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“都説“食在廣東,廚出鳳城”,此處的鳳城是順德的別稱。順德的魚生是非常有名的,這邊的人十分喜歡吃魚生。不僅僅魚生有名,這邊十分受歡迎的還有粥火鍋。以濃稠的米湯為鍋底,將魚起片,待米湯沸滾之際,夾起一片魚片,放入鍋中數...
食材明細主料大雞腿(2個)輔料薑絲(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)小茴香(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制鹽焗雞腿的做法步驟1、原料處理好備用2、鍋燒乾,放入所有調料炒出香味,盛出放涼3、把炒好的調料均勻的抹...
“醃一會,煎一會兒,燜煮一會兒,香煎雞腿肉就完成。”食材明細主料雞腿(五個)輔料姜(一塊)葱(少量)水(半碗)調料料酒(一勺)蜂蜜(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、雞肉去骨,肉厚的地方稍...
食材明細主料雞腿(2個)輔料葱(半顆)姜(1塊)調料蠔油(3勺)料酒(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)白糖(半勺)烤肉料(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,葱薑切片。2、放入所有調料。3、拌勻,放冰箱冷藏過夜。4、電...
“春天也要吃肉肉,春夏交接的時節,吃點肉肉增強免疫力,身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉(1個)輔料姜(少許)葱(少許)蒜(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎脆皮雞腿肉的...
雞肉脂肪含量少,蛋白質含量多,而且營養價值比較高,因此一直是大家比較推崇的健康食物,尤其是雞腿肉沒有什麼骨頭,吃上去更加鮮嫩好吃,所以很多人都愛吃雞腿肉。那麼雞腿肉要煎多久才會好呢?很多人並不知道,現在就來告訴大家。...
“下飯菜。”食材明細主料雞腿(適量(帶腳))輔料新鮮金不換(適量)味極鮮醬油(2茶匙(生抽))姜塊(適量(帶皮))蒜頭(3瓣(去皮))冰糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清水(適量)白酒(2茶匙)原味(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焗金不換雞腿的做法步驟1、就這些...
“鹽焗雞腿肉”食材明細主料雞腿(3只)鹽焗雞粉(5克)蠔油(2勺)生抽(2勺)香葱(1顆)輔料老薑(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞腿肉的做法步驟1、準備好需要的材料。2、豎着切一刀,輕輕鬆鬆就把雞腿肉給取下來了。3、三個...
“喜歡吃雞肉的來又帶着雞腿來了,小時候盼過年,除了有新衣服穿之外,最大的誘惑就是有大雞腿啃了,不過城裏的娃應該沒這感覺吧?那時候只有過年,媽媽才會把雞腿留下來燒,平時難得吃雞肉,而且還是將雞塊剁的小小的,放上辣椒去炒,辣...
“喜歡吃雞腿,因為雞肉很鮮嫩。所以,家裏平時吃肉基本都會選雞腿!”食材明細主料雞腿(適量)輔料生菜(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、買回來的雞腿清洗乾淨之後去骨切塊...
“很好吃的一道菜,每一口都充滿了芝士香。喜歡芝士的朋友都不好錯過啦!”食材明細主料雞腿(2把)輔料起司粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)酥炸粉(適量)紅蘿蔔(適量)玉米粒(適量)配料烤肉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焗烤香酥...
“今天的焗雞腿是偏甜口的,用了叉燒醬和蠔油醃漬,偏甜,類似叉燒口味,因為用了叉燒醬,成品的顏色也紅亮好看。工具也只用了電飯煲無水焗的功能,做法簡單,而且還非常適合上班族,早晨抽點時間,把雞腿處理一下放入冰箱冷藏醃漬,下班...
“電飯煲做出了的鹽焗雞腿依然鮮嫩可口,油而不膩,簡單方便都可以試試哦!”食材明細主料雞腿(5個)輔料姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鮮雞汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞腿的做法步驟1、把買回來的雞腿洗乾淨後控...
“我們家現在基本上不怎麼吃豬肉,一般炒菜用雞肉比較多。而且這雞肉LG還特別喜歡煎過的,説是味道比炒雞肉絲要好。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料蒜薹(適量)紅椒(適量)配料橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)白糖(適...
“雞肉做法好多,春天天氣乾燥,身體需要營養,又怕長肉肉,愛美的美女們多吃點雞肉很好的。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料雞腿(4個)輔料姜(適量)葱(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)調料油(適量)鹽焗雞粉(半包)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉,4個雞腿相當於半隻雞,灑半包料就夠啦。2、塗抹均勻,醃...
“香嫩美味,好下飯的哦”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料鹽焗雞粉(半包)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎鹽焗雞的做法步驟1、雞半隻,清新干淨,用廚房紙吸去水份2、醃製粉半包3、把醃製粉均勻的塗抹在雞身,...
食材明細主料雞腿(適量)生菜(適量)輔料白芝麻(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、切好...
食材明細主料雞腿(6個)芝士(適量)輔料奧爾良醃料(2勺)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨放入容器中,加葱姜。2、加奧爾良醃料,加料酒。3、拌勻醃製二十分鐘。4、醃製好的...
食材明細主料雞腿肉(適量)鹽局雞粉(適量)紅椒(適量)橙汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙汁煎雞腿肉的做法步驟1、紅燈籠椒切成丁。2、橙子榨成汁。3、雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油醃片刻。4、煎之前沾上鹽局雞粉。...
“香香的,嫩滑的雞塊,美味佳餚,輕鬆上桌。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料薑片(適量)鹽焗粉(適量)胡椒粉(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗滑雞的做法步驟1、準備...
食材明細主料雞腿(3個)輔料沙姜(適量)紅洋葱(適量)調料薑片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹水備用。2、洋葱洗淨切塊備用。3、沙姜拍碎後剁碎備用。4、生...
食材明細主料雞腿(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)調料鹽焗雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨抹上雞粉。2、大葱薑片墊底,按煮飯模式。3、半個小時差不多。4、可以了。...
“鹽焗雞很多人都喜歡吃,但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了,因為鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯,鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖,醃了個雞腿蒸着吃很好吃”食材明細主料雞腿(1個)輔料鹽焗雞粉(20克)料酒(1·湯匙)薑絲(適量)芝...
“雞腿肉我用的肉用仔雞的整理腿肉,肉質鮮嫩無比,用黑椒汁醃製烹飪後,香氣四溢,脣齒留香。”食材明細主料雞腿肉(380g)輔料料酒(適量)姜粉(適量)洋葱(適量)黑椒汁(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎黑椒雞腿...
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