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“春天來了,來道清新爽口的素菜吧。”食材明細主料蘆筍(300g)蜜豆(200g)胡蘿蔔(半根)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠翠紅花的做法步驟1、蜜豆洗淨,去掉頭尾的蒂。2、蘆筍洗淨,切段。...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料葱蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠苦瓜的做法步驟1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切條。3、葱蒜切片。4、起鍋熱油,爆香葱蒜。5、放入苦瓜...
食材明細主料包菜(半個)青椒(1個)西紅柿(1個)泡發木耳(10克)雞蛋(3枚)輔料食用油(2勺)葱(適量)鹽(半勺)蒜末(適量)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翠綠入味炒包菜的做法步驟1、包菜切半。2、手撕包菜並洗淨。3、青椒洗淨後用...
“綠色蔬菜最怕的就是做出來軟黃,給人不新鮮的感覺!這個翠綠西蘭花保留了鮮綠色澤和脆爽口感,滿足一家人營養的需要”食材明細主料西蘭花(200克)洋葱(1/2)紅辣椒(1個)輔料清水(1000ml)植物油(2勺)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:1條蝦卵:適量鹽:適量輔料具體步驟1.將小黃瓜洗淨,切去頭尾,用鹽搓揉後放入滾水中汆燙,再撈起用冷開水浸泡使之更翠綠。2.待小黃瓜冷卻後,平均切成4段...
在水中放入食用鹽和食用油。在鍋中放入涼水並加入一小勺食用鹽和三到四滴的食用油,待水開後放入處理好的西蘭花,焯水兩分鐘到三分鐘方可撈出食用。西蘭花中含有豐富的蛋白質,具有較高的食用價值。西蘭花可以同油醋汁一起...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:1個輔料黃瓜:半根葱花:幾朵具體步驟1.黃瓜切薄片、西紅柿切塊2.雞蛋打散3.在鍋中加水煮開後倒入西紅柿至西紅柿熟爛,變為小火迅速倒入雞...
“現在正是吃冬瓜的季節,很便宜!於是我就買了一個!這道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,適合就米飯!”食材明細主料冬瓜(500g)輔料青辣椒(2oog)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)食用鹽(適量)植物油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料豬肉餡(適量)菠菜(適量)韭菜(適量)茴香(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翠綠餡餃子的做法步驟1、看看餡料吧!2、在麪粉中放適量温水和麪。3、和好...
“黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。黃瓜與花生搭配,易引起腹瀉。”食材明細主料黃瓜(1根)豬肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)薑末(適...
食材明細主料黃瓜(1個)輔料花生碎(1匙)葱絲(適量)蒜末(1勺)麻油(適量)紫禁醋(適量)紅油(適量)辣椒麪(適量)色拉油白醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁翠綠卷的做法步驟1、用打皮刀把黃瓜打成卷2、調好的汁均勻放...
“夏日解暑必備,想減肥的美眉們趕快吧。。。”食材明細主料黃瓜(2根)西紅柿(2個)輔料蒜(適量)配料麻油(1匙)鹽(適量)砂糖(適量)米酒(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅花柳綠的做法步驟1、將主料西紅柿、黃瓜洗乾淨切好、蒜...
食材明細主料包心菜(適量)香葱肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎翠綠包菜卷的做法步驟1、備包心菜和拌好的香葱肉泥,。2、包心菜撕下清洗。3、鍋裏放清水和鹽燒開,放進包...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1/2粒大黃瓜:1條鱈魚肝:1罐海苔:1片七味辣椒粉:10公克和風醬:適量輔料具體步驟1.先將洋葱切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片...
準備時間:無    烹飪時間:8分鐘主料胡蘿蔔:半根青椒:1個尖椒:1根輔料油:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔斜刀切片,青椒、尖椒均切成小塊。2.把油燒熱,放入蒜,煸香,再放胡蘿蔔,...
黃瓜是蔬菜當中的一種,黃瓜的表皮是綠色的,上面會有一些像毛刺一樣的顆粒狀,頂端有一朵黃花。我們如果摸上去外表皮毛毛的,這説明黃瓜是比較新鮮的。黃瓜既是一種蔬菜可以炒着吃,煮着吃,或者是燒湯吃,也可以像水果一樣直接生...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油白菜:適量紅椒:適量輔料幹辣椒:適量薑絲:適量蒜沫:適量鹽:適量味精:適量生抽:適量具體步驟1.將油白菜洗淨瀝乾水份,紅椒切絲泡在清水中,蒜切片,姜切絲。2.鍋裏...
“我們老家都叫它甕菜,其實也叫空心菜它的營養價值非常高,簡單的説一下吧:清熱解毒,通便防癌,增強體質、潔齒防齲,降低血糖,而且空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品一般人羣均可食用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:200輔料香葱:切段適量幹辣椒:適量薑片:3—4片紅椒:切丁具體步驟1.蒜薹切長段清洗乾淨2.鍋中水開放入蒜薹均勻翻動一分鐘3.焯好後放入清水中浸泡...
“蔬菜具有很高的營養價值,而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高温烹煮。這道菜用拌的方法,保留了營養,而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠,希望春苗們,健康長大!”食材明細主料萵苣(一根)葱(少許)香油(5滴)輔料鹽(少許)蒜(4瓣...
“青菜我們可要常吃哦。”食材明細主料小油菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)油奶(少許)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠小油菜的做法步驟1、把小油菜洗淨。2、鍋加入水燒熱,加入油、牛奶、少許小蘇打、適量鹽燒...
食材明細主料青菜(適量)毛豆(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠毛豆米的做法步驟1、青菜切碎醃十分鐘這個菜主要就在這了醃的好就OK啦。2、毛豆在沸水中煮熟撈出。...
食材明細主料菠菜(一小把)輔料蝦(隨意)大蒜(2瓣)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅翠綠的做法步驟1、菠菜洗淨,蝦挑蝦線,大蒜切碎。2、熱鍋下油,放大蒜爆香,下蝦。3、大火翻炒蝦後放入菠菜。4、菠菜炒蔫了放一小勺鹽,加入一...
“水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美,還具有一種特殊的鮮香氣味,能增進食慾,幫助消化。具有清熱解毒、抗菌消腫的作用,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合。它“性温、味辛,能通氣開胃、利氣...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄面:100糯米粉:50輔料蓮蓉餡:250吉士粉:適量水:150白糖:25奶粉:5葉綠素:少許具體步驟1.水燒開後加入澄面,糯米粉,白糖,奶粉燙熟,冷卻後揉勻分成兩份。一份加入葉...
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