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“枸杞可以泡水喝,也可以用來煲湯,對人體都是十分有利的飲食,不過我還是喜歡用它來做麪食,那金黃的色澤就像是加了南瓜泥一樣,即好看又好吃。”食材明細主料麪粉(600g)輔料酵母粉(6g)枸杞(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“枸杞頭又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞頭有清火明目、補益筋骨等的功效與作用。常見如枸杞頭煲湯、涼拌枸杞頭、枸杞頭拌豆腐乾等。”食材明細主料雞蛋(1個)生抽(2茶匙)枸杞頭(250克)雞精(1小勺)鹽(1...
食材明細主料麪粉(500克)水(270克)枸杞粉(20克)糖(一小勺)酵母(5克)黑芝麻(適量)椒鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞芝麻花捲的做法步驟1、把麪粉,水,枸杞粉(枸杞粉就是把枸杞子用料理機打成粉,然後過一下篩),糖,酵母粉混合和...
“這是我跟着電視學做花捲,稍作了一些創意,用了枸杞子創作出獨一無二的花捲,香甜開胃(自喜了一番!)。枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方...
“出去遛彎看見一棵野生大枸杞,看樣子已經被採過一次嫩芽了,採了一把做個涼拌菜。”食材明細主料枸杞頭(200g)香腸(1根)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)雞精(1g)陳醋(8g)生抽(4g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
食材明細主料枸杞頭(適量)蝦皮(適量)輔料熟芝麻(適量)配料辣椒油(適量)色拉油(適量)蒜(適量)紅幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞頭拌蝦皮的做法步驟1、把蝦皮洗乾淨去水分放入鍋中蒸。2、把蒜切碎,辣椒切成絲。3、...
“枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。女兒平時不喜歡吃的,做成枸杞花朵饅頭她卻挺喜歡,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(適量)枸杞(適量)酵母粉(適量)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞花朵饅...
“枸杞頭又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞頭有清火明目、補益筋骨等的功效與作用。”食材明細主料胡椒粉(1小勺)生抽(1茶匙)糖(1茶匙)枸杞頭(200克左右)鹽(半小勺)雞精(半小勺)米醋(1茶匙)輔料麻油(1茶匙)酸甜(口...
“自打愛上美食開始博客,上街購物的時間大大地減少了,繁忙的生活增加了不少樂趣與欣喜。今天的母親節有別於往年,沒有給媽媽買禮物,用一個下午的時間動手做了這款養生的饅頭――枸杞玫瑰。送任何東西給媽媽,她都很開心很滿...
“枸杞菜食用從古就有,明徐光啟《農政全書》:“枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,採春採夏還採秋,飢人飽食為珍齏。救飢,村人呼為甜菜頭。”《紅樓夢》裏薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,也是大觀園姑娘們的美容菜。枸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料枸杞:15饅頭:3只雞蛋:3只輔料牛奶:適量綿白糖:適量具體步驟1.食材:饅頭、枸杞(已泡)、雞蛋、牛奶、綿白糖2.將饅頭放在案板上切開。3.放入大碗中。4.隨後...
食材明細主料麪粉(200克)輔料奶粉(20克)白糖(20克)葡萄乾(適量)枸杞(適量)發酵粉(5克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾枸杞卷的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉,發酵粉,奶粉,白糖和勻加入牛奶揉光滑發酵。3、二次發...
“枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”,具有多種保健功效,適量食用有益健康。將枸杞加水打成汁用來做麪食,就像是加了南瓜泥一樣,色澤金黃,好看又好吃。”食材...
“北方買菜真的是一言難盡。只想要最多150克豬肝,跟賣家説,然後被不客氣得懟了:要買就最少買一頁,不買拉倒。換一家還是如此。只好買一頁,大約600克。因為豬肝不能冷凍,連續做了幾個菜才用完。”食材明細主料豬肝(100g)枸杞頭...
“枸杞頭含有豐富的甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等營養物質,具有滋養肝臟的作用,還可平肝火,用於治療因肝火上亢所致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛乾澀、眼部疲勞等症狀。枸杞頭具有軟化血管的作用,而且還可促進肝...
食材明細主料麪粉(500克)輔料枸杞粉(20克)配料酵母粉(5克)糖(一小匙)水(270克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞菊花捲的做法步驟1、把所有原料放在一起活成光滑適當的麪糰2、放在室温下發酵至2-2.5倍大3、發酵好的麪糰分...
“幾年前花園裏種了一棵枸杞,一直都長不大的樣子,今年開春,發的芽好像稍微多點了,摘下一小把,遠不夠炒一盤的,於是就炒蛋了”食材明細主料枸杞頭一把(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸...
“枸杞樹是一種枝幹帶刺、虯曲多枝的低矮灌木,春暖花開時節,枸杞樹便生長出嫩芽來,這嫩芽就叫枸杞頭。這時的枸杞頭最嫩,輕輕用手指折斷就能沁出汁水來。枸杞頭、薺菜、馬蘭頭並稱為“春野三鮮”。李時珍在《本草綱目》中...
“讓饅頭即好吃又營養。放了三種紅:紅棗,紅糖,枸杞。用了懶人做法,讓它自然開花或不開花。”食材明細主料麪粉(500g)温水(245g)酵母(5g)白砂糖(10g)紅糖(50g)輔料紅棗(5個)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅糖枸杞饅頭...
“枸杞頭也就是枸杞的根,在中藥裏有個專門的名字叫地骨皮,有補虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時珍《本草綱目》記載:春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。枸杞可...
“平時我做魚頭湯喜歡加一點豆腐,這次忘了買豆腐,就是純的魚頭湯,做好後很受歡迎!”食材明細主料魚頭(1個)魚尾(1個)枸杞子(1勺)料酒(2勺)輔料鹽(5克)生薑末(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枸杞魚頭湯的做法步驟1、魚頭魚尾洗...
“昨天早上,我用饅頭配上火腿片、韭菜和雞蛋做的煎糕稍微有些鹹了一點點。家裏的饅頭還有,今天早上,配上了枸杞和雞蛋做成甜味了。。。”食材明細主料饅頭(3只)枸杞(15克)雞蛋(3只)輔料牛奶(適量)綿白糖(3勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(...
“我自打用枸杞打汁做過一次饅頭就愛上了,用枸杞汁做饅頭真的不一樣,成品比較有嚼頭,我也不知道為啥,居然比白麪的吃着有嚼勁,麪粉液體配比一樣的呀!怪了!今天用枸杞汁做了一個大饅頭,哈哈真的是大饅頭哈!一個人絕對吃不完滴,面...
“枸杞清肝明目,養肝護肝,枸杞鮮汁粉營養鎖定更完美,今天我把它加到饅頭裏去了。”食材明細主料麪粉(500g)枸杞粉(15g)輔料發酵粉(3g)温水(適量)原味(口味)未知(難度)枸杞粉饅頭的做法步驟1、枸杞粉加入麪粉中。2、加入發酵粉,温水,和...
“枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現今很多人拿枸杞做為一種養生的滋補工具,用來煲湯等。其實枸杞也可以用來做麪食,不僅顏色好看,營養也全面,可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉(300g)酵母粉(2g)輔料枸杞(20g)...
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