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食材明細主料雞胸肉(300克)四季豆(適量)黃豆醬(一勺)雞公煲醬料(2勺)米椒(2個)雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(300克)温水(150克)酵母(3克)白糖(5克)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(少許)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料四季豆(600g)胡蘿蔔(1根)雞肉丸(8個)輔料蒜(4瓣)蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1茶匙)油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸炒四季豆的做法步驟1、雞肉丸切片。2、蒜剁末。3、四季豆摘洗乾淨。4、胡蘿蔔去皮,對半切...
“家裏吃四季豆不多,因為四季豆不煮熟吃的話會引起中毒,特別是我們在外面餐館吃飯的話,更是不會去點這個菜的。不過在家裏做的話,只要煮熟煮透,是沒有問題的!”食材明細主料四季豆(適量)紅菜椒(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精...
食材明細主料四季豆(500克)輔料蒜瓣(7粒)薑末(適量)配料黃豆醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬四季豆的做法步驟1、所有食材準備好,四季豆摘去頭尾的老筋,洗淨備用。2、炒鍋加熱注油,放薑末下鍋爆香。3、...
“四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾;胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,被譽為“小人蔘”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒,口味豐富,營養全面。”食材明細主料豬瘦...
“豆瓣醬大家就用得多了,柱侯醬廣東人用得多些,這道菜筆者加了一點柱侯醬來吊吊味,風味獨特,看起來這菜可以滿足色、香、味的願望,還很下飯哦。”食材明細主料土豆(2枚)四季豆(約300克)輔料蒜頭(2瓣)生薑(約1指節)紅葱頭(1/2個)青椒(1...
“這是一道家常菜,調味只用了兩種醬,加了一點點白糖提鮮,簡簡單單,但因西瓜豆瓣醬是自己曬的,味道很香濃,所以這道菜雖然簡單,但醬香味很濃,味道很不錯,佐餐或者配飯都適合。”食材明細主料四季豆(400g)輔料西瓜黃豆醬(一勺)郫縣豆...
食材明細主料四季豆(適量)瘦肉(適量)豆腐(6小塊)鹹菜(少量)水粄(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆包粄的做法步驟1、四季豆洗乾淨,切碎備用。2、適量瘦肉洗乾淨,切小塊,加適量的鹽剁碎。3、鹹菜少量,泡一會水...
“蝦醬經過發酵含有蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分。雞蛋富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膽固醇、維生素A等。這道菜喜歡的人可以大快朵頤,是北方人餐桌上的美食,沿海地區常常食用的一道家常菜。”食材明...
“五花肉香而不膩,四季豆越嚼越香,超級下飯。”食材明細主料五花肉(適量)四季豆(適量)葱(一截)姜(兩片)蒜(兩瓣)料酒(兩勺)生抽(兩勺)甜麪醬(兩勺)糖(一勺)鹽(少量)花椒(幾粒)八角(1個)輔料植物油(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香四季...
“有朋自重慶來,因為家裏有倆娃所以沒備過辣椒,就臨時去菜市場買來了青椒,剛好碰到平時一起帶娃的寶媽,建議做虎皮尖椒,晚上試了一下竟然大家都喜歡,於是第二天做飯時臨時想到為何不用做虎皮尖椒的方法做豆角呢,剛好可以彌補...
“醬香濃郁,好吃下飯”食材明細主料四季豆(適量)豬肉(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)澱粉(一勺)葱(適量)姜(適量)輔料海天黃豆醬(適量)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨切丁。2、豬肉...
食材明細主料四季豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒四季豆的做法步驟1、四季豆去兩端,洗淨切段,蒜切好。2、熱鍋冷油爆香大蒜,放入四季豆。3、加入水沒過一半的四季豆,放入醬油。4、...
食材明細主料四季豆(400克)輔料食用油(2勺)葱(適量)辣味黃豆醬(1勺)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬炒四季豆的做法步驟1、四季豆掐去兩頭的筋脈,用刀切成絲。2、下過中燒水焯燙。3、準備葱薑末,六月香辣味豆瓣...
“醬香適宜焦香外焦裏嫩汁多。”食材明細主料豬前肩肉(適量)白麪(適量)四季豆(適量)香菇(適量)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香四季豆水煎包的做法步驟1、準備...
食材明細主料肉餡(適量)四季豆(適量)麪粉(適量)輔料黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)姜(適量)酵母粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四季豆醬肉包的做法步驟1、麪粉放酵母粉和成麪糰,放温暖處發酵至...
““汽水包”是武漢特有的傳統小吃,在武漢有很長的歷史了。在武漢街頭小巷裏弄裏,煤火爐上邊,非常大的一口平底鍋,鍋蓋看得有些油膩,但依然蓋不住蒸騰的熱氣,幾分鐘後待水汽漸漸收幹,白白胖胖的包子比鄰而居擠滿了平地鍋,再澆...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)四季豆(適量)包菜(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆包菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加料酒、生抽、水澱粉...
“一道實實在在的下飯菜。”食材明細主料五花肉(50g)四季豆(200g)紅椒(半個)輔料雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)馬大嫂醬(適量)黃酒(適量)大蒜子(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆四季豆的做法步驟1、將所需的食材備好。2、將...
“朋友説要來家裏做包子吃,剛好家裏有料,就做了四季豆香菇肉包,雖然樣子不怎麼好看,但味道還是不錯的哦!”食材明細主料四季豆(500克)香菇(100克)豬肉(200克)麪粉(250克)輔料酵母粉(3克)植物油(適量)食鹽(1茶匙)雞精(1/4茶匙)醬油(2茶匙)蒜(1...
“四季豆豬肉包。”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)豬油(10克)豬肉(300克)四季豆(適量)姜(適量)雞蛋(一個)葱(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四季豆豬肉包的...
“這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點才夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜四季豆的...
“少爺點的餐,説開學以後就吃不到這種大包子了。他説要吃肉多多的,我又想少吃肉,所以,把包子弄了三個形狀。包子好吃不在褶上呀,所以沒有褶的肉多多的,有褶的肉少,圓的直接沒有肉。”食材明細主料牛奶(3包)麪粉(1300g)酵母(3克)四...
食材明細主料四季豆(125克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已摘洗)、XO醬。2、將已摘洗好的四季豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季...
“簡單家常菜。”食材明細主料四季豆(600g)雞胸肉(250g)輔料蒜(4瓣)蠔油(1大匙)玉米油(2大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒四季豆的做法步驟1、預先醃好的雞胸肉,一半用來炒麪,剩下的用來炒四季豆了。(雞胸肉切粗條,用...
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