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“家庭版炒粉絲,我給它取個漂亮的名字——【絲絲相伴】五喜粉絲”食材明細主料黃瓜(一個)粉絲(一捆)雞蛋(一個)紅蘿蔔(一個)紅薯粉條(一捆)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五喜粉絲的做法步驟1、準備原料2、...
食材明細主料蒜(適量)葱(適量)粉絲(適量)辣椒(適量)輔料十三香(適量)老抽(適量)孜然(適量)鹽(適量)五香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲的做法步驟1、將葱,蒜,辣椒切成合適大小,建議用辣一點的辣椒2、將油放入鍋中,放入蒜片,葱,切碎的辣椒...
“砂鍋五花肉白菜粉絲”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)醋(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉白菜粉絲的做法步驟1、白菜幫切條。2...
食材明細主料麪條(200克)洋葱(50克)包菜(150克)胡蘿蔔(50克)杏鮑菇(一個)黃瓜(一個)香葱(兩棵)輔料調和油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五絲炒麪的做法步驟1、自制的細麪條上鍋蒸10分鐘,取出備用。2、...
“記得原來在家裏的時候媽媽特別會做肉丸子,做出來的丸子是又鬆軟、味道鮮美無比。後來我也經常做,一直做不出媽媽那種味道。小朋友對肉丸子不是特別喜歡,偶兒做點就會搭配點其他食材一起做,這樣他還能吃幾個,呵呵,昨天在調...
食材明細主料五號菜(2棵)香菇脆(1包)粉絲(55克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五號菜香菇脆粉絲湯的做法步驟1、食材:香菇脆。2、香菇脆。3、粉絲。4、將粉絲用温水泡開。5、將五號菜洗淨撈出,放在案板...
“五彩筍絲這道菜是從傳統菜目‘五彩雞絲’中得到的靈感。這道菜鍛鍊的是刀功,需要的是創意,顏色搭配得很好,營養也很全面,口味清爽脆嫩,值得一試。”食材明細主料春筍(100克)胡蘿蔔(1個)輔料青椒(1個)香菇(適量)紅椒(1個)色拉油(30克...
“這是一款家裏常吃的家常菜,根據各人的口味,自己調整。”食材明細主料山芋粉絲(一把)輔料肉沫(100g)調料小米辣(1只)八角(1個)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲温水泡...
食材明細主料鮮蝦(400克)粉絲(1把)雞蛋(1個)黃瓜(1根)紅辣椒(1個)輔料料酒(適量)葱薑末(適量)小葱(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩蝦仁粉絲煲的做法步驟1、準備好原材料,粉絲提前用冷水...
食材明細主料青椒(125克)五花肉(80克)粉絲(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒五花肉炒粉絲的做法步驟1、材料:青椒、五花肉(已切成絲)、粉絲(已泡軟)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下...
“五花肉燒粉絲和普通的紅燒肉五花肉的做法差不多,加粉絲主要是可以吸收多餘的油,粉絲燉的接近爛糊,感覺是在喝肉湯,而不是吃粉絲。”食材明細主料粉絲(50克)五花肉(300克)輔料香葱(4棵)姜(1塊)大茴(4個)花椒(1勺)配料生抽(2勺)老抽(半勺...
食材明細主料五花肉(150g)輔料包菜(小半個)粉絲(100g)胡蘿蔔(小半個)韭菜(100g)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五花肉炒粉絲包菜的做法步驟1、食材,五花肉切薄片2、包菜胡蘿蔔切絲3、粉條泡發4、起鍋放少許油...
食材明細主料粉絲(1塊)鵪鶉蛋(5個)輔料金針菇(適量)菠菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲的做法步驟1、鍋裏水燒熱,放入一塊粉絲。2、加入鵪鶉蛋。3、煮開。4、加入金針菇菠...
“很家常的上海菜,上海幾乎每家每户都會做,鮮香中帶着絲絲的甜。傳統亦很有東西南北緣的五福(麩)臨門,脱胎於四喜烤麩,寓意更加吉利,多多益善。”食材明細主料烤麩(500g)黑木耳(20g)扁尖筍(20g)金錢香菇(20朵)輔料花生米(100g)老抽(1tbs...
食材明細主料低筋麪粉(135克)紅車達奶酪(90克)黃油(70克)糖粉(40克)雞蛋(一大勺)輔料五珍粉(2包)甜香(口味)簡單(難度)五珍粉奶酪小餅乾的做法步驟1、奶酪切片,撒麪粉防粘,然後切絲。2、再切成小丁。3、把軟化好的黃油、糖粉、五珍粉和...
食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)細粉絲(一小把)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉粉絲燉酸菜的做法步驟1、五花肉一塊兒解凍。2、切成薄片。3、酸菜備好。4、取適量洗淨。5、切成細絲...
“羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。一般人都可以食用,尤其適用於體虛胃寒者。冬季食用,可收到進補和防寒的雙重效果。煲...
食材明細主料五花肉(適量)白蘿蔔(一個)粉絲(一紮)腐皮(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、成品圖,來一張,昨天晚餐。2、粉絲,腐皮提前浸泡洗乾淨備用。3、蘿...
“我沒有足夠的材料學習魚香肉絲,就在家裏學着配魚香肉絲的調味湯汁吧,再左添又加些食材,一道私房菜就在我的手裏誕生了。又是一道美味的下飯菜,酸酸甜甜的很開胃呢!”食材明細主料豬肉(250克)粉絲(一捆)節瓜(一個)黑木耳(六朵)雞...
食材明細主料大白菜(半棵)五花肉(適量)粉絲(適量)輔料葱(兩顆)姜(少許)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大白菜五花肉燒粉絲的做法步驟1、大白菜洗淨切條。2、粉絲提前用開水泡軟。3、五花肉洗...
食材明細主料五花肉(300克)粉絲(2團)姜(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料生抽(2勺)鹽(1勺)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒸五花肉的做法步驟1、第一天把五花肉鍋裏煮熟撈出來,好容器把帶皮的那面朝下,倒老抽剛好醃到豬皮的...
“大白菜,五花肉,粉絲,香菇,一鍋燉出來熱乎乎。大冷的冬天吃,再好不過了”食材明細主料五花肉(適量)白菜葉(適量)粉絲(適量)香菇(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)輔料生抽(兩勺)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了拼盤類菜餚,在家宴中,雞、鴨、魚、肉缺一不可,特別是家禽類,家禽類在家宴菜式中經常以全雞、全鴨的形式出現,因其肉質鮮美,營養豐富,寓意生活丰韻,特別受歡迎。為此,特為親們創意了一道,極...
“色澤鮮豔,引人食慾。”食材明細主料龍口粉絲(2小把)雞蛋(1個)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻油(少許)白芝麻(少許)醋(少許)葱(少許)醬油(少許)紅油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩粉絲的做法步驟1、雞蛋打散。2、平...
“茄子做的很多,但和粉絲搭配燒還是第一次。炒香五花肉後熱乎乎香噴噴地燉了一鍋,茄子軟嫩,粉絲吸收了肉味和茄香非常筋道美味,是健康好吃又不油膩,下飯尤佳😋😄”食材明細主料五花肉(適量)紫茄子(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蒜(適量...
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