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“鮮嫩,清甜,快捷,清淡湯品。”食材明細主料牛筋丸(2粒)菜心(適量)輔料薑片(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸菜心湯的做法步驟1、備好食材:菜心,牛筋丸,姜。2、牛筋丸切片,切點薑片,菜心洗淨摘長段。3、鍋...
“清淡美味,牛筋丸特別有嚼勁兒,這是純牛肉和牛筋製作的丸子,滿滿的蛋白質哦!”食材明細主料牛筋丸(10個)輔料小白菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)清湯牛筋丸的做法步驟1、冷凍的牛筋丸放入30度左右的温水...
食材明細主料剩飯(適量)牛筋丸(2顆)紫菜(1張)芹菜(1棵)輔料紫菜調料包(半包)調和油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸紫菜粥的做法步驟1、牛筋丸2顆,洗淨,和水一起煮開。2、加入搗散的剩飯,倒進去再壓一壓,攪一攪,煮開。3...
“牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭!吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬,不過還是蘸本地特產沙茶醬最為地道...
食材明細主料蘿蔔(2個)牛筋丸(1包)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔。2、牛筋丸。3、將牛筋丸去包裝殼,放在案板上切開,待用。4、將蘿蔔洗淨,放在案板上切...
“只要是潮汕人,肯定知道牛筋丸,特好吃,有嚼勁。怎麼吃都不會厭。白天要上班,到了中午,馬上趕回家給她做一碗熱騰騰的牛筋丸粿條湯。”食材明細主料潮汕牛筋丸(8粒)潮汕粿條(適量)蘑菇(1個)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量...
食材明細主料牛筋丸(15顆)牛肉(適量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都東菜(少量)輔料醬油(少量)生粉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉,加入適量油、鹽;少量生粉、醬油,伴...
“吃火鍋剩下些魚丸,蝦丸,牛肉丸,放幾棵菜心,就是可口的靚湯.”食材明細主料雜丸子(400克)輔料青菜心(90克)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜丸菜心湯的做法步驟1、雜丸子解凍,用開水燙一下。...
“清爽的一碗早餐,簡約不簡單,營養足夠。”食材明細主料牛筋丸(2粒)河粉(150克)生菜(適量)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸生菜湯河粉的做法步驟1、備好食材:生菜,牛筋丸,河粉。2、鍋中加適量的...
“葷素搭配,清淡有營養,穀雨節氣養生湯品。”食材明細主料牛筋丸(3粒)白菜(適量)輔料薑絲(少許)葱(少許)油(少許)鹽(少許)小番茄(3個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜切粗條,小番茄對...
食材明細主料汕頭牛筋丸(適量)輔料桔油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤牛筋丸的做法步驟1、牛筋丸串起後,用刀切花刀,不要切斷。2、牛筋丸表面刷油。放在墊有錫紙的烤盤上。(我這盤是剛烤過牛肉啦)3、烤箱預熱230度...
“日常最愛的湯很平淡”食材明細主料速凍丸子(適量)菜心(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)丸子菜心湯的做法步驟1、速食丸子洗乾淨了,入鍋煮。快沸騰的時候放鹽和雞精。2、等待沸騰的時間,洗菜切斷...
食材明細主料牛筋丸(適量)芹菜(適量)輔料蒜薹(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛筋丸的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、蒜薹切段。3、牛筋丸。4、鍋子燒熱放入牛筋丸煎香。5、放入蒜薹...
“我家簡單的早餐。”食材明細主料江西米粉(1包(400g))白菜苗(150g)牛筋丸(1包(310g))輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛筋丸湯粉的做法步驟1、鍋放水燒開,把江西米粉放入煮開轉小火慢煮至軟透。(...
食材明細主料牛心菜(1棵)麪筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛心菜炒麪筋的做法步驟1、食材:牛心菜。2、麪筋。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將牛心菜洗淨,並切成粗一點的絲,待...
“海髮菜又稱(龍鬚菜)富含海藻多醣、碘、鈣、鐵等多種人體必須的常、微量原素和維他命A、B1、C等。藻體外層的粘質主要成分是Fucoidan,能有效清除胃粘膜表面的細菌、1—157大腸肝菌。日本研究證明,海髮菜(水雲)有清肺通便、...
食材明細主料牛筋丸(95克)菜芯(100克)年糕(140克)輔料咖喱塊(1塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸菜芯年糕湯的做法步驟1、食材:牛筋丸、菜芯(已清洗切開)、年糕、咖喱塊2、將年糕放在案板上切成片,待用。3...
食材明細主料牛筋丸(95克)花菜(180克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸炒花菜的做法步驟1、食材:牛筋丸、花菜(已清洗)2、將牛筋丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗...
“前幾天做火鍋買了兩包手工牛筋丸,吃完後大家覺得不過癮,都説這個丸子好吃,爽脆筋道,不膩口。第三天又去買了兩包回來,順便也把放在冰箱裏的芥菜頭煮了,省的這大傢伙佔去大多儲物空間。關鍵這兩種食材配搭非常美味~”食材...
食材明細主料牛筋丸(250g)鮮蘑菇(200g)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸蘑菇湯的做法步驟1、牛筋丸子。2、蘑菇去掉根部,清洗乾淨。3、將牛筋丸入鍋煮。4、煮開後放入蘑...
食材明細主料牛肉丸子(適量)菜心(適量)輔料番茄(適量)葱(適量)油(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和葱切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米...
食材明細主料牛筋丸(適量)蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)芹菜(適量)調料姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸春蘿蔔湯的做法步驟1、牛筋丸。2、蘿蔔去皮洗淨。3、切成絲備用。4、芹菜蒜苗姜切好。5、薑片丟入...
“潮汕牛筋丸為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史。牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,超級有彈性,很是有點嚼頭。據説上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手製的或許能作...
“過年期間大魚大肉,吃了太多的油的東西,想吃一些清淡的,這個菜心貢丸湯就是很清談,湯也很甜,也很簡單又方便。”食材明細主料菜心(150g)貢丸(80g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心貢丸湯的做法...
“簡單的美味。”食材明細主料米粉(1個)牛筋丸(2個)香菇(適量)輔料菜心(少許)蒜片(少許)調料生抽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸香菇湯米粉的做法步驟1、備好食材:如圖,米粉提前泡軟,香菇泡軟。2、牛筋丸切片,蒜...
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