東宵夜之王-嘟嘟雞肉煲,9分鐘速成法,特製祕方醬料,吃一口都燙嘴,嘿嘿……簡單做法,不簡單的吃法!”食材明細主料雞腿肉(2只)輔料香菜(適量)洋葱頭(適量)葱(適量)蒜(適量)醃製醬(適量)白酒(適量)黃酒(適量)原味(...
“大家都知道黃小米健康養胃,今天用它做成小麪包,味道果然很驚豔!一口下去,軟軟糯糯的,口感非常不錯,帶着微甜的感覺,一點都不甜膩,吃一次準會愛上的小麪包!”食材明細主料高筋麪粉(375g)小米粥(150g)小米飯(150g)輔料奶粉(15g)雞蛋(37g...
食材明細主料菠菜(適量)豆腐(適量)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜咕嘟豆腐的做法步驟1、主要原料2、豬肉切片用澱粉上漿。3、豆腐切塊備用。4、菠菜...
“今天給大家分享一款以桂花酒釀為主要原料的飲品,抹茶酒釀嘟嘟茶~”食材明細主料飲爆點桂花酒釀(25g)飲爆點黃金果糖(15g)飲爆點抹茶粉(3g)引爆點奶精(30g)飲爆點超Q珍珠(60g)輔料冰塊(200g)温水(100ml)開水(50ml)其他(口味)其他(工藝)廿...
“我家是愛吃烙餅,但是剩下了的,特別是放冰箱裏後是很硬的,即使熱一下也沒人愛吃了。突然想起了在姑姑家曾經吃過的味道,説做就做,味道是那麼的熟悉,剩餅也會這麼的美味,別看食材簡單,吃到嘴裏就一個字:“鮮”......”食材明細...
“抹茶的微苦讓很多人愛不釋手,但是融合了椰子的芳香和牛奶的口感又會如何呢?來看看我們這杯抹茶控不容錯過的奶茶——抹芋嘟嘟茶。”食材明細主料飲爆點抹茶粉(3.5g)熱水(100ml)冰塊(適量)飲爆點特調奶精(20g)飲爆點椰子粉(20g)...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘豆丸湯,其實就是將剁碎的韭菜混合切碎的青豆用麪粉將它們做成一個個圓嘟嘟的丸子。放入食用開水燒開後,顏色翠綠,口感綿實軟糯。特別適合家裏的孩子和老...
食材明細主料滷水豆腐(適量)香菇(適量)木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)熟青豆(適量)輔料葱(適量)醬油料酒(適量)蠔油(適量)鹽味精(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三寶咕嘟豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切小塊,香菇洗...
“抹茶控?酒釀控?珍珠控?茶百道桂花酒釀同款做法,抹茶釀酒嘟嘟茶配方分享,一款飲品,同時滿足三個需求。”食材明細主料飲爆點桂花酒釀(25g)飲爆點黃金果糖(15g)飲爆點抹茶粉(3g)引爆點奶精(30g)飲爆點超Q珍珠(60g)輔料冰塊(200g)温水(100...
食材明細主料三色奶油(適量)飲爆點冰糖漿(40g)小芋圓(50g)芒果果肉(180g)牛奶(200g)過濾水(150g)輔料冰塊(6粒)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩祥雲嘟嘟茶的做法步驟1、用三色奶油進行抹壁處理。2、加入50g的小芋圓。3、在...
食材明細主料雞腿(一個)輔料青椒(15g)圓葱(50g)生薑(2片)小葱(一棵)大蒜(4瓣)紅椒(15g)配料幹澱粉(5g)糖(10g)鹽(4g)雞精(3g)料酒(15ml)蠔油(15ml)香油(7ml)植物油(25ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家味嘟嘟雞的做法步驟1、原料圖2、把雞肉斬...
“很討喜的一道菜,簡單,好味道,尤其適合小朋友吃。”食材明細主料大蝦(適量)苦菊(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓嘟嘟的元寶蝦的做法步驟1、蝦最好就用基圍蝦,大小合適,肉質也好。我選用...
“薑汁的辛辣搭配紫米的甜糯,奶精的濃香融入港紅的醇郁,一杯“重口味”又夠勁的奶茶就誕生啦,加入小芋圓用吸管吸的時候,紫米越嚼越香。”食材明細主料紫米(50g)飲爆點奶精(40g)熱水(150ml)港紅茶湯(250ml)冬瓜老薑汁(50g)輔料冰糖...
食材明細主料豆腐(250克)白菜(100克)燉豬肉(100克)輔料葱(10克)腐乳(1勺)黃豆醬(2勺)老抽(1勺)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咕嘟豆腐的做法步驟1、主料:豆腐、白菜、燉豬肉。2、豆腐切成2釐米見方的塊。3、白菜切塊。4、...
“文火煮食物,慢慢的熬,用慢火細熬煲出食材本身的鮮香,用砂鍋本身的熱度和餘温將食材最香美的一刻留到最後;土雞加上蒜香,好食材與純自然的香料用嘟嘟煲的媒介,這一季可謂最佳組合”食材明細主料雞(適量)玉米(適量)山藥(適量)胡蘿...
“筆者以前沒聽過嘟嘟雞,只聽過啫啫雞,感覺做法差不多,James説的嘟嘟雞,是從加拿大華人那學的,沒所謂啦,感覺操作不難,是道下飯菜,管它是嘟嘟還是啫啫,好吃就成。”食材明細主料整雞(1/2只)香菇(約6朵)輔料蒜頭(5-6粒)生薑(1塊)青椒(1只...
食材明細主料豆腐(適量)輔料小葱(適量)配料蝦醬(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小葱咕嘟豆腐的做法步驟1、所有原料只有這三樣2、豆腐切塊,小葱切段。3、豆腐用水焯一下。4、用蝦醬熗鍋。5、下入豆腐,放水。大火燒至...
“嘟嘟茶系列又出新品五彩嘟嘟茶,軟糯的五彩小芋圓和鮮奶會產生怎樣的奇妙搭配?大家仔細看還會發現,這是一杯奶油頂奶茶。高顏值可可奶油頂帶來又要怎麼做呢?”食材明細主料牛奶(120ml)煉奶(20g)小優拼配港紅茶湯(180ml)輔料五...
“芋圓深度中毒者的吃貨朋友們,今天可有口福了~要和大家分享的奶茶飲品,噔噔噔噔~,就是2019年新晉的爆款飲品——芋圓嘟嘟奶沫茶。”食材明細主料純牛奶(200ml)飲爆點冰糖漿(30g)小優拼配港紅茶湯(100ml)飲爆點五色小芋圓(2勺)輔...
“熊貓嘟嘟奶茶飲品配方分享,口感相當Q彈,顏值也是相當可愛~”食材明細主料金狐凍頂烏龍茶湯(200ml)黃金果糖(10ml)飲爆點奶精(35g)熊貓珍珠(50g)輔料冰塊(150g)黑糖漿(20ml)開水(50ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熊貓嘟嘟奶...
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