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“第一次看到這款吐司就被它的小清新吸引,種草很久,今天終於把它拿下,其實不難,真的跟編花籃的方法差不多,黃瓜與雞蛋的搭配也很清爽,很適合早餐享用。”食材明細主料吐司(一片)雞蛋(一個)黃瓜(一根)輔料沙拉醬(少許)鹽(少許)清淡(口味...
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料腰果(適量)火腿(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花籃小炒的做法步驟1、準備好所有的原料。2、鍋中放油,放入腰果炸熟。3、撈出腰果,放涼備用。4、餛飩皮兩張疊...
食材明細主料吐司(3~4片)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吐司玫瑰花的做法步驟1、準備好食材,吐司3~4片2、取一塊吐司用擀麪杖擀成薄片3、用心形的模具在麪包片上刻出7個心形的花瓣4、用剪刀剪出葉子的形狀,再用刀刻出葉...
食材明細主料吐司麪包(2片)棉花糖(24塊)輔料花生醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖吐司的做法步驟1、吐司麪包2片2、表面抹適量花生醬3、放上棉花糖4、烤箱預熱180度,中層烤8分鐘至表面上色5、出...
“草色青青,繁花似錦,大概一提到春天,大體都會想到這樣的畫面。百花怒放,這應該是春意最濃的時候。把最美的春光裝進籃子裏,提籃春光,共賞春意。”食材明細主料高筋麪粉(400g)酵母(5g)糖粉(60g)鹽(4g)全蛋液(40g)自制酸奶(220g)黃油(40g)...
“不喜歡普普通通吃個麪包片當早餐,就總是琢磨用麪包片可以做些什麼,最好是加工簡單、營養均衡的哈,之前一直做三明治或者吐司披薩,這次嘗試了吐司花盞,加入自己喜歡的蔬菜,烤成美味的麪包花,一人吃了兩朵哈哈^_^”食材明細...
食材明細主料吐司(2個)芝士(1塊)雞蛋(1個)雜菜(1勺)香腸(1條)輔料迷迭香(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣吐司的做法步驟1、在吐司上用刀劃一個正方形,注意:不要劃穿2、用手或勺子將劃好正方形的區域壓出一個小糟3、小糟...
“這款吐司中,加入了自制肉鬆和葱花,烘烤過程中就香味四溢。與一般的甜味吐司相比,它更加適合食肉一族的胃口。鹹鹹甜甜的味道,多吃也不會膩哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(50g)清水(130~135g)小葱(40g)肉鬆(適量)輔料細砂糖(2...
“第一次做的6寸花籃蛋糕,記錄一下!”食材明細主料蛋糕(1個(6寸))鐵塔淡奶油(400g)綿白糖(40g)紅心火龍果(適量)輔料法芙娜可可粉(適量)紅色素(適量)綠素色(適量)白色糖珠(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花籃蛋糕的做法步驟1、...
食材明細主料吐司(兩片)金桔(一個)輔料巧克力醬(適量)草莓醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮花吐司的做法步驟1、吐司切了四邊,用擀麪杖壓平,切四角別切斷2、然後抹上果醬(我用的是草莓醬,巧克力醬),四角折一下(如圖)3、...
“連續幾天做麪包的失敗,這是我做烘焙以來第一次出現這種狀況。我執着着今一天現在已經是第三次了,終於棒棒的吐司出來了,跟大家分享!”食材明細主料水(115克)全蛋液(30克)白糖(30克)高粉(250克)輔料鹽(2克)奶粉(8克)酵母粉(4克)甜味(口...
“烘焙絕對是一個既花時間又花功夫的活兒!少則一個小時,多則五六個小時,有時侯甚至要花上一兩天的工夫才能把一個作品完成。不過,正也是因為花去了這麼多的心思和功夫,當你把你的作品呈現在家人面前時,一定是“焙”感...
“平時大家都做過水果拼盤,估計水果花籃很少有人嘗試吧,呵呵,節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢,既有觀賞價值又有食用價值,並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便,有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋,流口水了嗎?可...
“香味濃郁的花生醬小吐司,鬆軟好吃,讓早餐變得豐富起來,能量滿滿一整天。”食材明細主料高筋麪粉(280克)奶粉(20克)輔料蛋液(45克)淡奶油(60克)牛奶(110克)有機黃油(20克)細砂糖(30克)調料花生醬(適量)耐高糖酵母(4克)玫瑰海鹽(2克)甜味(口味...
食材明細主料西瓜(200克)哈密瓜(50g)獼猴桃(50克)葡萄(100g)輔料藍莓(50克)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜花籃的做法步驟1、準備原材料西瓜、哈密瓜、獼猴桃、葡萄、藍莓備用。2、西瓜洗淨瀝乾水分切開取大的3分之二...
食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵,加了抹茶粉的抹茶麪團,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、原色...
“過了冬至就是年,先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)南瓜發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰,取出...
“花朵吐司!做法簡單,是一款既美麗又不失浪漫的早餐,如果喜歡浪漫的你或他,不妨試試,保證你喜歡的人吃過也是沉醉在浪漫的海洋裏^_^”食材明細主料吐司片(3塊)心形模具(1個)擀麪杖(1支)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵吐司...
食材明細主料高筋麪粉(400克)輔料黃油(60克)雞蛋(1只)酵母(5克)温水(適量)配料糖(50克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開,等水涼至涼至35度左右,把酵母倒進水裏化開2、室温軟化黃油,加入過...
“最普通的白土司配着酸奶吃是不是有點吃膩了呢?來點變型會不會更有趣~~~~到底能有多少新鮮吃法呢?盡情發揮想象力吧~~~”食材明細主料白土司(數片)西紅柿(1個)火腿(適量)生菜(適量)魚豆腐(適量)雞蛋(1只)香蕉(半隻)原味(口味)煎(工藝)廿...
“迷你桂花小吐司,清新口感吐司,沒有小吐司盒也可以直接做成小餐包,配方含水較大,新手建議預留水。去年制的好幾大斤幹桂花,光泡茶就得喝小一年,非常清新。幹桂花做法:新鮮乾淨的鮮桂花直接徹底曬乾即可,也屬於花茶的一種,我平...
“很早就想做這個花花牛吐司了,但是始終感覺揉兩種顏色的麪糰是很麻煩的事情,昨天起得早一些,揉了面,下午烤好的,今天終於出成品了。還沒用過可可粉做過麪包呢,以為加一點點就夠了,誰知道我加了3次才感覺顏色可以。兩種麪糰...
“做多了常規形狀的吐司,就換換花樣,以另一種形態出現,出品還是不錯的”食材明細主料高粉(185克)牛奶(130克)酵母(3克)糖(30克)鹽(2克)蛋(55克)輔料黃油(30克)葡萄乾(50克)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花環吐司的做法步...
食材明細主料高粉(250克)黃油(30匙)牛奶(150克)鹽(2.5克)酵母(4克)糖(30克)雞蛋(1個)輔料玫瑰花幹(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花吐司的做法步驟1、除黃油外所有面團材料放麪包機進行和麪至起筋2、然後加入黃油繼續和麪...
“沒有烤箱,用麪包機也能玩出花樣來。”食材明細主料高粉(300克)輔料黃油(20克)牛奶(適量)雞蛋(2個)德芙巧克力(30克)酵母(6克)白砂糖(30克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)長頸鹿花紋吐司的做法步驟1、食材:高粉、黃油、牛...
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