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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍鬚菜300公克:適量金針菇150公克:適量胡蘿蔔15公克:適量黑木耳15公克:適量蒜末10公克:適量水1200cc:適量沙拉油1大匙:適量蠔油1大匙:適量鹽1小匙:適量雞粉1/2...
“茄子的營養很豐富,尤其以維生素P的含量最高,每100克中即含維生素P750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的,經常吃些茄子,有助於防治高血壓,冠心病、還能保護心血管。茄子中的膳食纖維還能抑制脂肪吸收,有消脂瘦身的作用,因為維...
“想做各個地方的美食,從這開始。民俗學家表示,按照老北京的習俗,驚蟄該天應該吃"懶龍"。為什麼要吃"懶龍"?驚蟄過後,大家要為新的一年奔波了,傳説吃了"懶龍",可以解除春懶。另外,所謂驚蟄就是指蟲子等冬眠的動物復甦...
“老是聽網上説馬卡龍如何難做、如何可愛又如果迷人,索本求源,原來是杏仁蛋白餅演變而來的,馬卡龍的配方與其它餅乾比相對特別,它的原材料裏沒有面粉,只有糖請看百度的解釋吧:馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女...
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清理乾淨。2、鍋中燒油下入葱姜,幹辣椒...
“二月二龍抬頭,每年龍抬頭的日子,在我國民間都會有吃“龍食”、剃龍頭的習俗,以此來討個好彩頭。”食材明細主料龍鬚掛麪(100g)雞蛋(1個)青菜心(1顆)輔料香葱(1根)調料生抽(1小匙)雞精(適量)鹽(少許)芝麻香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮...
“如果不是素食者,肉卷好像沒有人不愛吃的吧。也有把這個叫肉龍、懶龍的,剛蒸好未切開時的樣子,懶懶的躺在蒸屜上,這個叫法還挺形象的。”食材明細主料富強粉(300克)肉餡(半斤)輔料酵母(3克)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適...
食材明細主料麪粉(300克)豬肉(200克)輔料香葱(100克)生薑(20克)老抽(1匙)生抽(4匙)海鮮醬油(2匙)料酒(4匙)香油(2匙)鹽(1.5匙)雞精(1匙)雞蛋(1個)酵母(3克)酵母伴侶(5克)水(180ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉龍的做法步驟1、將所以的調料放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍鬚菜:50g杏鮑菇:2只香菇:1朵白醬::1/2小匙傳統豆腐:50g白味噌:1/2匙芝麻醬:1大匙砂糖:1/2大匙輔料具體步驟1.將白醬材料的豆腐放入滾水略燙,瀝乾水分,放入濾網...
“北京習俗:“二月二,龍抬頭”,家家户户吃懶龍。初進夏天,天氣乍熱,不知道吃什麼好了。早市上買到新鮮的油豆皮,腦子裏就冒出來一個吃法,到家就把冷藏的肉塊放在保鮮層。不是懶龍的懶龍,即將誕生~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明...
食材明細主料龍蝦(適量)香葉(四片)花椒(少量)桂皮(一個)大葱(一顆)五香粉(一勺)白糖(兩勺)啤酒(一瓶)豆瓣醬(適量)醬(一塊)蒜頭(一個)輔料啤酒(一瓶)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍蝦的做法步驟1、買回來的龍蝦要先泡幾遍要經常換水胖它...
“記得上小學的時候最愛吃學校的肉龍了,和班裏的練體育的男生比着吃,看誰吃得多,當然那個時候我也是練體育的,自然比一般小朋友吃的多些。有一次我一共吃了9塊肉龍,同班男生吃了11塊,最後老師跟我們説別來領了沒有了,就剩雞...
“家裏在農村,所以有菜園有果園。以前在半山腰上的地裏現基本都沒人再去耕種了,家家户户都改種了果樹。大多也都是種桔子和龍眼。所以每年七月底到八月份,家裏的龍眼都是可以吃個飽的。因為很多家裏都有,所以基本不會拿去...
“對磕馬卡龍的熱愛從未減少過,最近天氣乾燥,很適合做馬卡龍。大半夜的做起小馬,這次試着做了個龍貓的馬卡龍,用糖霜裝飾起來,十分可愛。夾的是之前做好的檸檬餡,酸甜搭配得吃起來也不會膩。”食材明細主料杏仁粉(50克)糖粉(50...
“小龍蝦的季節來了😄啤酒🍺擼起來”食材明細主料洋葱(1個)小龍蝦(1000g)土豆(1個)萵筍(1個)藕(1段)姜(1塊)輔料鹽(2勺)油(少許)十三香料(1包)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦先處理乾淨頭部剪開掏出黑囊尾...
“肉龍,又稱肉卷子,老北京管它叫“懶龍”。之所以叫懶龍,是因為它最早的時候是一長條盤在蒸鍋裏,又白又胖,像極了一條不願起來的龍,故名懶龍。以前的懶龍是放豬肉和大葱。我家改用洋葱了。因為用洋葱的懶龍比用大葱做出的懶...
食材明細主料龍蝦(一個)黃油(30克)新鮮奶油(150毫升)干邑白蘭地(1茶匙)龍蒿(1湯匙)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍蒿醬烤龍蝦的做法步驟1、烤箱設為烘烤功能預熱,並煮開一大鍋水。2、將活的龍蝦放入開水...
食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料玉米(1個)調料生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)龍舌蘭(50ml)豆瓣醬(3勺)鹽(1匙)糖(2匙)香料花椒(25g)八角(1個)幹辣椒(1把)香葉(3片)蒜(5朵)生薑(數片)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)龍舌蘭麻辣小龍蝦的做法步驟1、小龍...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:20公克枸杞:10公克參鬚:5公克菊花:3公克水:700cc輔料具體步驟1.紅棗用刀子割3刀;所有藥材以冷水沖洗去除雜質,備用。2.取一湯鍋,放入水700cc煮至沸騰,加...
“蒸包子時順手做了個蒸肉龍。”食材明細主料發酵麪糰(300g)輔料豬肉大葱餡(150g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉龍的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、用擀麪杖擀成一個大面片。3、均勻的鋪上一層肉餡,上端留一些...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍鬚菜:300公克金針菇:40公克紅蘿蔔絲:20公克黑木耳絲:20公克鹽:1/4小匙雞粉:1/4小匙鮮美露:少許香油:1大匙輔料具體步驟1.龍鬚菜取嫩部,洗淨備用;金針菇去...
是。龍抬頭吃龍鬚麪寓意着人們對美好生活的嚮往。每個人的喜好不同,在龍抬頭不吃龍鬚麪也可以。龍鬚麪是傳統的麪食,主要流行於北方地區,質地較細,猶如龍鬚一般。龍鬚麪的吃法以及烹飪方式多樣,可以煮着吃、涼拌吃、炒着吃...
“肉龍,貌似不是天津獨有。在我們這裏幼兒園、小學校的食堂一週食譜裏經常看到“肉龍”兩個字。我家的大朋友也非常喜歡肉龍,時不時要蒸。豬肉餡攪打好,捲入發酵好的面片裏,蒸熟切段享用。春節蒸條大肉龍,吉祥美好。飯菜合...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚鬚:250公克九層塔:5公克蒜泥:1大匙蛋液:2大匙蕃薯粉:200公克黃豆粉:30公克A.太白粉:2大匙鹽:1小匙白胡椒粉:1/2小匙米酒:2大匙B.胡椒鹽:1小匙輔料具體步驟1....
大龍龍蝦是一家採用現代化烹調工藝,深受消費者青睞的美食公司。大龍龍蝦主打龍蝦蝦尾美食,龍蝦色澤鮮紅,入口鮮彈。選材講究,真材實料,湯汁濃郁,肥而不膩。作為餐飲中的大項目,受到顧客的喜愛與創業者的追捧。那麼大龍龍蝦的...
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