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食材明細主料豬肉(適量)紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料生抽(適量)雞汁(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫菜丸子的做法步驟1、食材:豬肉,紫菜洗淨切碎。2、豬肉切小塊放入絞肉機中打成肉...
“平時紫菜都用來煮湯,今天來做一道羹,沒有水水湯湯,只有濃稠的羹鮮美口感不一樣的吃法。”食材明細主料紫菜(2片)瘦肉(適量)豬肉丸子(3粒)輔料薑絲(少許)紅葱頭(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味...
“薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽鹼,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝裏膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌,有增強體內維生素...
“北方做丸子,往往是蘿蔔丸子,想換個口味,想想紫菜海帶之類的海產品更符合漁家妹子的氣質,所以做了紫菜丸子。”食材明細主料紫菜(適量)肉末(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸紫菜丸...
食材明細主料豬肉(適量)魷魚(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)紫菜(適量)生薑(2片)雞蛋(1只)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚丸子紫菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔切成...
“外脆裏嫩,蝦香四溢,非常好吃,再加點芹菜梗那就更完美了。”食材明細主料豆腐(1斤)小溪蝦(4兩)雞蛋(2個)紫菜(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜丸子的做法步驟1、所有食材(紫菜...
食材明細主料韭菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸韭菜丸子的做法步驟1、韭菜洗淨備用。2、韭菜切末放入容器中,加鹽十三香,麪粉。3、攪拌均勻。4、打入兩個雞蛋。5、攪拌均...
“我家吃麪包之類很是不給力,買包吐司一般會剩下,這也是我不愛做麪包的原因。吐司不是壞掉,而是乾乾的剩在那裏,扔了實在可惜,不扔又沒法吃,所以總想着做點什麼可以用上。沒事拿塊幹吐司邊想邊玩,不小心就捏碎了,有點像麪包糠...
食材明細主料五花肉(200g)紫菜(15g)輔料澱粉(2勺)姜(少許)生抽(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紫菜丸子的做法步驟1、肉切成末。2、紫菜洗淨切碎。3、紫菜和肉一起拌勻,調入生抽,薑末,鹽,澱粉,充分拌勻。4、把紫菜...
食材明細主料薺菜(500g)輔料幹澱粉(2大勺)雞蛋清(1個)鹽(適量)胡椒粉(1小匙)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋中焯燙熟撈出。2、入涼水中過涼,擠幹水分。3、切成碎末。4、加入蛋清、...
食材明細主料腸衣(適量)丸子(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紫菜丸子腸衣湯的做法步驟1、小腸少許清洗乾淨切段2、放進燉鍋裏3、加姜,桂皮,八角燉40分...
“這個湯是姐妹倆的最愛了😊”食材明細主料紫菜(一塊)肉丸(六個)雞蛋(一個)大蝦(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜大蝦丸子湯的做法步驟1、肉丸對半切開,葱切末,蛋打散備用2、燒開...
食材明細主料紫薯(幾個)紅薯(一個)土豆(一個)輔料白糖(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色炸丸子的做法步驟1、把紅薯、紫薯、土豆洗淨削皮切小塊蒸熟!紫薯易染色要單獨分出來!2、大火20分鐘!3、紅薯、紫薯分...
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)油炸紫薯丸子的做法步驟1、紫薯削皮,切片備用。2、糯米粉備用。3、上鍋大火蒸10分鐘。4、將蒸好的紫薯搗成細泥,與糯米粉搗拌...
“炸丸子,有的地方叫肉圓,是北方過年必備的美食,原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉(500g)輔料薑末(20g)花椒水(130g)澱粉(100g)麪粉(25塊)雞蛋(1只)鹽(適量)料酒(1匙)十三香(少許)香油(少許)鹹香(口味)炸(工...
“炎熱夏季,來碗清淡又營養美味的湯品,簡直太棒了!”食材明細主料香菇肉丸(適量)香葱(適量)玉脂豆腐(適量)紫菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子豆腐紫菜湯的做法步驟1、備好食材:紫菜...
“這丸子是菜也是飯,即可當菜吃,也可當主食,小零食也是不錯的選擇,涼吃也不硬,外酥裏嫩,清香可口,做法簡單,好吃還不胖人。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)原味(口味...
食材明細主料瘦肉(250g)輔料紫菜(一塊)豆腐(2塊)五香粉(適量)鹽(適量)麪粉(50g)葱(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豆腐肉丸子的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、豆腐壓碎。3、紫菜用熱水洗淨切碎。4、肉末加入豆腐泥五...
食材明細主料麥金鎮豬肉丸(適量)紫菜(適量)西紅柿(適量)輔料薑絲(適量)葱粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子西紅柿紫菜湯的做法步驟1、從冰箱裏拿出麥金鎮豬肉丸解凍(之所以選擇麥金鎮的丸子是因為它是手工打的,沒有...
“外酥裏嫩,鹹香適口😋。”食材明細主料麪條菜(適量)胡蘿蔔碎(適量)葱碎(適量)麪粉(3把)姜碎(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)小蘇打水(一點)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麪條菜丸子的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、切...
“鮮美,快手,營養好喝的湯品。”食材明細主料紫菜(適量)海鮮綜合丸子(適量)輔料香菜(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜綜合丸子香菜湯的做法步驟1、冷凍海鮮丸子。2、紫菜。3、香菜。4、...
“外酥裏嫩,焦香誘人。”食材明細主料薺菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)小蘇打(少許)調料鹽(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜擇洗淨。2、切約一釐米小段。3、葱花...
食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜丸子湯的做法步驟1、碗中放入肉末、料酒、雞蛋、鹽、生抽、薑末。2、...
食材明細主料豬肉餡(適量)貢菜(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蛋清(1個)輔料紫菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)貢菜丸子紫菜湯的做法步驟1、取適量貢菜冷水泡發1小時左右。用指甲能掐透就可以了。2、貢菜取肉餡...
“簡單方便,不到幾分鐘的快手湯,很適合上班族,加上潮汕的特色蒜頭酥,好喝的湯就完成了。”食材明細主料紫菜(半張)雞蛋(1個)小芹菜(1-2根)葱(1根)輔料鹽(適量)蒜頭酥(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜...
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