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“繁忙的工作往往導致我們久別廚房,休息的時候在家煮鍋材料豐富的泡麪都是件很幸福的事情。”食材明細主料香菇(1朵)小香腸(5個)金針菇(30g)泡菜(40g)茼蒿葉(50g)豆腐(100g)紅辣椒(1根)洋葱(50g)方便麪(1包)葱(適量)輔料方便麪調料包(1包)白...
“小寒,天灰濛濛的,看向窗外,連綿的山在靜穆的空氣中,顯得非常的死氣沉沉。我這人雖喜靜,卻唯獨不喜歡這樣沉寂的範圍,還好生活有美食,來一鍋部隊火鍋讓這天氣燥起來!”食材明細主料辛拉麪(適量)韓式泡菜(1包)年糕(1包)午餐肉(200g)魚...
食材明細主料年糕(適量)方便麪(適量)西葫蘆(適量)金針菇(適量)油麥菜(適量)午餐肉(適量)香菇(適量)辣白菜(適量)調料韓式辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)部隊鍋的做法步驟1、將食材清洗乾淨,午餐肉、西葫蘆切片,香菇打花刀。2...
“寒冷的冬天吃一份韓式泡菜部隊火鍋,全身暖暖的。”食材明細主料韓式泡菜(少許)輔料洋葱(半個)肉丸子(1包)乾麪條(2塊)雞蛋(1個)香菇(若干個)火腿片(少許)大蒜苗(1根)調料韓式辣椒(少許)部隊火鍋湯包(1份)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“感覺就是大亂燉~~”食材明細主料白菜(適量)各類丸子(適量)花蛤(適量)魷魚(一條)海帶扣(適量)香菇(適量)金針菇(適量)方便麪(一袋)輔料甜辣醬(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)部隊火鍋的做法步驟1、花蛤清洗吐沙2、魷魚切花...
“天氣好冷,冷到只想鑽被窩,不想起牀做菜拍照片。記得夏天那會兒自己在家做了冰淇淋,冬天來了,就得做點熱熱乎乎的東西給大家吃。那這熱熱乎乎的菜是什麼呢?就!是!火!鍋!其實一進秋天我就開始吃各種火鍋了,比如四川火鍋啊,海底撈...
“今天是一年一度的端午節,㊗️大家端午安康!好幾天高熱的天氣,家裏人都沒什麼胃口。想半天想起來了韓劇裏的部隊火鍋,夏日裏也不需要煎炒烹炸,甚合本宮心意。燥起來吧”食材明細主料肥牛(1斤)西葫蘆(1/3個)西紅柿(1大個)香菇(4個)油...
食材明細主料洋葱(半個)角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)海鮮菇(半袋)辣白菜(3兩)藕(半個)午餐肉(半盒)蟶子(半斤)蝦(3個)小葱(適量)雞蛋(1個)奶酪(隨意)年糕(隨意)豆腐(隨意)魚餅(一片)肥牛(隨意)辛拉麪(1袋(或者火雞面))輔料韓式年糕醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半...
“部隊鍋(諺文:부대찌개)韓國一種火鍋,源於朝鮮戰爭(韓戰)時期。由於當時物資短缺,在京畿道議政府美軍基地附近的居民會從周邊駐韓美軍營地把收來的的香腸、午餐肉等食材為主料,加醬料和湯底製作成火鍋,以解長期無肉之苦。而現...
“1人食的韓式拉麪年糕,特別適合冬天吃”食材明細主料拉麪(1包)圓白菜(3片)葱(1段)輔料魚豆腐(3-4個)年糕(7-8個)調料醬油(1大匙)韓式辣椒醬(1大匙)韓國辣椒粉(1大匙)方便麪調料包(半包)糖漿或者蜂蜜(1匙)水(500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
“韓國部隊火鍋”食材明細主料方便麪(1個)年糕(適量)火腿腸(適量)或牛肉(適量)起司(適量)辣椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)部隊鍋的做法步驟1、準備各種火腿腸,因為每種口味不同...
“冬天必備的就是火鍋,一鍋亂燉,咕嘟咕嘟冒着熱氣,吃下去暖暖的,部隊火鍋辣辣的,湯品中略帶有甜味更有味。”食材明細主料素雞塊(250克)萵筍(200克)杏鮑菇(100克)魔芋絲結(100克)幹香菇(7朵)輔料清水(600毫升)調料葱伴侶韓式辣椒醬(1勺)...
“冬天吃火鍋是驅趕寒冷最有效的辦法,一家人圍着熱騰騰的火鍋,邊吃邊閒聊着家長裏短,説笑聲一桌,這就是人間煙火氣。今天吃的火鍋是韓式部隊鍋,一邊準備材料一邊尋思,這不就是一鍋大鍋菜嘛,哈哈哈。不過味道還是非常不錯的,飯...
“本身就很喜歡吃泡菜,炒年糕,辛拉等味道,韓式火鍋,也不例外。本方用的成品醬料,不喜歡的朋友可以自己配,味道一樣哦,配比在往下用料中。”食材明細主料白菜(4片)香菇(4朵)西蘭花(4朵)午餐肉(4片)木耳(10朵)魚丸(6顆)蟹棒(2顆)獅子頭(1個)輔...
“部隊火鍋是一道韓式濃湯火鍋,有葷有素,湯底十分濃郁醇厚。天冷的時候,一家人圍着吃上一頓熱氣騰騰的部隊火鍋,那種感覺温暖又愜意。濃郁的湯底,不僅讓肉類的味道極其鮮美,就連拉麪和年糕也能讓你吃得欲罷不能哦~”食材明...
“韓國“部隊湯”是不經意間發展來的。“部隊湯”這道菜雖然樸實,但它的名字卻有着一個不平凡的來歷。二戰結束後,韓國從日本的殖民統治下解放出來,但卻並未取得真正的獨立。大批美軍隨即進駐朝鮮半島南方,蘇軍則佔領了半...
食材明細主料豬脊骨(1000g)大白菜(1顆)鮮蝦(12只)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式部隊鍋的做法步驟1、將豬脊骨洗淨放入鍋內加水冒熟(主要把骨頭裏的血冒熟。如果吃不慣骨頭的腥味可以稍加一些料酒,我們的沒...
“一鍋搞定一餐,料多又美味、實在。韓式部隊鍋做法非常簡單,放入滿滿的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美結合,帶着起司香氣的肉汁在口中奔流,再配上一口用牛骨湯熬煮成的湯頭,濃郁醇香又帶點辣,吃起來實在...
“在櫃子裏發現一包年糕,最近因為做了一次手術,飲食有所禁忌,所以不能做辣炒年糕吃了,那就看看還有什麼現成的食材,做個改良版的部隊火鍋吧,其實這在我們東北也叫“亂燉"!小知識:部隊火鍋最早是從韓國流傳過來的,在韓國大多數...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
食材明細主料海蔘(適合)胡蘿蔔(1根)洋葱(1顆)刀削麪(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料雞精(適量)韓國辣醬(適量)食鹽(少許)香油(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良的部隊鍋的做法步驟1、海蔘提前泡,改刀好備用。2、胡蘿蔔切片,洋葱...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
“記得曾經看過一個關於韓國美食的紀錄片,其中就説到了部隊火鍋,源於朝鮮戰爭過後的議政府市。當時由於物資短缺,在議政府美軍基地附近的居民把基地內剩餘的香腸、午餐肉,用辛辣的苦椒醬湯底熬煮,以解無肉之苦。時至今日,部...
“沒有煮麪的鍋,用平時燒湯的鍋了,看起來老大,可是不影響吃。用電飯煲也可以喲。”食材明細主料各色火腿(按人數2倍來)泡麪(1包)青椒(2根)紅椒(2根)輔料老乾媽(適量)芝士(一片)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士部隊火鍋的做法步...
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