有關粵式蝦餃怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料澄粉(適量)澱粉(適量)蝦仁(適量)輔料茭白丁(適量)胡蘿蔔(適量)配料蛋清(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)粵式蝦餃的做法步驟1、基圍蝦去殼,切成兩段,取一小部分蝦肉剁成蝦泥備用2、把茭白丁和蝦肉...
食材明細主料麪餅(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)豆芽(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式炒麪的做法步驟1、麪餅放水煮熟。2、雞蛋打散。3、韭菜切段。4、豆芽洗淨。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、定型後滑動。7...
“鮮蝦雲吞是廣州人最愛吃的地方風味的小食之一,廣東的雲吞皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州,基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞或者雲吞麪供應,做雲吞麪的湯十分講究,用豬骨、蝦子、大地...
“蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。”食材明細主料澄粉(150克)草蝦(300克)豬肥膘(100克)輔料生粉(50克)沸水(130ml)配料小葱...
“非常非常好吃的廣式真的東西”食材明細主料蝦餃(適量)輔料開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)廣式蝦餃的做法步驟1、首先我們要從冰箱裏面拿出我們所凍好的一些蝦餃2、然後我們把蝦餃都拿出來稍微解凍一下,解...
“廣東人飲早茶時少不了來一籠,上乘的蝦餃,色澤潔白晶瑩,呈現半透明狀態,內餡隱約可見。入口表皮柔韌,內餡鮮美爽口,這種有着可觀外貌和豐富內心的茶點,現今深受海內外食客讚譽。蝦肉經過攪打製作成肉膠,口感相當Q滑富有彈性,...
““白灼”是粵菜的一種常見的烹調技法,有很多人認為:白灼就是用白水煮一下撈出即可,其實不盡如此,那是對字面上的一種誤解,真正的白灼蝦還是需要幾道工序的。白灼蝦也是最簡單的,它無需過多的調料,不用繁雜的過程,也不必耗...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋麪:2塊雲吞皮:1包半肥豬肉:200蝦仁:150馬蹄:2個雞蛋:1個輔料高湯:適量韭黃:少許生菜:適量鹽/生抽:1茶匙糖/雞粉:1/2茶匙生粉:2茶匙料酒:少許胡椒粉:少許香油...
“蝦餃裏面滿滿的蝦肉,蛋白質和鈣量是足足的,不僅好吃,還可以增強寶寶免疫力和補鈣呢。並且鮮蝦本身的味道很棒,不用添加任何調味料也很鮮甜,特別適合寶寶吃。並且學會了這個“絕技”,媽媽們絕對可以在任何一次家宴裏讓親朋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小活龍蝦:900瘦肉末:170雞湯:235毫升雞蛋:2個輔料葱:3棵玉米澱粉:8醬油:15毫升紅糖:5烹飪用雪梨酒:15毫升大蒜:1頭花生油:80鮮姜:1片具體步驟1.龍蝦洗淨,肚子朝上...
食材明細主料魚肉(500克)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(一匙)老抽(適量)生抽(適量)薑絲(少許)葱(三棵)生粉(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粵式蒸魚的做法步驟1、洗淨的草魚肉,切塊。2、姜,切絲。3、三棵葱,切成葱花。4、將魚塊放...
“廣東人冬天都愛吃火鍋,但是“好吃懶做”。我們的標配一般都是清湯底,有魚有雞,還會有魚皮角、肉丸子、豆腐卜,年輕人喜歡備上一盒小肥羊卷或小肥牛卷,青菜一盆少不了,蘸料方面,一般都是姜葱醬油,愛吃辣的就來一碗油泡椒圈。...
“剛從Walmart買了盒豬肉,看見不太瘦,間中有脂肪紋理在肉中,覺得烤起的叉燒不會太柴,如果是全瘦,也叫枚叉了,決定山寨下蒜香粵式叉燒。”食材明細主料瘦肉(3條)輔料蒜頭(適量)花椒(適量)蜂蜜(適量)威士忌(適量)胡椒(適量)配料李棉記叉燒...
“粵式裏的生料粥,是先煲好粥,然後想吃什麼生料,就加熱粥,放粥裏燙熟。因為此粥的材料都是新鮮的食材,而且是吃的時候才放下的,所以叫生料粥。我這次做的是簡易版的生料粥,粥也是已經事先煮了的的。吃的時候,稍醃製過材料。粥...
“本人很讚賞《SoFar蘇Good》,蘇姐的粵式豬排,被俺深深地藏在腦子裏了,時不時就做,領導當然是高興囉,管好領導的胃,俺好責無旁貸哦。上次做過一次,很成功,今天俺還要再做。”食材明細主料豬排(2塊)輔料洋葱(1個)菜椒(1個)蘑菇(6-10個...
“這是一道南粵人民喜聞樂見、歷史悠久的經典點心,去看看,廣州那家茶樓沒有它?無論是高檔酒樓還是大眾飯店,早茶都少不了它。憶往事,那家記得在家鄉時,每次去茶樓飲茶,都會點一碟香噴噴的蛋撻,即便本人不太愛吃甜食,但這個例外...
“水晶蝦餃是粵式經典的茶點之一,是茶樓、酒家的傳統美點。在粵式早茶裏,講究“三盅兩件”,而其中“兩件”裏面就少不了一份水晶蝦餃。上乘的蝦餃,形態美觀、不但皮白如雪,而且薄如紙,呈半透明的水晶狀態,內餡隱約可見,吃起來...
“中午一個人在家,飯懶得做啦,翻翻冰箱有臘腸,有西洋菜,有銀絲面,那就隨手做個炒麪吧。”食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)西洋菜(適量)銀絲面(適量)輔料生抽(適量)葱花(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式炒麪的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:300筍:80肉餡:80輔料鹽:適量姜:適量胡椒:適量味精:適量具體步驟1.將筍切成片後放入開水中焯一下;2.將焯過放涼的筍切成小丁,放入肉餡中;3.在裏面加入鹽,胡椒,...
“在廚藝交流羣裏發了自己做的小龍蝦,各位寶寶都説求菜譜,好吧,來一個。的卻夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!夏天晚上坐在大排檔品着小龍蝦,...
“怕上火卻又喜歡吃魷魚的MM可以嘗試哦!”食材明細主料魷魚(適量)輔料西蘭花(適量)紅辣椒(適量)老生薑(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)粵式魷魚的做法步驟1、備料,,清洗乾淨魷魚配菜2、把魷魚放大碗中,加入少量紅...
“粵式叉燒很有口碑,廣東人的燒臘店一般都做來出售,而且枚頭肉偏瘦,對於怕肥肉怕油膩類的人,它就比較受歡迎了。買到一盒約1磅的新鮮枚頭肉,就用來做枚叉了。快過年了,叉燒、燒肉和紅燒菜等都是春節應節菜,寓意生活紅紅火火,...
食材明細主料蝦仁(500克)澱粉(50克)澄粉(150克)胡蘿蔔粒(50克)肥豬肉(適量)生粉(適量)輔料雞精(適量)白糖(適量)水(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)港式蝦餃的做法步驟1、將鮮蝦處理乾淨後,(注意蝦線必須挑乾淨)然後將處理...
食材明細主料雞(適量)青瓜(適量)輔料紅油(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)辣醬(適量)胡椒油(適量)姜(適量)花生(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粵式口水雞的做法步驟1、雞取雞胸雞腿雞翅。2、飛水備用。3、放...
“喝早茶必點的一定是蝦餃。放假在家沒有出去喝茶的衝動,還是自己動手做幾個簡易版蝦餃飽飽口福吧。”食材明細主料蝦仁(250g)瘦肉沫(80g)雲耳(10朵)玉米澱粉(5g(生粉))蠔油(5ml)料酒(少許)輔料小麥澱粉(160g(澄粉))木薯澱粉(80g)花生油(4-5...
熱門標籤
-
砂鍋肉怎麼做
臘味香菇煲仔飯
番茄豆腐金針菇湯的最正宗做法
毛豆燒仔雞怎麼做好吃
魚香味的杏仁蝦球
紫米玫瑰饅頭怎麼做好吃
超級簡單電壓力鍋烤雞翅
【北京】雞蛋煎饅頭
肉末蒜薹粒的做法
美味麪包
苜蓿雞蛋粉條菜卷的最正宗做法
酥脆餅乾的家常做法
香芹迷你小包子的家常做法
雞雪茄子怎麼做
火龍果蜜豆吐司怎麼做
肉釀扁豆怎麼做好吃
閩南雞卷的最正宗做法
自制豆瓣全魚怎麼做好吃
酥炸小黃花魚的最正宗做法
平安果馬芬怎麼做好吃
蝦球青菜麪條的最正宗做法
豌豆苗的
蝦仁餃子的做法
燉素
至尊版一個番茄飯的家常做法
水仙
補鐵菠菜豬肝麪的做法
嫩肉蓋飯的做法
撈汁竹蟶子怎麼做好吃
雙色抹茶蜜豆麪包的做法步驟
雪菜臘肉春筍
紅棗桂圓蓮子銀耳羹怎麼做好吃
腐乳拌油菜心
肉鬆小方包的做法步驟
減肥全麥吐司的做法
蘿蔔蝦皮燉豆腐怎麼做好吃
-
推薦閲讀
- 蒜苗豆瓣醬炒臘肉怎麼做美味好吃
- 健康美食菠菜炒豬肝怎麼做美味好吃
- 豆角豬肉餃的做法 清香誘人的口感--【豆角豬肉餃】 豆角豬肉餃怎麼做
- 凡爾納咖啡店加盟成本
- 苦瓜甜椒煎鵝蛋的做法 - 苦瓜甜椒煎鵝蛋怎麼做
- 美味的豬肉粉絲湯的做法怎麼做美味好吃
- 廣安做奶茶店加盟有前景不 - 營利空間如何
- 豆腐蝦皮魚丸湯的做法 - 豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做
- 燒仙草芋圓奶茶怎麼保存
- 營養豐富的羅漢果水怎麼做美味好吃
- 油炸丸子用什麼油比較好
- 銀蘿黑椒牛扒的做法 【銀蘿黑椒牛扒】--- - 裝飾食用二合一的獨特吃法 銀蘿黑椒牛扒怎麼做
- 蟹連魚肚怎麼做美味好吃
- 豆豉帶魚的做法 - 豆豉帶魚怎麼做
- 簡單的黃瓜肉鬆飯糰怎麼做美味好吃