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“肉丸滑嫩,菇香湯鮮。”食材明細主料絞肉(200克)杏鮑菇(1根)水白菜(少許)輔料澱粉(2茶匙)蠔油(1茶匙)鹽(1茶匙)味精(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)小葱(2根)老薑(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菇粒肉丸湯的做法步驟1、杏鮑...
“天氣越來越冷了,除了開始準備秋褲之外,你還值得來一碗熱乎乎的湯。重慶的大街小巷,從來不缺抱團吃飯取暖的人,深秋的寒意在熱乎乎的湯中慢慢消散。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】這...
食材明細主料小白菜(適量)成品肉丸(適量)蟹味菇(適量)輔料豬味濃湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇肉丸湯的做法步驟1、小白菜和蟹味菇分別焯水備用。2、湯鍋燒水,水裏放肉丸和半塊濃湯寶。3、煮開...
“有肉有菜快手湯品,清爽可口。”食材明細主料自制牛肉丸子(3粒)金針菇(少許)輔料番茄(3片)薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(少許)米酒(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸金針菇湯的做法步驟1、番茄切3片,金針菇...
“炎熱夏季,非常需要一碗營養低脂的湯品,老人孩子都喜愛~”食材明細主料牛肉丸(適量)蘑菇(適量)豆腐(一塊)輔料香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)太太樂雞汁(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉丸菌菇豆腐湯的做法...
“第一次玩這個,照片拍的不好看,請大家多多包涵”食材明細主料平菇(250g)肉丸(五個)番茄(一個)輔料蒜(適量)鹽(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄平菇肉丸湯的做法步驟1、準備食材2、肉丸是自己剁碎的,加了姜,蒜,鹽...
“夏日美味~菌菇排骨湯,鮮美至極,清爽不油膩,味道棒棒噠~”食材明細主料湯小排(適量)牛肉丸(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸排骨湯的做法步驟1、菌菇洗淨浸...
“大冬天來一碗肉丸,葷素搭配,鮮香美味。”食材明細主料豬腿肉(200g)蘑菇(100g)青菜(2顆)輔料植物油(10g)鹽(5g)雞蛋清(1個)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇青菜肉丸湯的做法步驟1、滑嫩美味。2、食材準備好。3、新鮮...
“湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸洗淨備用,蘑菇洗...
食材明細主料豬肉餡(約250克)金針菇(適量)木耳(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(1小勺)葱(適量)水澱粉(適量)十三香(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成餡2、加蠔油、生抽...
“又是菜又是湯喔,懶人菜^_^。”食材明細主料牛肉丸(8顆)平菇(250g)生菜(100g)豬骨(150g)輔料紅蘿蔔(半個)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇牛肉丸湯的做法步驟1、先煮高湯。豬骨飛水,紅蘿蔔去皮切長條塊...
食材明細主料肉沫(適量)口菇(3個)輔料白菜(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸口菇湯的做法步驟1、準備食材。2、熱水。3、把材料切好備用。4、放入口菇、姜、加入適量的鹽。5、澱粉加點鹽加入...
食材明細主料杏鮑菇(適量)鮮香菇(少許)生薑(適量)自制雞肉丸(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法步驟1、準備好食材(香菇沒合照了)。2、將杏鮑菇撕成條。3...
食材明細主料平菇(適量)輔料肉末(適量)紅薯粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇肉丸湯的做法步驟1、熱油加入水。2、水開,放入捏好的肉丸。3、2分鐘放入平菇,肉丸浮起來加入適量鹽。4、最後撒上葱花。5、清淡。...
食材明細主料豬肉丸子(適量)輔料金針菇(適量)豆腐(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉丸子解凍切片2、金針菇,葱,清洗乾淨,豆腐切塊備用3、鍋中燒水加入豬...
“春季很多鮮嫩的菌類,煲湯清甜可口。”食材明細主料牛肉丸(200g)雜菌菇(250g)輔料葱(1顆)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸菌菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、雜菌菇洗乾淨備用。3、適量清水加入牛肉丸...
食材明細主料白玉菇(250g)瘦肉(適量)肉丸(適量)高湯(適量)輔料香菜(適量)葱段(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇瘦肉肉丸湯的做法步驟1、白玉菇切去部分蒂頭。2、將菇洗淨備用。3、瘦肉切片後加入花生...
“我們家小天天的最愛”食材明細主料肉(500克)輔料蘑菇(250克)配料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅蓍粉(適量)雞蛋(一個)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉丸湯的做法步驟1、把肉洗乾淨,切碎.2、加入生薑大蒜鹽紅薯粉絞...
食材明細主料牛肉丸(適量)金針菇(適量)老鴨湯(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丸菌菇湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2、牛肉丸解凍好備用。3、老鴨湯備用。4、準...
“一碗濃湯,一份暖暖的愛,營養從早餐開始……”食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)小白菜(適量)輔料高湯(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸湯的做法步驟1、香菇洗淨去根焯水切丁。2、加入...
食材明細主料麪條(1塊)肉丸(3個)香菇(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5...
“春節期間,吃了幾次涮火鍋,結果,整理冰箱時,發現還剩下一些豬肉丸、木耳、腐竹,今天,泡了一些松蘑和黃花菜,用它們混搭組合成一道營養豐富、美味可口的燉燒菜,為中午的餐桌增添一道美食。”食材明細主料豬肉丸子(500克)木耳(100...
食材明細主料瘦肉(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)竹蓀(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉...
“番茄中富含番茄紅素(Lycopene),是類似於胡蘿蔔素的一種,有很強的抗氧化劑,具有極強的清除自由基的能力。香菇具有健脾開胃、化痰理氣、抗癌的功效。番茄香菇撞上肉末是日常生活中湯類的不二選擇,奧利給!”食材明細主料肉...
食材明細主料金針菇(100克)肉丸(20克)瘦肉(20克)輔料雞湯(2000ml)雞精(1/2克)食鹽(3克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉丸瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好醃製一會,肉丸切好!2、雞湯提前熬製好,煮開!3、把金針菇放到滾...
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