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食材明細主料五花肉（500克）麪粉（適量）輔料香菜（適量）白菜莖（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白菜餡鍋貼的做法步驟1、備好食材。2、白菜，香葱切成末。3、五花肉冼淨剁成肉泥。4、將剁好...
食材明細主料餃子皮（22張）圓白菜（4分之1棵）新鮮香菇（6個）肉末（160克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香葱（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、圓白菜、新鮮香菇3、肉末4、香葱5、...
食材明細主料麪粉（1000g）大白菜（三棵）肉餡（2000g）輔料鹽（適量）料酒（適量）洋葱（2個）生抽（3匙）糖（1匙）味精（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜餡餃子的做法步驟1、白菜切碎。加鹽醃製去水分。洋葱切碎備用。2、肉末加...
“大年初五吃餃子。白菜肉餡餃子，寓意“百財餃子”，祝我們在新的一年財源滾滾發大財。”食材明細主料麪粉（600g）豬裏脊（500g）白菜心（適量）輔料生薑（1塊）大葱（1顆）小葱（2顆）調料鹽（適量）雞精（半勺）花椒粒（適量）香葉（2片）八角（2個）花生油（適量）香...
“過去北京人是，富有富的吃法，窮有窮的吃法，都各具特色！今天咱們介紹的一款是貧富皆宜的美食，那就是“鍋貼”。北京的“鍋貼”也有好幾種，你比如，“鍋貼”、“鍋貼餃子”、“褡褳火燒”等。“鍋貼”是用麪皮包餡兒中間捏好兩...
食材明細主料白菜頭（半顆）面（適量）輔料豬肉（500g）配料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化，用來和麪2、盆中倒入麪粉後，鹽水分次加入面中，用...
是餃子的一種製作方式。鍋貼是餃子，是因為鍋貼是用餃子製作的，但它與餃子不同，鍋貼是將餃子放入鍋中油煎後水燜的方式製作而成的，而餃子的烹飪方式一般是清蒸和水煮。鍋貼的食用口感外焦裏嫩、香脆多汁，而水餃的食用口感則...
食材明細主料韭菜（250g）五花肉（250g）餃子皮（適量）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉餡鍋貼的做法步驟1、將五花肉放入攪肉機...
“外皮酥脆，香而不膩，味美鹹香，吃着真過癮！”食材明細主料麪粉（適量）餡料（適量）輔料水（適量）油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）生煎鍋貼餃子的做法步驟1、成品圖！2、餡料可以調自己喜歡的！3、麪糰和好，醒一會！4、下等量面劑子，擀圓坯...
“説起鍋貼這道麪食大家一定不會陌生，它是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同新鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。出品鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各...
“因為明天兒子生日，打算給他做一碗只有一根的長壽麪，長壽麪的面一定要醒到位。今天就吃餃子啦，然後剩下點面就給兒子留做明天做長壽麪的材料。不過我做的餃子也是超級好吃的。我不吃薑我做飯從來不放姜。兒子不愛吃雞蛋...
“簡單、方便，零失敗。”食材明細主料餃子（10個）輔料菜籽油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人鍋貼餃子的做法步驟1、餃子在家中屬快餐食品，自己做喜歡口味，多以煮食為主。2、取電飯鍋，內鍋清洗、擦乾，在鍋底部抹上一...
食材明細主料白菜（四片）豬肉餡（500克）麪粉（700克（五人份））輔料韭菜（50克）香菇（五朵）葱（兩棵）姜（適量）老抽（一勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）香油（10克）花椒粉（10克）胡椒粉（5克）鹽（適量）食用油（50克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜餡餃子的做法步...
“兒子回來的這段時間已經吃了好幾次餃子了，於是就想換個花樣，依然是做餃子的方法，只是來個不一樣的造型，所以經常變換點花樣，還是很讓人增加食慾的。”食材明細主料芹菜（230g）麪粉（200g）肉泥（83g）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）...
“泡菜餃子鍋貼好看又好吃拍照果腹兩不誤。”食材明細主料餃子（8只）輔料蝦仁（8只）雞蛋（1個）調料黑芝麻（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜餃子鍋貼的做法步驟1、鋪好餃子加水煮開。2、倒入雞蛋液。3、加入蝦仁。4、...
食材明細主料餃子皮（465克）肉末（230克）圓茄子（245克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）圓茄子肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、圓茄子、香葱。2、將圓茄子清洗清洗，...
“這兩天南寧下起了雨，涼風嗖嗖的，太好了，可以吃餃子和鍋貼了，哈哈，每一次做餃子，大家都贊好吃得不得了。沒辦法，哈哈，本人做的餃子就是好吃，今天做兩種餡的，一種是豬肉馬蹄，一種是豬肉韭菜。豬肉要選用前腿肉，很多人喜歡用後腿肉...
食材明細主料餃子皮（210克）圓白菜（80克）豬肉末（115克）輔料葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：餃子皮、圓白菜（已清洗切碎）、豬肉末、葱花2、將已...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮：適量豬肉沫：適量白菜：適量輔料麪粉：適量老抽：適量姜蒜：適量鹽：適量橄欖油：適量香油：適量醋：適量醬清：適量辣椒油：適量雞蛋：適量具體步驟1.白菜清洗乾淨...
“這個白菜豬肉餃子味道很不錯哦，不放調味料的話十個月完全可以吃做這個餃子第一選豬肉要帶些肥肉這樣吃起來會比較好吃。第二白菜一定要焯水，焯水後切碎，擠出來的水一部分打會豬肉餡裏面，這樣豬肉餡口感會更嫩，我這次放的...
食材明細主料豬肉（適量）普通麪粉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）油（適量）雞精（適量）鹽（適量）陳醋（適量）葱（適量）芝麻油（適量）生薑（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼餃子的做法步驟1、幾片生薑加葱段泡在清水裏製作兩葱水，豬肉(肥三...
“有些日子沒有吃餃子了，星期六趁老公休息，包了些【秀珍菇圓白菜肉餡餃子】來吃吃。。。”食材明細主料豬肉末（175克）秀珍菇（95克）圓白菜（230克）餃子皮（510克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
食材明細主料餃子皮（21張）薺菜（70克）肉末（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、薺菜3、肉末4、熟黑芝麻5、將薺菜摘去黃葉和爛葉洗淨、撈出。6、放在...
“餃子是我們家白吃不膩的主食，有時間都會包一點。今天做了白菜豬肉餡料的，白菜比較大眾化的蔬菜，營養好吃着也鮮美。”食材明細主料豬肉（500g）麪粉（500g）輔料白菜（300g）調料鹽（10g）雞精（5g）生抽（10ml）蠔油（10ml）芝麻油（10ml）五香粉（5g）小...
“做為一個北方人，麪食在我家是家常便飯而且相當的受歡迎，基本上每週都要做一次包子或是餃子，餡料中百吃不厭的就要數白菜豬肉餡了。白菜餡的餃子是從小吃到大的，尤其是秋冬季，白菜幾乎都不曾離開過餐桌，今天就用這最愛的白...
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