有關家常醃菜的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醃菜:500輔料青辣椒:6個姜:1片鹽:適量雞精:適量具體步驟1.先把醃菜切好備用2.準備好的配料青辣椒和生薑3.先把辣椒放到鍋裏炒加鹽4.辣椒差不多5分熟的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:250豆腐皮:100竹筍:600鹹肉:80輔料姜:適量鹽:適量小葱:適量枸杞子:適量具體步驟1.食材準備,筍外殼去掉,鹹肉去皮。2.將筍切塊3.醃的鹹肉切片,泡水。4....
“近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,曬一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
“很簡單,很方便的一道吃粥小菜。”食材明細主料河藕(1節)輔料枸杞(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家菜醃藕片的做法步驟1、準備的用料。2、河藕洗淨外皮的泥巴,去皮。3、切成厚薄差不多的片。...
早飯吃啥?白粥!親,考慮來點下飯菜嗎?下飯菜?有哪些啊?小編必須實名推薦醃黃瓜!好吃好吃還是好吃!醃黃瓜可以説是春夏秋冬四季百搭的下飯菜了,特別是炎炎夏日來一碟,爽脆可口、開胃消食!可是外面很多粥鋪搭配的都是泡菜,無...
過年過節,很多時候都沒有準備太多的食材,忙着去街上買,可是不管什麼場合,應該都有醃菜之類的菜品吧!比如,醃酸菜,醃蘿蔔,今天這個醃蘿蔔才是手殘黨的福利,非常簡單,容易,沒有太大的難度,只是需要耐心,大家應該都能學會。主料蘿蔔:兩...
食材明細主料新鮮大蒜(5斤)輔料米醋(2斤)醬油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮,清水裏面加一點鹽泡2天,每天換二次水,這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:400輔料生抽:適量醃菜:100鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.苦瓜切好備用2.等鍋裏的油燒開了把苦瓜放到鍋裏爆炒3.大火快炒了4分鐘的時候就把醃...
“應個景,冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜,現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜(500克)豬肉末(200克)麪粉(500克)輔料葱花(適量)薑末(適量)生抽(適量)花椒麪兒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醃雪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿葉:200輔料雞精:適量鹽:適量具體步驟1.準備好香椿。2.清洗乾淨。3.瀝乾水分。4.把香椿切碎。5.把切好的香椿放入大碗裏。放入鹽,攪拌均勻。6.放...
食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃魚:2條輔料料酒:適量薑絲:適量葱花:適量辣子:適量具體步驟1.醃魚。2.把裏面的辣子掏出後泡水半天去鹹,再切薑絲放在魚的肚子與表面再放一點料酒。3.把魚...
“第一次做,在金華吃過很多類似的湯煲,參考學習了浙江朋友的做法,因為手頭的材料也不是很全,新鮮,結合自己個人的理解試着做了一下,比我想象的要好,湯很鹹鮮,推薦給生活在北方的朋友這樣吃肉更健康些”食材明細主料豬大骨(1000...
“醃韭菜是我們皖南這邊的家常小鹹菜,雖然登不上大雅之堂,但是尋常百姓家必不可少的家常小菜呢,這個嘛我是從小吃到大的!小時候家裏沒有菜的時候,媽媽總是割一把韭菜晚上醃,早上澆點熟香油就可以吃了!上學帶菜的常客哦!醃的韭...
“夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘家常醃酸菜是以芥菜主要食材的菜餚,這道菜主要是由芥菜搭配醋和不同的調味料烹飪而成。酸菜許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑,正確的制...
醃黃瓜是夏天必不可少的一到開胃小菜,很是入味兒,製作方法也很簡單。將黃瓜切成條狀,加上小米辣,在加上需要醃製的醬料,浸泡的時間稍微長一點,這樣更加入味,在夏天來一碗粥,再配上一碟酸酸辣辣的醃黃瓜,再好吃不過了。主料黃瓜...
隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦一道簡單方便...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醃韭菜段是一個特別好吃的菜,我特別的喜歡吃韭菜所以對韭菜做成的菜就完全沒有什麼免疫力了,什麼韭菜雞蛋什麼的我都是很愛吃的沒有辦法我就是喜歡這個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:1000輔料幹辣椒:適量花椒:適量大料:2個鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.備好調料2.鍋底燒乾,把花椒和大料下鍋炒香3.炒好後用擀麪杖碾細4.碾細後和五...
泡菜大家都是吃過的,是非常美味的一種美食,它的味道特別的好吃,而且特別的下飯,它的口感也是特別的好的,吃起來脆脆的,很是美味,那麼家常泡菜的醃製方法,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。家常泡菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豇豆:1000輔料醬油:100鹽:適量水:適量白糖:30米醋:50具體步驟1.把鍋里加適量的水2.放入醬油.醋白糖和鹽燒開3.把燒開的鹽水倒入盆裏晾涼4.把姜豆角摘好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料砂糖:70黃瓜:2根米醋:100生抽:100輔料大蒜:5瓣薑片:5片紅辣椒:2個具體步驟1.黃瓜洗淨2.切成小段3.把黃瓜小段放入盆裏加入適量鹽拌勻4.在上面壓上重物5....
酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因,導致我們沒有什麼胃口的時候,吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的,這對我們是非常好的,那小編帶大家瞭解一下家常鹹菜的醃製方法。一...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:500輔料鹽:200水:適當具體步驟1.芥菜洗好曬乾,我是曬了一天,曬久了葉子會變黃,忘記拍照了。用粗鹽灑在芥菜上搓一會不要搓太爛。2.每棵都要用鹽搓...
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