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食材明細主料地瓜(一個)輔料鹽(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜掛漿的做法步驟1、地瓜去皮,切薄一點的小塊。2、下油鍋炸至金黃色。3、炸過後裝盤備用。4、鍋內放少許油,加入2勺白糖。5、油和糖熬至變色,由...
“黃瓜清脆爽口,是不少人開胃的首選。霜掛青瓜夏天吃爽口老少皆宜,又簡單又營養好。”食材明細主料青瓜(1根)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)霜掛青瓜的做法步驟1、準備材料,呵呵白糖忘了拍。2、青瓜洗乾淨,(...
“涼拌茄子剩下半個圓茄子,搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子(半個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(適量)調料蠔油(15g)生抽(15g)東古一品鮮醬油(8g)陳醋(15g)水(30g)鹽(適量)糖(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料赤豆(20克)綠豆(20克)黃豆(20克)黑豆(20克)黑芝麻(10克)輔料白糖(60克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆,清洗一次,和白糖、黑芝麻一起倒進豆漿機裏。2、加入清水...
食材明細主料地瓜(兩根)輔料白糖(半小碗)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)掛漿地瓜的做法步驟1、先把地瓜去皮,切成小塊2、鍋裏放入適量的油,加熱放入地瓜3、地瓜一共炸了兩遍4、炒鍋裏放入白糖和水,小火等白糖化開了...
“又是一年紅薯季,大姐前幾天提了一大袋過來,我又是地瓜粥,地瓜饅頭,地瓜糊。。。地瓜的營養真心的不錯,現在大魚大肉的機會多,我們要給自己及家人多多添加這類的粗糧來保健自己人。晚天孩子上課回來,他看到我在泡豆子,他就要...
“地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與幹香並存的特點。如今,在徐州,地鍋雞,地鍋魚等地鍋菜色已形成了獨具特色的飲食系列,成為了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最愛吃的菜餚之一。”食材明細...
食材明細主料茄子(1根)土豆(1個)青椒(3根)輔料蒜(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(半勺)鹽(1勺)雞精(半勺)澱粉(半勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版地三鮮的做法步驟1、土豆、青椒、茄子切塊,茄子放碗中加1勺澱粉攪拌均...
“掛漿地瓜多見於飯店,現在實行健康飲食,少油少糖,這道菜品以前經常做,現在好多年沒做了,成品一出鍋就被家人端上桌,讚不絕口品嚐起來。”食材明細主料地瓜(2個)輔料白糖(適量)調料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)...
“昨天路過東市場順便在那家又買了一個大大的芋頭,今晚媽媽和兒子來剛好可以給媽媽做掛漿吃了,上班很忙沒有時間白天做吃的,每次給媽媽做掛漿都是晚上,媽媽晚上吃地瓜不愛消化,改用芋頭了,其實我也不知道芋頭利不利於老年人...
地瓜是我們經常能在餐桌上見到的一種食物,地瓜又叫做紅薯,是一種很好吃的食物哦,很多人會用地瓜片來涮火鍋吃,地瓜其實還有很多不同的吃法,今天我們就來給大家介紹一下地瓜的家常吃法,地瓜的作用很多哦,我們現在就一起看看吧...
食材明細主料地瓜(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常版拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮2、切成滾刀塊3、均勻的撒上玉米澱粉4、油温七成熱下入地瓜塊5、中火炸至外皮金黃焦脆撈出6、鍋中留少...
“地三鮮是家裏最普通的一道菜,土豆茄子和青椒,單獨做任何一種菜都不會有地三鮮燴在一起的美味。倆兒子一個不吃茄子,一個不吃青椒,但地三鮮卻會吃,每次都吃得美滋滋的。地三鮮外掛麪粉炸制時間特別長,吸油也太多,所以原先家...
食材明細主料黃豆(50克)純淨水(900ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨,放入豆漿機(我用的是幹豆模式,不用泡豆子)2、豆漿機再加入900毫升純淨水3、啟動豆漿機搞定!...
食材明細主料凍大蝦(適量)輔料糖(2大勺)醋(3滴)澱粉(2小勺)柿子醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)掛漿大蝦的做法步驟1、扒大蝦皮2、處理蝦線3、洗大蝦4、把雞蛋清打好放到大蝦裏,還要放2勺粉面子5、把大蝦攪拌好,放少許...
要説一談到東北美食,最先説到的,一定是家家都會做,營養豐富,鮮香濃郁的經典佳餚地三鮮了,地三鮮是一道東北的傳統名菜,他是用東北田地裏產的三種時令新鮮食材,土豆,茄子和青椒製成不僅綠色健康而且十分美味,今天就來給小夥伴介...
“今天不僅僅是情人節,還是初七,傳説是人的日子,要吃麪條,才順溜。總之,今天應個景,來不及手擀麪,就吃掛麪吧,就是一款家常的麪條,喜歡的看看:”食材明細主料掛麪(80克)雞蛋(1個)黃瓜(10克)胡蘿蔔(10克)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1小勺)葱花(10克)胡...
“出國後就沒吃過地瓜,那天看到無思遠人的地瓜瑪芬日誌,饞死了,回頭去超市的時候就特地買了地瓜回來今天沒課,下午睡到4點鐘悠閒地起來做了這個瑪芬,準備材料的時候發現沒有牛奶了,就用了豆漿代替,結果味道還不錯哈。”食材...
“這是一道過節必不可少的菜品,非常受到小朋友的歡迎,這道菜香甜可口,非常好的一道家居菜品!希望大家能夠喜歡!這道菜是我的最愛,也是我的小夥伴們的最愛!”食材明細主料地瓜(三個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級...
食材明細主料絲瓜(適量)掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜掛麪湯的做法步驟1、絲瓜三根。2、去皮洗淨切成薄片。3、葱花蝦皮備用。4、細掛麪。5、雞...
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油温六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5...
將白糖和清水按照1:1比例混合,放入鍋中,大火燒開後轉小火慢熬,熬製鍋中的水分蒸發,糖液的質地變稠,顏色變成微黃色,再將炸好的地瓜放入鍋中,翻炒掛漿即可。熬糖漿時沒有白糖也可以用冰糖代替,清水和冰糖的比例也為1:1即可。熬糖...
“農家紅心地瓜幹,甜又酥,是一道美味爽口的健康佳餚。愛吃粗糧,從你我做起!”食材明細主料地瓜幹(100g)輔料蓮子(50)芡實(20)紅棗(50)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家地瓜乾的做法步驟1、挑選紅心上等地瓜幹2、用袋子裝,儲存...
“拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3、鍋中加入適量的油燒熱,加入地瓜...
“在家常地三鮮,在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良,用彩椒來代替尖椒,帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(適量)輔料洋葱(1份)調料蠔油(2勺)味極鮮(3勺)糖(2勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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