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食材明細主料梅豆(165克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)2、燒鍋倒油燒熱,下入梅豆翻炒一下。3、接着,加適量的清水...
“今天做的這道菜是梅豆燒鴨蛋,味道鮮美,簡單好吃的家常菜!而且鴨蛋很有營養,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。”食材明細主料梅豆(145克)鴨蛋(3只)輔料醬油...
食材明細主料鴨蛋(3只)梅乾菜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3、放在案板上切碎。4、放...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)苦瓜(半根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒苦瓜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、苦瓜。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開...
“我買的雙黃的麻鴨鹹蛋,用它炒米飯焦香軟糯別具風味。”食材明細主料雙黃麻鴨鹹蛋(1個)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)豌豆(少許)小葱(少許)輔料花生油(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準...
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明細主料...
食材明細主料鹹鴨(200g)輔料毛豆(200g)香菇(200g)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)醋(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨炒毛豆的做法步驟1、鹹鴨切小塊清冼,冷水下鍋煮一下,控幹。2、香菇切片,毛豆清洗乾淨,備用。3、鍋...
食材明細主料老豆腐(一塊(500克左右))輔料鹹鴨蛋(2個)毛豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。4、醬豆腐泥鋪在深盤子中,放上鹹...
食材明細主料梅豆(100克)鹹菜(90克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、鹹菜(已清洗切碎)2、將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開斷生至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切碎的...
“青瓜又叫黃瓜,青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。”食材明細主料青瓜(205克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料味精(適量)清淡(口味)炒...
“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;中醫認為,鹹鴨...
“眉豆有祛濕的功效,煲粥也不錯。”食材明細主料大米(80g)眉豆(80g)鹹鴨蛋(一個)輔料純淨水(1200ml)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋眉豆粥的做法步驟1、鹹鴨蛋一個。2、大米洗淨。3、眉豆洗淨。4、大米、眉豆...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)菠菜(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒菠菜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、菠菜(已去根洗淨)。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。4、...
食材明細主料青菜(185克)老豆腐(235克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜鹹鴨蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切碎)、老豆腐、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將老豆腐用手抓碎,待...
食材明細主料米麪(125克)梅豆(60克)茭白(1株)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋梅豆茭白炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、梅豆(已摘洗)、茭白、鴨蛋2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、將鴨蛋打...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)毛豆(295克)調料鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒毛豆的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、毛豆。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。4、將毛豆下入沸水中焯...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)蝦仁(195克)輔料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、蝦仁(已清洗)。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、在蝦仁中加1勺料酒。4、加適量的...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)蟹味菇(150克)青豆(70克)輔料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、蟹味菇、青豆。2、將熟鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將蟹味菇拆開包裝...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)香菇(新鮮4個)老豆腐(335克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、新鮮香菇(已洗淨)、老豆腐。2、將熟鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將...
食材明細主料梅豆(90克)鹹肉(60克)米飯(1大碗)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆鹹肉炒飯的做法步驟1、材料:梅豆、鹹肉、米飯2、將梅豆摘洗乾淨。3、放在案板上切碎,待用。4、將鹹肉放在案板上切碎,待用。(鹹...
“快手菜,有營養,老少都愛吃”食材明細主料水果玉米(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料紅辣(1個)色拉油(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒玉米的做法步驟1、玉米剝粒,煮2分鐘2、翻沙鹹鴨蛋1杖,切成小塊3、紅椒1...
食材明細主料梅豆(120克)香乾(75克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、香乾、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將香乾放在案板上切開,待用。3、...
“很清淡的菜”食材明細主料嫩豆腐(400克)輔料鹹鴨蛋(3個)配料香油(2茶勺)鹽(各少許)味精(各少許)葱花(各少許)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋拌豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小丁,用開水燙一下,放入涼水內過涼。2、瀝乾水...
食材明細主料鹹肉(55克)梅豆(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒梅豆的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、梅豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入已摘洗好的梅豆翻炒一下...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)土豆(425克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒土豆的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、土豆。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將土豆洗淨,去皮。4、放在案板上切成片...
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