有關家常菜紅燒茄子的精選大全
“此菜色紅味鮮,醇香適口。”食材明細主料茄子(2個)青紅椒(少許)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)水澱粉(10克)配料色拉油(50克)精鹽(2克)醬油(5克)味精(2克)清湯(125克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、將茄子清洗...
“做為IT男,在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧,我承認有那麼一點,不過我還好,因為我除了電腦以外,還喜歡騎單車,攝影,做菜,有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧,雙休的生活如果不允實下的話,真的很無聊,很宅滴,所以對吃貨來説,最...
食材明細主料紫皮長茄子(1個)西紅柿(1個)輔料食用油(50ml)葱花(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切塊。3、茄子削皮切成滾刀塊。4、茄子裝入盆中灑一點水加入澱粉...
食材明細主料茄子(一個)輔料蒜(8瓣)澱粉(1勺)調料醬油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,大蒜切末,辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆裏撒點鹽,防止氧化變黑...
紅燒茄子是一道歷史悠遠遠的特色傳統佳餚,是素菜中的精細者。其鮮香適口,外酥裏嫩,味美多汁的風味令人陶醉其中,回味無窮,配米飯吃極其適合。況且茄子含大量的維生素P和維生素E,能增強毛細血管的彈性,使心血管保持正常的功能...
“過油的燒茄子,油膩膩的,但是如果茄子蒸一下之後再燒,不僅簡單方便,而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子(1個(蒸熟))土豆(1個(蒸熟))胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料葱花(適量)蒜片(適量)調料生抽(2匙)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
食材明細主料茄子(400克)輔料西紅柿(50克)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)葱絲(10克)薑絲(10克)蒜片(10克)生抽(10克)料酒(10克)白糖(5克)乾紅辣椒(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,清洗乾淨...
食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:1個青辣椒:1個輔料鹽:4蒜:10番茄醬:15玉米澱粉:20雞精:2香油:3ml油:200ml糖:10老抽:5ml具體步驟1.準備食材。2.將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末...
“茄子富含花青素和維生素p,營養非常豐富。過去交通不發達的時候,東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜,可是在冬北人家的餐桌上,茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子,可我家人...
茄子是大多數人們的心頭好,通過茄子做出來的菜品也是豐富多樣,其中廣為熟知的就是一道紅燒茄子。紅燒茄子是一道地方名菜,其隸屬於中國各大菜系的浙菜系,吃上一口口腔裏便充滿着鮮甜醬香,滋味回味無窮,紅燒茄子同時也是一道...
“很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變。哈哈~有一樣好就好!”食材明細主...
“茄子的做法很多,紅燒茄子口味濃郁,是一道很下飯的家常菜。”食材明細主料圓茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(半個)紅柿子椒(半個)輔料大蒜(4瓣)番茄醬(20克)白砂糖(15克)紅燒醬油(10毫升,或少量老抽)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(...
“本來是想做土豆燒茄子的,但是排骨燉土豆還沒吃完,就改用西紅柿了~”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)輔料蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒西紅柿的做法步驟1、準備好茄子、西紅柿和蒜。2、切好,小塊。3、...
食材明細主料圓茄子(適量)輔料葱(比平常做菜時略多點)大料(一顆)香菜(少許)油(比平常做菜時略多點)糖(少許)紅燒醬油(少許)鹽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、1、茄子切超大塊備用...
“不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子(適量)輔料洋葱(適量)西紅柿(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)醋(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮,也可以...
“簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足,幸福呀。”食材明細主料茄子(適量)輔料葱蒜末(適量)料酒(適量)蠔油(適量)粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2...
“搭檔休假了,我要連續主持三週的節目囧。又到週末,這個醬燒茄子是之前做的,一直沒有發日誌和菜譜,今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣,時間也長一些,不過相對更省油。其實就我來説,之前做茄子一般都是隻在微波...
食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小葱(3個)調料鹽(2g)糖(3g)葱伴侶黃豆醬(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小葱,紅線椒,豆...
“彩椒提色,蒜香提味,好吃不油膩的燒茄子。”食材明細主料茄子(100克)紅椒(20克)綠椒(20克)輔料鹽(適量)花椒粉(1克)食用油(適量)生抽(8克)澱粉(6克)清水(適量)蒜(3瓣)蠔油(5克)洋葱(10克)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒茄子的做法步驟...
“這裏介紹農家小炒中比較常見的紅燒茄子的做法!方法是我從一個老伯伯的那學的,算不上真傳!哈哈”食材明細主料茄子(400g)雞精(適量)生抽(適量)青椒(適量)輔料食鹽(適量)生粉(少量)食用油(適量)香葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料茄子(一個)麪粉(適量)輔料番茄(2個)辣椒(一個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1根輔料醬油:適量陳醋:適量水澱粉:適量蒜:適量姜:適量糖:適量油:適量鹽:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.準備食材。2.一勺生抽,一勺陳醋、一勺料酒、半...
食材明細主料紫皮長條茄子(3根)青椒(1個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)澱粉(2匙)清水(一碗)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2、油熱炸茄子,炸好撈出控油3、生抽...
“用油更少,健康更多。”食材明細主料紫長茄(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裏浸泡15分鐘。3、...
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