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食材明細主料雲耳(350g)瘦肉(200g)輔料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3顆)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段備用3、熱鍋放...
食材明細主料雲耳(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芹菜段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲耳炒腐竹的做法步驟1、雲耳冷水泡發好瀝乾水2、腐竹泡發好後同樣瀝水撈出備用3、熱鍋下油翻炒雲耳4、加入腐竹...
食材明細主料臘鴨腿(一個)輔料雲耳(適量)青椒(一個)大蒜(4個)乾紅椒(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿炒雲耳的做法步驟1、準備好材料,臘鴨腿一個、雲耳適量、青椒一個大...
“生活的柴米油鹽,經過我們的創意,會更加精彩~”食材明細主料銀耳(適量)番茄(一個)肉絲(適量)青椒(1個)輔料生抽(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)葱薑蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩耳炒肉絲的做法步驟1、準備食材,並切好備用。...
食材明細主料水發木耳(1盤)紅杭椒(30克)綠杭椒(30克)裏脊肉(50克)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)雞粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、幹木耳用温水...
“芸豆味甘性平,有温中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效”食材明細主料雲豆(500克)輔料胡蘿蔔絲(一勺)葱(適量)火腿腸片(幾片)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒雲豆絲的做法步驟1、雲豆洗淨切絲備用2、鍋中放油燒...
食材明細主料豆皮(適量)木耳(適量)韭菜(適量)肉絲(適量)輔料姜蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮木耳炒肉絲的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、生抽、食用...
“秋葵是我喜歡的蔬菜之一,它健康又營養而且做法多種多樣,今天這道菜的做法是來自YouTube。肉蓉方面大家還可以選擇雞肉牛肉或豬肉,家裏有雞肉蓉就用它了。”食材明細主料秋葵(200克)雞肉蓉(200克)輔料雲耳(適量)姜(適量)蒜(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉或豬柳肉:180雲耳:20絲瓜:340小洋葱:100輔料油:2湯匙蒜:1瓣,拍扁鹽:1/2茶匙生粉:1/2茶匙水2茶匙具體步驟1.置易潔鍋於中大火上,鍋熱時下油1湯匙及蒜瓣,放入...
食材明細主料蒜薹(100g)泡好的木耳(100g)肉絲(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲木耳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放熱水裏燙變色。3、撈出過冷水瀝乾水分備用。4、泡好煮...
食材明細主料幹黑木耳(30g)豬肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒肉絲的做法步驟1、泡發黑木耳2、豬肉切絲3、熱油煸炒肉絲4、炒肉絲的時候沖洗黑木耳5、肉絲中加點水6、等肉絲炒...
“麻辣,孜然味濃郁,肉絲鮮嫩,特別下飯。我兒子原本不吃豬肉絲的,這次破天荒的一盤一人搞定😂”食材明細主料螺絲椒(適量)木耳(適量)小米椒(適量)豬裏脊(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(一點)味精(幾粒)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜...
食材明細主料木耳(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發清洗備用。3、鍋中熱油煸炒肉絲...
“毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...
“折耳根,學名蕺菜,別名魚腥草,四川人也叫它折耳根、豬鼻孔,有清熱、解毒、利水的功效。因為它有一股特殊的腥味,喜歡的人可以愛到骨子裏,不喜歡的就趨之若鶩,離得遠遠的…中國西南片區喜歡用折耳根來涼拌,口感爽脆,香氣四溢;或...
食材明細主料豬耳豆(300g)豬肉(100g)輔料油(適量)蠔油(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中加底油,放入煮肉絲翻炒。4、放...
“夏天太熱很容易沒有胃口,所以涼菜就爽口多了,而且這幾樣食材都很健康,做起來吧😄~”食材明細主料西蘭花(1/3朵)木耳(適量)雲絲(適量)花生米(一把)輔料小葱(2棵)香菜(2棵)蒜(2粒)姜(1片)辣椒(1個)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)醋(適量)芝麻(少許)麻香...
“肉絲炒豬耳豆”食材明細主料豬耳豆(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中放油,放入肉絲。4、放入豬耳豆翻炒。5...
食材明細主料西蘭花(適量)雲耳(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花雲耳炒肉的做法步驟1、瘦肉切片後加入花生油,老抽,生抽和生粉抓勻備用。2、西蘭花洗淨切...
食材明細主料萵筍(1個)雲耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲耳炒萵筍的做法步驟1、雲耳泡發後洗淨備用。2、萵筍去皮後切薄片。3、熱鍋下油翻炒雲耳。4、放入萵筍繼續翻炒均勻。5、翻炒均勻後...
“絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳則有排毒的作用。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料雲耳(數朵)胡蘿蔔(一小截)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲耳炒絲瓜的做法步驟1、所有的材料...
“萵筍,我們人人都愛吃,爽脆的口感而且營養豐富。能生吃、涼拌、炒着吃,各種的吃法都具有別的風味。看親們喜歡怎麼吃”食材明細主料雲耳(10克)豬肉(250克)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)清水(適量)其他...
食材明細主料韭苔(120g)木耳(適量)精肉(80g)輔料胡蘿蔔(50g)食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳肉絲炒韭苔的做法步驟1、處理好的木耳和胡蘿蔔切絲,精肉切絲。2、韭苔切段。3、熱鍋冷油,油熱放...
“常吃雲耳、木耳可軟化血管哦~,配上芹菜一起炒可是我的最愛呢,吃起來爽口極了。愛芹菜或木耳的吃貨快行動起來吧”食材明細主料雲耳(30g)芹菜(一把)輔料鹽(少許)蠔油(適量)蒜末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜清炒雲...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料絲瓜:適量1根配料:適量雞粉:適量蒜米:適量油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.絲瓜去皮,滾刀切,用鹽醃2分鐘,再用涼水沖洗,晾乾水備用。2.幹雲耳要提前泡好,去蒂備用。...
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