有關砂煲肉末燜豆腐的做法的精選大全
“雖然筆者身在西半球,但總是心繫祖國和親人,他們放大假,就多點時間同他們吹水(説話)了,看見祖國日益強大,生活在西人中的筆者,感到光榮。無論如何,總歸要吃飯的,做了個肉末燴豆腐,痛快地吃了一餐。”食材明細主料北豆腐(約450克)...
“豆腐這樣做才入味,小火在煲中慢燉,讓豆腐慢慢一點點吸收肉和香菇的味道,最後吃到口中,三者已完全溶合,豆腐是軟的,香菇是滑的,用勺挖着吃最經力,冬天的砂鍋菜,就是那麼暖心,吃到最後,鍋中的菜都還是熱的。”食材明細主料豆腐(20...
“寒冷的冬季最適合煮砂鍋菜了,吃到最後菜還能是熱的,保温性很好哦!相傳豆腐是由我國漢朝劉安發明的一種傳統美食,豆腐本身質地軟嫩,性質偏寒,富含水分、植物性優質蛋白質,因此是一種具有很高營養價值的食物。豆腐中含有鈣磷...
食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)鮮香菇(適量)木耳(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(少許)食用油(適量)香菜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋肉末豆腐煲的做法步...
食材明細主料肉末(150克)北豆腐(400克)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(2勺)水澱粉(1勺)葱(1棵)小紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋釀豆腐煲的做法步驟1、肉末里加入一勺料酒,一勺生抽和少量鹽,一勺澱粉拌...
“天氣逐漸轉涼,我家餐桌上經常出現的就是各種砂鍋煲了。砂鍋燉的菜總是會香一些,熱乎乎的吃下去,暖胃又暖心。”食材明細主料老豆腐(430g)珍妮珍饈黃瓜鮮肉兒童肉丸(9個)蒜葉(3g)生抽(2大勺)蠔油(1大勺)輔料鹽(少許)玉米油(適量)熱開...
“<一魚三吃>魚身—豆腐燜魚煲魚的鮮美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下飯菜!”食材明細主料魚身(一大段)豆腐(1塊)洋葱(半個)金針菇(150g)輔料料酒(1勺)姜(3片)葱(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(3個)線椒(2根)小米椒(3個)啤酒(1聽)色拉...
食材明細主料豆腐(500g)青蒜(2根)豬肉(150g)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)水澱粉(適量)雞精(少許)胡椒粉(1匙)香油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜花肉末燜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、青蒜、瘦肉。2、豆腐切小塊。3、蒜切...
“蕃茄的酸與肉末的鮮完美搭配,豆腐嫩滑,湯汁濃郁,蠻好吃的哦。”食材明細主料豆腐(一塊)蕃茄(一個)肉末(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)水(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肉末燜豆腐的做法...
“現在是吃茄子的季節,肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的兩道菜,我家的食肉小子當然是只吃肉末茄子的,今天改用砂鍋燒了一鍋肉末茄子,口味比用炒鍋炒的濃郁一些。茄子先用水焯熟這樣就不會吸油,雖然營養會流失一些,但可以避...
“煎好的豆腐裹着濃濃的醬汁,好吃下飯。”食材明細主料北豆腐(500克)豬肉餡(100克)金錢菇(16朵)輔料黃豆醬(2大茶匙)蠔油(2茶匙)老抽(1茶匙)白糖(少許)葱(適量)水澱粉(適量)料酒(1茶匙)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜豆腐煲的...
食材明細主料炸豆腐(250g)五花肉(150g)輔料小洋葱(1個)蒜(幾瓣)青椒(1個)幹辣椒(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、幹辣椒。2、砂鍋燒熱,鍋底放幾滴油,...
食材明細主料老豆腐(500g)輔料紅椒(1個)小葱(2根)肉末(10g)調料鹽(3g)生抽(5g)黃酒(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末豆腐煲的做法步驟1、準備以上食材,豆腐要老豆腐。2、豆腐切厚片。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、放入...
“非常喜歡吃粉絲,儘管熱量高,但也難擋它的魅力。在川菜基礎上有點小改良,也對飯店措綜複雜的做法進行了改良,更便於家庭操作。粉絲更勁道潤澤,加上菌菇和各種調料搭配,飄香四溢。”食材明細主料粉絲(一把)肉末(20g)輔料蒜(5瓣)芹...
“冬天用砂鍋煲些菜和湯即暖心又省事,正好有點酸菜做個肉末豆腐酸菜粉絲煲,簡簡單單可以當飯有可當菜”食材明細主料粉絲(適量)豆腐(適量)肉末(適量)薑末(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)花椒粉(適量)油(適量)香...
“有一天,路過一家東北特產店的時候,竟然看見了心心念唸的茴香,真的是好激動啊!還以為是看錯了,跟老闆再三確認了,就是它。第一次吃到茴香是在大學食堂,當時經常放在老奶洋芋裏炒,或者炒雞蛋,很是鍾情於它那獨特的香味。家鄉這...
“豆腐是最常見的豆製品,在全國範圍內裏皆有出產。其營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。其味甘性涼,有益氣和中...
“冬天到了,多吃一些冬瓜對身體很有益處。”食材明細主料冬瓜(400克)豬精肉(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱薑末(適量)小米椒圈(適量)老抽(適量)紅燒汁:老抽(適量)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋冬瓜肉末煲的做...
食材明細主料白茄子(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)香葱(適量)薑末(適量)尖辣椒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)砂鍋肉末茄子煲的做法步驟1、白茄子洗淨去蒂。2、肉末選用肥一點的更香,葱薑末尖辣椒備好。...
食材明細主料芋頭(適量)肉末(適量)油豆腐(適量)輔料蒜末(少許)香菜(少許)葱段(少許)調料油(適量)黃豆醬(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭肉末油豆腐煲的做法步驟1、準備:芋頭,油豆腐,肉末,香菜,葱段,蒜末。2、熱鍋放油,中小火將...
“茄子豆腐煲,營養豐富又暖身!”食材明細主料茄子(2根)豆腐(半塊)輔料肉末(150克)調料黃豆醬(1大勺)蒜蓉醬(半勺)蒜末(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉末茄子豆腐煲的做法步驟1、豆腐控幹水分,切...
“這個菜。小朋友説,幼兒園經常吃。他覺得特別好吃,所以讓我試試。不錯的”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末胡蘿蔔丁燜豆腐的做...
食材明細主料豆腐(4塊)輔料肉末(適量)調料蒜頭(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燜豆腐的做法步驟1、剁好肉末。2、切好蒜末。3、豆腐四塊。4、豆腐切小塊,煎至兩面金黃放一邊備用。5、爆蒜...
食材明細主料豆腐(4塊)肉末(100g)蒜苗(20g)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜肉末的做法步驟1、把豆腐切成三角形,放入鍋裏煎到金黃色。2、放入適量的油。這一下放入蒜苗翻炒後放...
食材明細主料西芹(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)葱花(適量)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋燜豆腐的做法步驟1、電餅鐺把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切好。4、起鍋下入爆炒辣椒姜蒜。5...
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一個電飯煲就能搞定~
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