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食材明細主料花蛤(適量)粉絲(適量)大蝦(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)蒜蓉辣醬(一勺)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤粉絲煲的做法步驟1、準備好所有食材。2、香菜...
“花蛤肉氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。蛤肉中含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成...
“花蛤有“天下第一鮮”和"百味之冠”的美稱。花蛤肉不僅味道鮮美而且營養價值全面。中醫認為它有滋陰明目、軟堅化痰的功效;它含有豐富的氨基酸和牛磺酸,而且低熱能、高蛋白。花蛤有點寒凉,脾胃虛寒的人不宜多吃。這個湯...
“名以食為天,三餐吃的好,每天才會過得更有精神。作為一名熱愛美食的狂熱者,入廚一年多的時間裏,從一名經常翻車的廚房小白,到了家人朋友經常誇耀的廚房老手,少不了自己的用心。閒暇之餘,我喜歡用心搭配每天的食譜,儘量讓一週...
“花蛤粉絲的主料是花蛤和粉絲,烹飪方法是蒸,在夏天吃蒸菜不宜上火,而且無油煙,待在廚房裏更涼快。粉絲很簡單,提前泡軟就可以了,花蛤的清洗很重要,一定不能有沙子,不然吃起來咯牙就會影響其味道。”食材明細主料花蛤(300克)粉...
“繼花蛤蟹後,我又玩轉了一款花蛤豆腐。吃貨就是這樣子沒辦法,吃到好吃的就是停不下來,我最起碼會同樣或是玩一下食材煮二到三次以上才可以。今天玩轉的豆腐花蛤也十分不錯,朋友們可以參考一下哦。”食材明細主料豆腐(500...
食材明細主料花蛤(350g)粉絲(50g)輔料葱末(適量)鹽(適量)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤粉絲湯的做法步驟1、粉絲開水燙一下,用的是綠豆粉絲,比較容易熟2、花蛤淡鹽水浸泡兩小時,有助於吐沙3、煮鍋中加入適量清水...
食材明細主料花蛤(200g)粉絲(適量)輔料薑蓉(適量)蒜蓉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸花蛤的做法步驟1、將粉絲泡軟,鋪底2、將花蛤用刀子撬開,洗乾淨裏面的泥土,鋪在粉絲上3、將姜和蒜剁...
“自己做的花甲粉絲煲,既好吃又鮮美,實現了花甲自由!”食材明細主料花甲(1斤)輔料粉絲(1小把)金針菇(1小把)調料辣椒醬(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲花甲煲的做法步驟1、花甲洗淨,水開後將它倒入鍋中,慢...
“兒子喜歡粉絲,老公喜歡菜花,尤其是那種倒進鍋裏用油鹽嗆一下就出鍋的菜花。把菜花和粉絲做成一個菜,還得顧及到兩個人的口味,呵呵,難哦。還是以兒子的口味為主吧。菜花粉絲煲,吃的熱乎乎的,哪還有半生不熟的菜花喲。熟透的...
“粉皮從小吃到大,鐵棍山藥小粉皮卻是第一次吃,QQ彈彈的,爽滑有勁道,很喜歡!”食材明細主料鐵棍山藥小粉皮(200g)花蛤(500g)輔料金針菇(50g)小黃姜(適量)調料幹蒜(8顆)食用油(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)蒜蓉辣蘸(1.5匙)鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(0...
食材明細主料花甲螺(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)陳醋(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲螺粉絲煲的做法步驟1、新鮮花甲螺泡鹽水兩個小時左右洗淨備用,不開嘴的就要丟掉喲。2...
“操作超簡單的懶人菜”食材明細主料蛤蜊(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)蝦(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉辣醬(適量)糖(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)蛤蜊粉絲煲的做法步驟1、大蒜切碎+3勺生抽+1勺耗油+2勺蒜蓉辣醬+小半勺糖+8...
“夏日美食與啤酒的絕配!”食材明細主料花甲(1斤)輔料粉絲(1小把)小米辣(1個)葱(少許)調料蒜蓉辣醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花甲粉絲煲的做法步驟1、花甲洗淨加少許鹽與少許食用油,讓其吐沙。2、粉絲提前用水泡軟...
“我發現我真是個能折騰的主婦,又一次剋扣了老公買回來的準備辣炒的花蛤一小把,加入從婆婆家帶回來已經焯好的菠菜,做成了一鍋鮮美的粉絲湯,真的很鮮呢!”食材明細主料熟菠菜(適量)花蛤(適量)輔料龍口粉絲(適量)配料芝麻油(適量)鹽...
食材明細主料花蛤(150g)酸菜(50g)粉絲(200g)輔料鹽(適量)配料青菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜花蛤粉絲的做法步驟1、將花蛤用鹽水泡洗乾淨2、粉絲用水浸泡一會3、將青菜洗淨4、酸菜洗淨,切碎5、鍋裏放入適量的水...
“夏天快手入味的小海鮮非花蛤莫屬了,幾塊錢一斤,花20來塊錢就能炒一大鍋,邊吃邊咂摸滋味,又解饞又減肥了。今天這鍋香辣花蛤是針對大多數人的,微辣鹹鮮,不能吃辣的可將其中的辣醬和辣椒去掉,加點韭菜啥的,依然不失為一道開胃...
“花蛤除了味鮮美還含有較豐富的鈣,可促進骨骼和牙齒髮育。也有接觸煩惱的功效,在感到煩惱時,可適當食用花蛤,能夠有效的消除煩惱,倍感輕鬆。更有降低膽固醇清膽固醇,,降血糖和減肥的功效。花蛤脂肪含量不高,每100公克的熱量...
食材明細主料花蛤(適量)絲瓜(1根)米粉(1片)輔料姜(適量)葱頭(適量)配料料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤絲瓜米粉湯的做法步驟1、材料圖2、花蛤買回來提前用淡鹽水泡2小時以上再清洗乾淨3、絲瓜...
食材明細主料花蛤(適量)豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)金針菇(適量)蟹味菇(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉絲烤花蛤的做法步驟1、將兩種菌菇鋪開,儘量鋪平。2、在菇上鋪王層泡發好的粉...
“菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。”食材明細主料菜花(半個)粉絲(1扎)五花肉(適量)輔料葱(3根)蒜頭(5粒)姜(3片)配料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)...
“連續一個月了,都沒買家禽類吃,最近都主要以海產類、牛肉、豬肉為主。魚和蝦吃多了,也想換點別的吃吃。買菜時看見花蛤很新鮮,於是買了些回來,順便問檔主要了點海水養着帶回家。”食材明細主料花蛤(2斤)姜(1小塊)葱(半棵)粉絲(1...
“早起的鳥兒有蟲吃!無論是大暑或大寒節氣,想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜,若去菜市場太遲,來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你;而像現在大暑時節,貝殼類攤位,上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生...
“絕對能讓人吃撐的一道菜,既開胃又下飯,而且菜花的營養又很高,不可錯過的美味家常菜,親們嚐嚐吧~菜花的食療價值:菜花性平,味甘。具有補脾和胃,補髓壯骨,益心力,清熱解渴,利尿通利的功效。中醫臨牀用來治療久病體虛,肢體痿軟,耳...
“蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富,含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理,能很好地被人...
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