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“過年都大魚大肉的吃，餐桌上來一盤下飯的酸菜，絕對光盤。”食材明細主料瘦肉（適量）酸菜（適量）輔料蒜（少許）幹辣椒（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒酸菜的做法步驟1、準備好食材:如圖，自己醃製的酸菜，瘦肉切片，切點蒜...
食材明細主料大白菜（2瓣）酸帶豆（110克）瘦肉片（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉酸帶豆炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜。2、酸帶豆。3、瘦肉片。4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上...
食材明細主料瘦豬肉（250g）雞蛋（4個）輔料姜（1小個）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄欖油））鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊；雞蛋打勻；姜...
“好吃的家常菜。”食材明細主料菜花（1個）豬肉（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒菜花的做法步驟1、菜花用刷子刷洗乾淨。2、把菜花切成一朵朵小花，準備好蒜。3、鍋內熱油，放入蒜。4、...
食材明細主料菠菜（270克）瘦肉片（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒菠菜的做法步驟1、食材：菠菜2、瘦肉片3、將菠菜去根洗淨、撈出。4、折成段，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉...
食材明細主料瘦肉（適量）萵筍丁（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香豆豉（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉，鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香，倒進豬肉...
食材明細主料瘦肉（適量）榨菜（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、食用油將蒜末煸香。3、把瘦肉片炒變色。4、放入青椒...
食材明細主料酸菜（220克）瘦肉絲（100克）紅椒（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）幹澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒瘦肉絲炒酸菜的做法步驟1、食材：酸菜、瘦肉絲、紅椒（已清洗切成絲）。2、在瘦肉絲中加適量...
“絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜...
食材明細主料貢菜（適量）瘦肉（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料玉米油（適量）味極鮮（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貢菜炒瘦肉的做法步驟1、貢菜用純淨水泡發；2、將食材改刀；3、貢菜焯水；4、過涼；5、炒鍋放入食用油，將蒜...
“每次做這個菜都是光盤的，説好吃。本來沒想過把這個傳上來的，傳一下，哈哈。”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）薑絲（適量）蒜蓉（適量）黃豆（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉黃豆酸菜的做法步驟1、豬肉切片，用...
“美味下飯菜。”食材明細主料自酸菜（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）葱（少許）幹辣椒（少許）油（少許）糖（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好食材:如圖...
食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6...
食材明細主料毛豆（280克）瘦肉絲（適量）酸菜梗（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆。2、瘦肉絲。3、酸菜梗。4、將毛豆剝殼淘洗一下...
食材明細主料酸筍（適量）瘦肉（適量）輔料青椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍絲炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉，青椒，酸筍。2、酸筍，瘦肉，青椒，生薑全切絲。3、油燒熱，放進瘦肉和姜...
“吃不起榨菜系列！”食材明細主料榨菜（兩個（小)）青椒（適量）瘦肉（適量）紅椒（適量）輔料葱（適量）五香粉（半小勺）蠔油（一匙）生抽（一匙）糖（適量）味精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒榨菜的做法步驟1、原料，榨菜頭撕掉外層的老...
“家常油豆腐炒瘦肉，也許是大多數家庭的家常菜。對於一個家庭主婦來説：每天都在為買什麼菜，吃什麼菜發愁。買來買去也就是些家常小炒，平淡的家常菜，過生活吧！就是這樣。平淡的家庭，平淡的生活，平淡的家常便飯，平平淡淡才是真。...
“製作食材：油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，鹽少許，植物油適量，味精，醬油。做法：1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成絲、2、鍋裏倒進植物油燒熱，倒進切好的肉絲。3、加鹽翻炒，炒幹水分。炒幹水分肉才好吃哦。4、倒進切好的油豆腐絲，在油...
食材明細主料毛豆（305克）酸菜梗（適量）瘦肉絲（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜梗瘦肉絲炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆。2、酸菜梗。3、瘦肉絲。4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將酸菜梗...
“毛豆的做法很多，用瘦肉絲酸菜炒這種做法也是很常見的，這道炒毛豆，是我從小吃到大的一道家常菜。。。”食材明細主料毛豆（240克）酸菜（110克）瘦肉絲（75克）輔料料酒（適量）調和油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“很家常的一道菜，好吃又營養”食材明細主料瘦肉（100g）鹽（適量）水（適量）輔料菜心（250g）油（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒瘦肉的做法步驟1、菜心用鹽水浸泡十分鐘2、將菜摘好，用清水沖洗三遍，瀝乾備用3、瘦...
“酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜（200克）豬裏脊（50克）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲...
“這個菜家常，開胃下飯，超好吃～”食材明細主料酸豆角（適量）豬肉末（適量）鹽（少許）輔料油（適量）生抽（適量）葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸豆角炒肉末的做法步驟1、肉加葱薑蒜剁碎，加少許鹽生抽調...
食材明細主料豬瘦肉（適量）麪條（適量）輔料葱花（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入...
“秋天的雨來得突然，冷的人措手不及，一鍋熱騰騰的飯菜，應該是心裏最最滿足的温暖！”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家...
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