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“芝麻醬補鈣首選,買的芝麻醬不太放心,自己做的是真材實料。”食材明細主料白芝麻(500g)輔料鹽(3g)冰糖(適量)香油(2勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬的做法步驟1、白芝麻淘洗乾淨晾乾,放入鍋中小火炒制微微變色盛出...
“夏天來到了,我每天在家都要做涼菜,每每也都用到芝麻醬。老公和孩子也都愛吃用芝麻醬做的涼菜。在外面買芝麻醬不太放心,所以自己在家做的,也很好吃,並不比買的差。主要還很有成就感。”食材明細主料白芝麻(105克)色拉油(65...
“用自已磨的芝麻醬,做的麻醬餅,外面沾滿了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。”食材明細主料發酵麪糰(適量)芝麻醬(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻醬芝麻餅的做法步驟1、...
“香香的芝麻醬烙餅,再在芝麻醬裏調點白糖,好吃到爆。”食材明細主料小麥粉(350g)芝麻醬(100g)輔料白糖(適量)豆腐渣(適量)甜香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬餅的做法步驟1、小麥粉,少許豆腐渣加水和成麪糰靜置一會兒。2、...
食材明細主料茼蒿菜(400克)輔料蒜末(適量)芝麻醬(2勺)蠔油(一勺)醬油(1勺)米醋(2勺)白糖(少許)老乾媽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜,洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內加水燒開下入茼蒿菜,湯30秒...
“用黑芝麻醬做餡料的麪餅,餡料就是用黑芝麻醬加糖和熟糕粉拌成的。因為黑芝麻醬是放過冰箱冷藏保存的,所以要將黑芝麻醬加熱一下再放糖,使糖溶解,否則吃起來沙沙的感覺。熟糕粉我用的是現成的,沒有的話可以將糯米粉炒一炒...
食材明細主料菠菜(200克)芝麻醬(適量)輔料涼開水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬菠菜的做法步驟1、食材:菠菜(已去根洗淨)、芝麻醬。2、在碗中加適量的芝麻醬,加適量的鹽。3、加適量的醬油...
“雖然伏天已過,但這兩天還是感受到秋老虎的厲害,白天還是驕陽似火,悶熱難耐,在這樣悶熱的天氣,想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候,每到夏天,太陽剛一落山,餘熱稍稍散了點,搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風,來一碗冰涼...
“喜歡芝麻醬的小夥伴不可錯過的餅乾”食材明細主料玉米油(40g)芝麻醬(50g)細砂糖(40g)低筋麪粉(145g)輔料黑芝麻粉(1小勺)醬香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬酥餅的做法步驟1、玉米油倒入盆中。2、加入芝麻醬。3、加入...
黑芝麻大家都很瞭解,應該也都知道黑芝麻的好處。它是滋補聖品,所以有很多人都會選擇黑芝麻來吃,有的拿它來炸醬做成醬吃,口感也是非常好的。黑芝麻醬是特別香的,那麼對於黑芝麻醬要怎麼吃呢?它和什麼搭配在一起才最好吃呢?...
“麻醬芝麻燒餅是天津人特別喜歡的美食之一,特別是吃火鍋、燒烤都離不開這個麻醬芝麻燒餅。新烤出來的燒餅,外焦裏軟,酥的掉渣,真是好吃。”食材明細主料中筋粉(500g)泡打粉(8g)輔料香油(適量)芝麻醬(適量)椒鹽(適量)開水(適量)白芝麻...
食材明細主料麪粉(1000克)輔料芝麻醬(少許)黑芝麻(少許)腐乳(少許)酵母(3克)鹽(少許)油(適量)五香粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的,柔好後擀成片2、把油倒入面上塗勻,芝麻醬...
“近幾年來,養生的話題一直很熱門。其中補血補鈣又補腎的話題更是熱門。提到補血補鈣補腎,當然黑芝麻要入選了呀。中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致...
“夏日天氣炎熱,食慾下降,趕緊來一碗芝麻醬涼麪,簡單易做,涼爽開胃!”食材明細主料掛麪(適量)芝麻醬(適量)花椒油(適量)香醋(適量)黃瓜(適量)蒜瓣(適量)輔料老乾媽辣椒油(適量)清水(適量)小葱(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻醬涼...
“自己制的黑芝麻醬,香極啦😋”食材明細主料黑芝麻(3大捧)輔料金龍魚香油(半勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒鍋,開小火。3、用鍋鏟不停翻動。4、用手指一捻,芝麻能輕...
“燒餅里加入芝麻醬,既好吃又補鈣。”食材明細主料麪粉(250克)豆渣(100克)芝麻醬(2大勺)輔料鹽(1克)椒鹽(1克)五香粉(少許)白芝麻(適量)糖水(少許)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉里加入豆渣和酵母,加温水...
食材明細主料花生(200克)白芝麻(150克)黃豆(100克)輔料鹽(2勺)糖(3大勺)菜油(50克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻醬的做法步驟1、把花生,芝麻,黃豆一起炒香2、先在料理機打碎,再進入攪拌機磨,加入清油,鹽,糖一起3、一碗醇香...
“春天的水蘿蔔,嫩芹菜,嫩黃瓜,新蒜,配芝麻醬拌麪,清新的春季味道。”食材明細主料切面(適量)芝麻醬(適量)輔料黃瓜(適量)水蘿蔔(適量)芹菜(適量)新蒜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鮮味醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒(適量)清淡...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料花生醬(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)花生油(適量)酵母粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻醬花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉加水,用筷子攪拌。一般麪粉和水的比例2:1,如果筷子攪拌後還有...
“最近玩麪糰,玩的越多越發現自己知道的太少,甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好,不能精準把握每一種麪粉,不能精準把握自己的蒸鍋,有時候滿懷期望揭開鍋蓋,原本好好的饅頭一下子就塌了,關於關於蒸饅頭的...
“如果你吃油餅覺得乏味了,不防加了芝麻醬來試試,這樣的餅烙出來香味濃郁,層層分明,讓人不得不愛,每次剛剛烙好的芝麻醬餅端上桌,香氣四溢,口水都流出來啦。想要做出層層分明的芝麻醬餅,其實很簡單。”食材明細主料麪粉(450克)...
“芝麻醬是我們生活中用的比較常見的醬類,在一般超市都可以買到。我們這邊還有些小的作坊散稱的那一種,每次下班路過時,總是聞到那濃濃的香味,所以我上次買了一瓶回來,打開蓋子就聞到特別濃的香味,可是我心裏總覺得怪怪的,因...
食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻醬(適量)白糖(適量)水(少許)油(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬油餅的做法步驟1、芝麻醬加少許水攪拌成糊,我水加多了,以至後來餅胚太濕而難擀開,大家注意下,水別加多了2、麪粉加熱水...
食材明細主料麪粉(200g)輔料燒烤醬(30g)熟白芝麻(20g)葱油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)XO醬芝麻卷的做法步驟1、麪粉加水,攪拌成絮狀2、和成光滑的麪糰3、芝麻加上XO醬以及葱油,攪拌均勻做成餡4、將麪糰擀成一大張面...
相信很多小夥伴都吃過芝麻醬吧,不論是吃麪條,還是餃子,還是其他美食,芝麻醬都是不可或缺的佐料,放一些芝麻醬,食物往往會別有一番風味哦。那小夥伴們知不知道知道,芝麻醬到底是怎麼做的呢,接下來就請跟隨小編一起,來探索“芝麻...
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