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“中醫養生講究因時制宜,根據天時,春夏應養陽,秋冬宜養陰。隨着步入寒冬季節,此時以清補為主,切不可大補,否則很有可能助燥傷陰。根據自然界四時陰陽的消長、季節氣候的特點,實行適當的調養,使人的陰陽始終處於一種動態平衡的...
鴻龍花甲粉,也叫做鴻龍花甲米線,是將營養湯汁與花甲、米線一起放入錫箔紙包裹後熬製而成的一種菜品。現主要流行於貴州,重慶,四川,湖南一帶,花甲的學名是文蛤,也被稱為蛤蜊。近幾年來,鴻龍花甲粉深受廣大外來務工人員的喜愛,漸...
食材明細主料瘦肉(200g)小香菇(1把)雞蛋(1個)紅薯粉(3勺)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑肉香菇湯的做法步驟1、瘦肉切片,放食鹽和白胡椒粉拌勻。2、打一個雞蛋。3、加紅薯粉攪拌...
“無雞不成宴,有時候做白切又怕吃剩下來,有時候做爆炒,又怕浪費好食材。一般家裏如有家宴,那肯定會去山裏人家買上一隻放養的雞。這類雞做白切有味,做雞湯更是養人。今天我就用這半邊烏雞做了一款烏雞湯,用花菇調配了味道,我...
“最近工作太累,吃了一週的快餐,難得週末休息,給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞(0.5個)輔料黑豆(20個)香菇(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼水浸泡半小時,去去血水,入鍋燒開去...
食材明細主料烏雞湯(適量)蘑菇(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烏雞蘑菇湯的做法步驟1、成品圖來一張!家常下飯菜!2、烏雞湯一碗,蘑菇洗乾淨備用。3、倒入烏雞湯,燒開。4、倒入蘑菇與烏雞湯一起煮。5、鳳尾...
食材明細主料烏雞(1500克)紅菇(10朵)輔料蟲草花(少許)生薑(5片)鹽(適量)枸杞(10粒)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇烏雞湯的做法步驟1、放入準備好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡紅菇的水,是最好的,可不要浪費哦)先把烏...
“立秋之後分早晚,温度也有所下降,正是喝湯好時節!今來一款:雙菇烏雞湯,野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來!”食材明細主料烏雞(半隻)野生紅菇(適量)野生香菇(適量)紅棗(適量)葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
“收到小熊電燉盅就想着喝湯容易了,經過上次用小盅燉的甜品,挺好的,今天就用大盅來一款烏雞湯,真是好用的燉盅,燉的肉爛湯清,美味呀...”食材明細主料烏雞(半隻)輔料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料姜(適量)葱(適量)紅棗(適量)鹽(適...
食材明細主料烏雞(適量)輔料鹿茸菇(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞斬大塊,加入料酒冷水下鍋焯燙好後洗淨。2、鹿茸菇洗淨放入砂鍋中。3、放入洗淨的烏雞。4、加入...
“我是一個廣東人,很多人對廣東人的印象就是會煲湯,記得以前老家裏湯來來去去都是胡蘿蔔馬蹄排骨湯、鹹橄欖煲雞湯,還有藥膳清補涼煲雞或者排骨,我也想不通從何時開始我可以想到一種食材可以煲出很多不一樣的湯水,茶樹菇,不...
食材明細主料烏雞(適量)枸杞子(少許)輔料花菇(8朵)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏雞花菇靚湯的做法步驟1、烏雞剁小塊温水洗幾次,然後放水煮開去浮沫。2、乾花菇洗淨切小塊,倒入壓力鍋中,加鹽調味。【新鮮香菇都可...
“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。...
“蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。其含有豐富的維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高;其還能防止便祕...
食材明細主料烏雞(半隻)菌菇湯料包(一份)竹蓀(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨,備兩片姜。4、菌菇湯...
“秋天燥熱,飲食宜以清淡為主。最近家裏都會做一道清淡營養的湯羹來食用,今天做的是菌菇蝦滑湯,依舊保持低鹽低脂攝入的宗旨,製作的湯羹清淡而不失美味,鮮香無比。”食材明細主料蝦滑(1盒)小青菜(1小把)海鮮菇(250克)輔料葱(適量)...
食材明細主料烏雞(半隻)幹香菇(100克)輔料小葱(4根)姜(1塊)枸杞(1抓)調料料酒(1湯匙)鹽(3克)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇烏雞湯的做法步驟1、食材集合。2、香菇清洗乾淨,入温水中浸泡30分鐘,香茹水不要倒掉,沉澱後的香茹水...
“冬季進補菌菇烏雞湯,食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用,其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹(1個)白靈菇(適量)烏雞塊(適量)料酒(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)姬松茸(適量)輔料水(適量)雞湯(1碗)鹹鮮(口味)燉...
魚,屬於是一種海洋生物,平時的生活中喜歡吃魚的人們多。魚肉的脂肪含量雖然比較低,但是帶給人體的營養價值卻蠻高的。龍利魚,是一種可以食用的魚類,它可以烹飪的方法多。酸湯龍利魚的家常做法,大家可能都想要了解一下,以下小...
“營養美味。”食材明細主料金針菇(100g)瘦肉片(50g)輔料菜葉(3片)紅薯粉(2勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滑肉湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、肉片用鹽和豆瓣醬碼味,放入紅薯...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
“烏骨雞是我國畜禽基因庫中具有特殊經濟價值的珍禽,具有國外雞種所不及的優良性狀,是我國特有的珍禽,兼備藥用、肉用、觀賞價值,是我國的古老雞種之一,聞名中外的藥用家禽,國際承認的標準品種。烏骨雞肉質烏黑細嫩、鮮美爽...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
萵苣的做湯步驟詳細解答!萵苣有着厚厚的皮,一般用刮乾淨外表層的皮,裏面的肉用來做食材,煎炒熬湯才會比較好吃,只有這樣一些調料才能更好的融入到萵苣裏面,用萵苣做出來的菜的味道才會更加的好吃,今天小編要為大家介紹的是有...
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