有關經典的老式麪包的做法步驟的精選大全
“做這款麪包期間出來種種狀況,兩個寶搞得我團團轉,期間有些過程圖也忘了拍,最後拍成品還沒拍過癮呢,手機沒電了,蒼天啊......(>_”食材明細主料高粉(175克)低粉(75)酵母(5克)水(200克)糖(20克)輔料高粉(175克)低粉(75克)糖(50克)鹽(5克)奶粉...
“老式經典煎薄餅,煎博餅是美國人經常吃的早餐之一,配上香腸,煎雞蛋,一杯咖啡,一份優質的週末早餐就完成了.今天我介紹的煎博餅是傳統的老式煎薄餅,現在煎薄餅有很多樣式,在麪糊加入南瓜泥,藍莓,或者巧克力碎就是新的口味了.”...
“非常經典的一款麪包,口感特別鬆軟,拉絲效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,無論是做早餐還是下午茶,都很適合。每次做這個麪包,總是很快就吃完,於是這次一下做了400克粉量,滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉(140克)無鹽黃油(48克...
“經典老味道!”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料雞蛋(3個)蜂蜜(60g)綿白糖(60g)葡萄乾(少量)芝麻(少量)配料色拉油(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老式蛋糕的做法步驟1、1、將白糖、雞蛋、蜂蜜放到一個鋼盆裏。此時準備一個...
食材明細主麪糰高粉(150克)白糖(48克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(35克)酵母頭高粉(150克)白糖(12克)酵母(3克)水(110克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)經典老式麪包的做法步驟1、把所有酵母頭所需材料放入麪包桶攪拌均勻併發酵2、發酵好的...
“夏天愛吃麪~今天吃吃肉醬面吧😜”食材明細主料意大利麪(1小把)輔料五花肉(1小塊)番茄(1個)調料鹽(適量)橄欖油(適量)辣椒油(2勺(不喜歡的可以不放))葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)經典意式肉醬面的做法步驟...
“上初中的時候,重點班,每週回家一次,每次都是省吃儉用,用省下來的錢,給爺爺奶奶買點東西,有時候是幾塊大米糖,有時候是一包老麪包。那時候在農村的鄉鎮中學的小賣部,這種麪包都是奢侈品,兩塊錢一袋,四個。所以買的也很少,麪包都...
“自制酸奶是家裏不能缺少的食物,因為孩子們的喜愛,更因為它的營養。在製作酸奶的時候,我喜歡先把牛奶加熱到42度左右,為什麼呢?因為42度既能融化細砂糖,也能給酸奶益生菌一個良好的發酵温度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候,總...
“風靡網絡的老式麪包——我家最愛吃的麪包之一!用麪包機做,改改配方,一鍵式操作,不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型,簡單好做,味道一樣好!”食材明細主料高筋麪粉(140g)細砂糖(64g)牛奶(36g)低筋麪粉(60g)鹽(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)無鹽黃油...
“這是愛和自由的一款經典麪包,曾風靡一時,許多喜歡麪包的同學試了都讚不絕口,在我心中亦長草已久。上個星期天好不容易逮着機會沒回老家,有一整天自由且有烤箱相伴的日子,趕緊把這顆草給拔咯。我這次的麪糰整得稍濕了點,所...
“經典肉鬆麪包卷,簡易湯種法,蓬鬆清爽不甜膩,不開不裂有技巧。”食材明細主料高筋麪粉((25+75+150)克)酵母粉(3克)精鹽(1克)細砂糖(25克)雞蛋(1個(約50克))全蛋液(適量)清水(或純牛奶)((100+50)克)黃油(30克)輔料肉鬆(適量)白芝麻(適量)香葱碎(適量)蛋...
“愛爾蘭經典的麪包,外皮酥脆,內陷綿軟。一款百搭的西式麪包,而且不用揉搓,超級省勁!獻給大家的新年禮物!”食材明細主料麪粉(450g)蘇打粉(5ml)泡打粉(15ml)砂糖(15ml)鹽(5ml)輔料雞蛋(1個)脱脂奶(240ml)黃油(100g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
“當媽的不易,每天都得琢磨着能讓小妞愛吃又有營養的早餐。經典奶油麪包,圓鼓鼓的麪包胚、清甜的奶油霜,女兒一次一大個,舉手稱讚!”食材明細主料砂糖(24g)黃油(18g)全蛋液(27g)酵母(3g)鹽(2.5g)淡奶油(96g)高筋麪粉(240g)牛奶(48g)輔料熟...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料(酵頭)高筋麪粉:140輔料(酵頭)低筋麪粉:60具體步驟1.將酵頭原料全部混合,放在温暖處發酵,至麪糰內部呈蜂窩狀。(兩個小時左右)2.將主麪糰(除黃油外)所有原料...
“想買烤箱不是一天兩天了,後來也跟着視頻裏學了基礎款的麪包,反覆的經過試做,最後覺得可以見人了,別看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料鹽(3g)酵母粉(5g)其他(口...
“一直都對老式麪包有一種特別的喜愛。亦然•推薦我學習一下愛和自由的老式麪包,不是我們記憶中那種硬硬、酸酸的老式麪包,而是鬆鬆軟軟的,會讓人立刻就愛上它。試了試,效果非常棒!出爐後,還沒有完全放涼,就被LG和兒子...
“經典奶香小麪包!”食材明細主料高筋麪粉(400克)細砂糖(40克)牛奶(200克)輔料全蛋液(50克)酵母(5克)黃油(15克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)經典奶香小麪包的做法步驟1、準備食材,把除黃油外的材料放入麪包機裏揉至擴展...
“老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今,麪包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麪糰高筋麪粉(250g)細砂糖(25g)全蛋液(25g)乾酵母(3g)奶粉(15g)牛奶(50g)清水(75g)無鹽黃油(15g)酥皮低筋麪粉(70g)無鹽黃油(50g)細砂...
“最近不是流行什麼江南style嗎,和大家分享一下今天做的麪包,呵呵~~~也起了個趕潮流的名字,豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉(250g)綿白糖(45g)鹽(3g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)水(100g)黃油(20g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烘焙...
“菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨脹出漂亮的花紋,如果不喜歡豬油氣味的,也可以用玉米油代替,口感會略減。麪包使用了湯種做法,湯種的加入讓麪包提高了吸水率,延緩麪包老化,鬆軟的麪包體結...
“超級無敵好吃的肉鬆麪包,這款肉鬆麪包的肉鬆是我自己做的,因為家裏有牙口不太好的,所以做肉鬆時多放了一點點油,使肉鬆口感微脆,這樣就不會塞牙啦.做肉鬆麪包最重要的當然是要有好吃的肉鬆了,現在外面賣的肉鬆哪能...
“這只不過是本人平生第一次做吐司麪包!沒有經驗!但是我相信一句話:工欲善其事,必先利其器。於是,我給自己的烘培武器中增加了一個新成員,它的名字:喬立廚師機!”食材明細主料高筋麪粉(500g)奶(35g)水(180g)鮮雞蛋(2個)黃油(50g)輔料面...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酵頭:高筋粉:90乾酵母:4水:80輔料主麪糰:高筋粉:90低筋粉:60細砂糖:30奶粉:10鹽:3雞蛋:1個黃油:25具體步驟1.主料中是酵頭的材料備好。2.酵頭的麪粉倒入盆裏。酵...
“豆沙麪包是一家老小所喜歡的一款甜味麪包。加入了部分黑麥粉,口感雖然少了一份細膩,但多了一份麥香。咬上一口,慢慢體會奶香,麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細主料金象高筋麪粉(230克)黑麥粉(40...
“老式麪包是麪包剛剛興起時的產品,儘管現在的麪包種類花樣繁多,老式麪包並沒有因此被社會淘汰,簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)細砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)輔料黃油(50g)融化...
熱門標籤
-
果泥牛肉卷
廣式生啫魚頭
瘦肉炒青椒絲怎麼做
魚肉燉粉條怎麼做好吃
生菜與椒鹽培根的做法步驟
不用酵母的披薩的做法步驟
豆腐絲清湯的家常做法
紅薯奶香饅頭的做法步驟
兩眼
花生核桃糯米粥的做法
豆豉番茄炒水蕨的做法步驟
麥片瑪芬蛋糕的家常做法
香菇雞蛋白菜蒸包的做法步驟
胡蘿蔔溜雞肉怎麼做好吃
手工雞胸丸怎麼做
披薩餅底的做法步驟
瘦肉胡蘿蔔萵筍的最正宗做法
香辣時蔬燉肥牛怎麼做
西紅柿酸甜面的家常做法
米酒釀怎麼做好吃
芝麻焦餅
雞塊炒花菜怎麼做好吃
香辣花腰子的最正宗做法
雞蛋韭菜大米餅
麪包機版葡萄乾麪包怎麼做
核桃芝麻球的做法步驟
肉末豆腐餅的做法步驟
肉片燒夜開花怎麼做好吃
煎煮尖頭魚的家常做法
紅棗山藥米糊
灌湯小籠的最正宗做法
水豆豉大葱炒肉絲的家常做法
酥炸魚排的做法步驟
小蛋糕卷的最正宗做法
蘿蔔包子
泰式涼拌青芒果