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“山藥,食藥並用,味甘,性温。有補脾胃,止泄瀉和滋腎功效。適用於脾胃虛弱,食慾不振者。薏米,味甘,淡,性涼,有健脾益氣,清熱利濕之功效,主治泄瀉,水腫,帶下等症。蓮子味甘,性平,有補脾胃,止泄瀉,益腎澀精,補養心氣的作用。此湯補脾益腎,可...
“消除水腫,薏仁防癌,抗輻射,紅豆美顏。”食材明細主料薏米(適量)山藥(適量)花生(適量)紅豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥薏仁紅豆湯的做法步驟1、薏米跟紅豆,花生先泡1個小時左右,然後把薏米,紅豆,花生放進高...
食材明細主料魚頭(250g)蓮子(150g)山藥(150g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(3片)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子山藥魚頭湯的做法步驟1、魚頭放適量的鹽醃製30分鐘。2、山藥去皮,新鮮生蓮子(蓮子心好處多多,我沒把心挑去。...
“最近幾乎天天燉湯~~比起之前不常喝湯的我們,感覺多喝湯還真是有很多好處~~~~首先抵抗力增強了,很冷的時候也不容易感冒~~~某個週末,我看着有大太陽,逛街時便穿得十分單薄~~~結果,太陽若隱若現,寒風倒是如影隨形,那結局真的...
“用這個代替素粥,營養又祛濕。”食材明細主料排骨(幾塊)烤薏米(適量)紫山藥(適量)輔料純淨水(適量)調料食鹽(2g)葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥薏米排骨湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切塊。3、排骨冷水下...
“暖暖又有營養的排骨湯,薏米紅豆是去濕良品,身體濕性大的一定要常喝才好哦!”食材明細主料排骨(500克)薏米(200克)紅豆(100克)山藥(1段)輔料花椒(10克)大料(4克)薑片(2個)丁香(5個)肉桂(1段)料酒(2勺)蠔油(3勺)鹽糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗...
食材明細主料豬湯骨(600克)蓮藕(200克)山藥(150克)輔料枸杞(10克)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕山藥豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨斬塊。2、藕、山藥去皮;(去皮的山藥要放在清水裏)葱姜、...
“沙蔘味甘、性微寒,能補中、益肺氣,利用其潤肺止咳、養胃生津的特點,和牛肉、薏米、淮山合而為湯,有健脾温腎、滋陰益氣的作用。用了牛椎骨,帶肉,好像也還是不錯。電砂煲燉煮一夜,結果非常軟爛。牛骨自動脱落,沙蔘軟綿幾乎不...
食材明細主料山藥(適量)蓮藕(適量)大骨(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蓮藕大骨湯的做法步驟1、大骨先煮一下,再衝洗一下血水2、山藥去皮,切塊泡在水裏3、蓮藕切成滾切狀,泡在水裏4、生薑切...
“薏米去濕,山藥健脾補腎,高麗蔘補氣健胃。但是如果是熱胃的人就不能多吃高麗蔘,如果是寒胃之人,吃高麗蔘特別適合。”食材明細主料排骨(1條)山藥(適量)薏米(適量)高麗蔘(6片)胡蘿蔔(1條)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“女性氣虛脾弱者尤為適用”食材明細主料蓮子(適量)山藥(適量)薏仁(適量)輔料糖(可選加)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子山藥薏仁粥的做法步驟1、所有材料~蓮子、薏仁洗淨用水泡。2、將蓮子浸泡後去掉蓮芯。3、將蓮子、...
食材明細主料豬蹄(1/2)輔料胡蘿蔔(一個)鐵棍山藥(一根)蓮子(適量)薏米(適量)紅棗(適量)鹽(適量)姜(一小塊)米酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法步驟1、食材準備好。2、胡蘿蔔山藥去皮切好備用。3、豬蹄...
食材明細主料排骨(500g)薏米(100g)山藥(250g)輔料鹽(適量)冰糖(3顆)醋(2ml)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薏米山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨備用,山藥去皮,切斷用清水泡着備用,薏米也泡發一下,食材都準備好了2、鍋裏放水,把食...
“薏仁山藥豆排骨湯可以補充蛋白質,具有健脾益肺,清熱利濕,利尿,祛風濕,抗病毒,降血壓,降血糖,消除粉刺、色斑,改善膚色,促進新陳代謝的功效。”食材明細主料排骨(250g)薏仁(50g)鐵棍山藥(2根)山藥豆(1小碗)輔料麪粉(1匙)鹽(適量)雞精(適量)原...
“春天雨水多,人乏累困,今天煲一款潤肺去濕氣,健脾,利水,解毒,降心火的湯品。”食材明細主料雞爪(350克)山藥(200克)薏仁(20克)梨(1個)輔料玉竹(少許)土伏苓(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞爪煲山藥薏仁...
“喜歡清淡的可以試試這道湯,而且還有祛濕健脾益氣的功效!!!來,乾了這碗雞湯^_^”食材明細主料雞(半隻)山藥(500g)薏米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁成大塊,加入...
“薏米主要用來去濕熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去濕健脾是一款便宜的養生...
食材明細主料豬肚(1個)山藥(500g)蓮子(50g)枸杞子(15g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肚山藥蓮子湯的做法步驟1、豬肚用鹽和麪粉抓洗乾淨,徹底清洗乾淨後焯水。2、焯過水後,用刀颳去豬肚表面...
“種類多了就感覺很複雜,這抓一把,那抓幾顆,但做起來很簡單——泡發,然後煮。都是為了玉竹,配成這一鍋湯水。薏米利水消腫,健脾祛濕。山藥補脾肺,益腎潤膚。玉竹養胃生津,消燥咳。銀耳潤肺生津,補氣和血。蓮子枸杞養神滋腎。組...
“寒冬,我的家鄉沒有暖氣,而那個曾讓我倍感温暖的人也不再聯繫。在陽光不太好的週末,忽然想到了這碗湯。或許,只有食物,能夠讓人體味到人生的美妙”食材明細主料豬肚絲(200g)薏米(兩小碗)山藥(500g左右)輔料鹽(適量)胡椒(適量)豬油(兩...
“冬天就要多吃蓮藕山藥這一類的莖菜,俗話説“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋冬以後蓮藕就會大量上市,而且冬季的蓮藕多為面藕,最適合煲湯,慢火煲出的蓮藕顏色粉紅,口感上是面的,很好吃。蓮藕養陰清熱,最適合我這種陰虛火旺體質的...
“南方下大雪了,北京的天空仍是一片霧霾。坐在窗前俯瞰華燈初上的京城,依然車水馬龍,依然光影繁華。一個人的廚房,一個人忙碌的身影,一碗熱乎乎的湯。愛美食的人不會孤獨。這一碗湯,適合男女老少,健脾益胃助消化。”食材明細...
“山藥和薏米一起煲可以祛濕健脾益氣,雞湯搭配雜糧做早餐或者晚餐都可以哦。”食材明細主料雞腿(150g)薏米(30g)山藥幹(20g)輔料枸杞(5顆)豆蔻(1顆)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏仁山藥雞湯的做法步驟1、山...
“山藥具有滋養補腎、助消化、斂虛汗、止瀉之效。薏仁也有健俾益胃,利消化吸收之效。”食材明細主料山藥(一斤)薏仁(適量)條排(一斤)姜(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥薏仁排骨湯的做法...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。而山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是“不可貌相”,作為高營養食品...
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