有關砂鍋飯的做法的精選大全
“大家好,我是羅拉!我是一枚來自廣東省的94年吃貨。很開心可以在這裏發第一篇我的美食文章。首先,感謝各位的瀏覽,謝謝你們的支持。接下來切入正題,很多朋友在外讀書或工作,由於時間的不允許,很多人都沒能為自己做上...
“燜飯時加一勺常見的物質，米飯油潤香噴噴。我先賣個關子，把我這盆砂鍋飯先端上來，燜白米飯油潤香甜的竅門其實也在這盆飯裏。對於懶人來説，用同樣的時間，如果能將飯菜一氣呵成還好吃入味，那真是再好不過了。那麼就來試試這...
“作為地道的兩廣人，都知道煲仔飯是多麼的好吃，為了能夠自己在家制作，特意入手了一個黑樂砂鍋，3.5升一家四口非常實用。”食材明細主料大米（3杯）臘腸（2根）臘肉（半截）雞蛋（1個）青菜（3顆）輔料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）煮（工藝）...
食材明細主料臘肉（若干）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉砂鍋飯的做法步驟1、①淘米，兩人份平時電飯煲用1杯米，煲仔飯要用1.5到2杯才夠。②切好臘肉，因為有很多肥肉，所以切了一片肥肉把整個鍋來回擦...
“這大概是最環保的煮飯方法了……”食材明細主料蕎麥米（30g）糙米（30g）黑米（30g）大米（90g）輔料水（360ml）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋雜糧米飯的做法步驟1、把大米，糙米，蕎麥米和黑米一起放進砂鍋，沖洗兩遍後加水。水和米...
食材明細主料排骨（適量）茶樹菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）土豆（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋排骨的做法步驟1、配菜切好。2、茶樹菇提前泡發。洗好。3、土豆切片。4、排骨洗好，加老...
“用砂鍋煮飯返璞歸真，而且既不費事也不費時，煮出來的飯，飯香更濃郁。”食材明細主料米（適量）輔料油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋煮飯的做法步驟1、米洗好預先浸泡1小時。滴一二滴油在砂鍋內，將鍋底和鍋邊刷一...
“該吃午飯了，吃什麼呢？外面下雪太冷了，叫外賣吧，外賣小哥也怪不容易的，天冷路又滑，那就自己做點吧，突然想到了可以做個燜飯，剛好還有一塊牛排，一起吃了它！”食材明細主料牛排（一片）西蘭花（適量）胡蘿蔔（三分之一根）大米（一人量）輔料葱（少...
“小米和米公都超愛石鍋拌飯，可是家裏沒有石鍋，於是就拿了小砂鍋來試做，沒想到一樣也有很好的效果喲，有興趣的同學們可以來試試，不用特意買石鍋啦。”食材明細主料米飯（適量）輔料鹽水牛肉（適量）豆芽菜（適量）西葫蘆（適量）韓式泡菜（適...
食材明細主料黃豆（一杯）火腿腸（一根）豌豆（適量）紅薯（適量）草果粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿五彩砂鍋飯的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時），大米用水泡半小時。2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏，加入水量...
食材明細主料米飯（適量）輔料豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）菠菜（適量）香菇（適量）拌飯海苔（適量）雞蛋（1個）調料石鍋拌飯醬（適量）生抽（適量）香油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋拌飯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：食材準備...
不同的地方，有着不同的飲食，在中國北方，他們多喜歡以饅頭之類的麪粉食物為主食，而在中國南方，我們喜歡以米飯為主食，所以，在一個地方生活習慣了，換一個環境，你可能會適應不了那裏的飲食，在南方，還有一種米飯叫砂鍋飯，我相信很少有...
食材明細主料大米（適量）雞翅（適量）輔料香菇（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋雞翅飯的做法步驟1、原料圖2、將大米用水泡上半小時3、將...
“臘肉香菇砂鍋飯，臘肉鹹香，米飯粒粒飽滿，帶着點焦香，味道太棒啦！”食材明細主料大米（適量）葱白（適量）西蘭花（適量）臘肉（適量）香菇（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）臘肉香菇砂鍋飯的做法...
食材明細主料排骨（500g）豌豆（適量）胡蘿蔔（一根）香菇（兩朵）土豆（一個）香葱（若干）白芝麻（若干）姜（一塊）輔料味極鮮（兩勺）老抽（一勺）料酒（一勺）雞粉（一小勺）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋排骨燜飯的做法步驟1、涼水下排骨，抄一下排骨，漂去...
“白蘿蔔具有防癌、降血脂和利尿和幫助消化的功能。所以，就有冬吃蘿蔔夏吃薑的説法。閨蜜在國慶前請我們去飯店吃飯，其中得一道菜就是清燉白蘿蔔。細細品味之後，我覺得入口即化的白蘿蔔燉的軟爛，好像是用高湯給慢火喂出來...
“為了不讓剩飯浪費掉，加入適量的食材，可以做成簡易版的砂鍋粥，一樣很美味”食材明細主料剩飯（1碗）鮮蝦（200克）瘦肉（60克）魷魚乾（1個）輔料姜（3片）香菜（兩棵）冬菜（半勺）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋粥的做法步...
“砂鍋白飯（砂鍋米飯系列之一）【傳統的米飯】新鮮嘗砂鍋幾乎家家都有,使用它來煮白米飯,可以吃到讓人難以忘懷的,香噴噴的米鍋巴。在此做了一鍋私菜食譜經"砂鍋白飯"。”食材明細主料白米（一杯）輔料清水（一杯）原味（口味）砂...
“入秋，很多夏日裏無心享用的食物被惦記起來，臘味飯，鹹香入味，在這樣微涼的季節裏確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）大米（1.5杯）輔料食用油（少許）葱花（少許）醬油（1勺）鹹香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋臘...
“天氣熱的原因都不想進廚房了，但是飯飯要解決啊。熟話説的好一頓不吃餓得慌。再説我也不喜歡在外面吃飯，傍晚的剩菜黃葉菜還有賣剩下的豬肉都是快餐店包了。這些還算好的了要是地溝油在添加一些我簡直不敢想。還是自己...
“春節雖然過去了，但年的味道依然留存。砂鍋臘味飯，全家人都很喜歡的味道。而且也正適合我，一餐下來，只要準備一鍋飯，份青菜就輕鬆搞定，美味，方便，快”食材明細主料大米（200克）臘腸（1根）輔料臘肉（50克）鹽（適量）其他（口味）砂鍋（工藝）半小時...
食材明細主料大米（300克）廣東臘腸（3根）臘肉（100克）小青菜（1把）雞蛋（1個）輔料白砂糖（半勺）蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）砂鍋臘肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前2小時泡發。2、臘腸和臘肉分別切片。3、砂鍋鍋底刷油。...
“排骨和大米的香味融合在一起，軟糯清香，味道相當好！”食材明細主料排骨（1斤）大米（6兩）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（1匙）料酒（1匙）蒜（1個）食用油（2匙）冰糖（100g）八角（1個）花椒（適量）香葉（2個）生抽（2匙）醋（半匙）鹽（半匙）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“煲仔飯源於兩廣一帶，也稱瓦煲飯，就是做飯的容器是砂鍋之類的煲。還有就是一種烹飪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加蓋把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。這樣做出來的飯比一般鍋做出來的飯要香，所以很受人們...
“在連綿細雨的天氣裏，最好來－鍋熱騰騰，香噴噴的砂鍋飯，吃在嘴裏，暖在心裏。”食材明細主料香米（一碗碗）香芋（大半碗）雞腿（兩只）輔料蒜頭（三粒）鹽（適量）糖（適量）味素（大半茶匙）其他（口味）砂鍋（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋雞腿砂鍋飯的做法步...
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