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“小白菜蛤蜊湯,十萬分的鮮香甜美,小時候家裏面常做,下館子的必點湯水,記憶中老爸的最愛。沒有買到蛤蜊,買了點花甲。”食材明細主料花甲(200g)小白菜(100g)粉絲(1顆)輔料葱(1塊)姜(1塊)調料鹽(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小...
食材明細主料花甲(適量)輔料綠豆粉絲(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲花甲的做法步驟1、花甲加入海鹽浸泡幾小時。2、粉絲提前泡發,加入適量鹽拌勻。...
食材明細主料花甲(適量)粉絲((米線)適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)花椒(適量)小米辣(適量)幹辣椒(適量)胡椒(適量)料酒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花甲粉絲的做法步驟1、買回的花甲,在加鹽水的清水裏吐髒東...
食材明細主料花甲(適量)基圍蝦(適量)輔料粉絲(適量)蒜末(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲粉絲的做法步驟1、準備配料。2、花甲加入食用油吐乾淨泥沙。3、粉絲泡發,金針菇,大白菜蝦清洗備用。4、砂鍋...
“小白菜批量上市,買就買一捆,雖然捆不大,但也要吃幾次。葉莖分開食用。用小白菜葉子、粉絲做了豬肉丸湯,很經典的葷素搭配,營養均衡,味道很好。”食材明細主料小白菜葉(300g)粉絲(30g)豬肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適...
食材明細主料白菜葉(適量)石花菜(少許)輔料水(200毫升)調料味極鮮(少許)八角粉(少許)胡椒粉(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜葉適量洗淨石花菜放碗裏泡發。2、鍋裏燒開水下粉絲和石花菜。3、加...
食材明細主料小白菜(300g)牛肉餡(200g)綠豆粉絲(1捆)輔料鹽(5g)醬油(2勺)麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子粉絲湯的做法步驟1、龍口粉絲1捆,幹海帶結適量,浸泡在水裏2、小白菜浸泡在水裏,加點鹽。牛肉餡放進容...
食材明細主料小白菜(一把)粉絲(一把)土豆(一個)排骨湯(適量)輔料葱(適量)五香粉(半小勺)醬油(一匙)蠔油(半匙)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜土豆粉絲排骨湯的做法步驟1、原料按圖切,小白菜焯水過涼後切段。2、起鍋燒...
“10分鐘搞定一碗熱氣騰騰的粉絲湯”食材明細主料肉絲(50克)白菜(幾片)粉絲(2把)聖女果(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒醬(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉絲粉絲湯的做法步驟1、大火燒開倒入粉絲,大火...
食材明細主料小白菜(300g)花蛤(十幾個)粉條(一把)土豆(一個)輔料葱(適量)五香粉(半小勺)鹽(適量)醬油(一勺)蠔油(一勺)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜花蛤粉條湯的做法步驟1、花蛤用鹽水緩淨泥沙,刷洗乾淨外殼備用。2、...
小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一,價格便宜,肉質多非常...
“這是普通的家常菜。特點在於後來在微波爐烤箱裏面烤了一下。讓這個粉絲的味道更加入味。”食材明細主料紅薯粉絲(二兩)小白菜葉(3片)生薑(半個)小葱(二根)雞蛋(二個)幹辣椒(3個)輔料醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料花甲(適量)龍口粉絲(2扎)腐竹(適量)輔料姜(半碗)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲粉絲蒸的做法步驟1、粉絲和腐竹提前半小時泡軟2、花甲煮一分鐘,去殼取肉3、擺盤,腐竹墊底,鋪上粉絲,再鋪上...
“做出好吃的花甲螺原來只要四個步驟,就是這麼簡單粗暴。比較家常的一種花甲做法,鮮味十足。”食材明細主料花甲(400g)黃油(10g)米酒(2湯匙)輔料指天椒(2個)蒜頭(4瓣)葱(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花甲的做法步驟1、花...
如今的餐飲業不斷向上發展,吸引了相當多的投資人進入這個市場,而面對這個市場,如何才能讓自己的店鋪在市面上佔據足夠的影響力呢?加盟是個很好的方式,如今街頭的品牌加盟店繁多,選擇一個合適的品牌也不容易。小編在這裏為...
食材明細主料花甲(500g)粉絲(100g)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)南德調料(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲燉粉絲的做法步驟1、乾淨的花甲2、泡軟粉絲3、葱薑蒜辣椒爆香4、花甲...
“小白菜綠油油,肉片滑嫩,魷魚須鮮美,再稍微有點辣味,好吃下飯。”食材明細主料豬肉(適量)小白菜(一把)魷魚須(適量)葱(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十...
食材明細主料肥甲(500g)白菜(半顆)雞蛋(1個)粉絲(2把)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲肥甲的做法步驟1、白菜洗淨切塊備用2、肥甲用冰鹽水浸泡吐沙數小時後洗淨即可3、粉絲泡軟後撈出備用4、熱鍋...
食材明細主料排骨(適量)土豆粉(適量)香菇(適量)小白菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨香菇小白菜粉絲湯的做法步驟1、排骨焯水後,用清水煮至半熟。2、鍋裏放底油,加入...
食材明細主料花甲(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)輔料葱花(適量)調料酸湯包(適量)花生油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯花甲粉絲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙後洗淨備用。2、金針菇切除根部後洗淨備用。3、粉絲提前泡...
“這個湯特別適合節後喝,因為比較清淡。”食材明細主料小白菜(適量)香菇(適量)粉絲(適量)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜摘好洗淨。2、香菇洗淨,用鹽水泡一下。3、...
食材明細主料排骨(255克)粉絲(50克)小白菜(170克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜排骨粉絲湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、粉絲、小白菜(已清洗切開)2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加...
食材明細主料粉絲(適量)白菜(適量)葱花(一根)香腸(一根)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉絲白菜湯的做法步驟1、提前準備好所需材料!2、粉絲提前煮至六成熟撈出備用!3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入香腸...
“來一碗熱氣騰騰的粉絲花甲,裏面搭配了營養很豐富的鵪鶉蛋以及嫩筍。”食材明細主料花甲(半斤)筍絲(適量。)鵪鶉蛋(6個)細粉絲(一把)小葱(二根)金針菇(一把)輔料鮮湯雞粉(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲花甲湯的做法步...
食材明細主料小白菜(適量)輔料粉絲(適量)鴨架(適量)葱(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架粉絲小白菜湯的做法步驟1、所需食材:鴨皮、脂肪與鴨架、葱、小白菜。2、水裏加一點鹽和油,水開放入小白菜...
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