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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做宮爆雞丁,宮爆雞丁的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜還可以補充人體所需的維生...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1塊(隨心)輔料黃瓜:1根具體步驟1.所需原料切好備用2.雞胸肉切丁放料酒生抽鹽澱粉醃製一會3.鍋裏放油所有切好的蔬菜丁依次分類炒斷生盛出備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯:2塊黃瓜:半支胡蘿蔔:半支花生:若干輔料大蒜:2瓣薑絲:一片花椒:適量具體步驟1.備齊材料。雞肉切丁,黃瓜胡蘿蔔切丁,薑絲蒜沫等2.少許油炸熟花生米至...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量輔料花生米:適量具體步驟1.雞腿去骨。2.帶皮切丁,用生抽、料酒和澱粉碼味。3.花生米小火少油炸至金黃。4.用糖、醋、生抽、老抽少許、鹽和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞小胸:200輔料胡羅卜:半條具體步驟1.雞胸肉用清水泡會,撈出切小丁,用白糖,料酒,鹽醃製片刻,再用生粉上漿待用!2.胡蘿蔔切丁,放入小碗中,加一點水,封好保鮮...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量輔料彩椒:適量具體步驟1.所有食材切成小丁備用2.雞丁中加入料酒備用3.加入少許生抽醃製4.葱切小段,姜蒜切成片備用。5.鍋中倒入少許油6....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜丁:適量雞胸肉:適量花生:適量胡蘿蔔丁:適量輔料蒜末:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.將雞胸肉切成丁後,用澱粉和鹽以及少許老抽和少許紹興老酒醃製20分鐘。2....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:一塊雞胸肉輔料青椒:一個具體步驟1.米用水先泡半個小時以上2.米和水的比例為1:1到1.5.在水面滴兩滴油,這樣煮出來的米粒粒分明3.雞肉用老抽生...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1個大的輔料土豆:2個具體步驟1.準備了雞胸、土豆、辣椒2.先掩雞胸肉。切好雞胸肉塊。3.倒料酒、玉米澱粉、鹽、咖喱粉(不放也可以),攪拌勻均。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常醬爆雞丁,豆角,玉米和一起炒着吃,味道還不錯,大家可以試一試,宮爆雞丁的做法簡單,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘作為一道人們耳熟能詳的名菜,宮保雞丁是大小餐館都有的一道集合營養與美味於一起的家常美食,加入多種食材混合肉丁一起製作美味,營養互補,美味升級。今天...
食材明細主料黃瓜(半條)雞胸脯肉(一塊)輔料胡蘿蔔(半條)炒熟花生米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)王氏宮爆雞丁的做法步驟1、把雞胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉鹽老抽醃十五分鐘2、切胡蘿蔔丁切黃瓜丁炒花生米晾涼3、...
“不太喜歡做過分複雜的菜,如果太麻煩總要在做之前下很大的決心。晚上沒菜了,冰箱裏還剩下一塊雞脯肉,是上次炸雞柳剩下的,正好還有前天剩的花生米,不過炒的有點過火了。於是決定做宮爆雞丁。別看步驟很多,其實方法超級簡單...
“前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉,這傢伙燉着吃超級塞牙,沒味道,炒着吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)熟花生米(適量)芹菜杆(適量)雞脯肉(一塊)鮮香菇(2朵)紅甜椒(半個)小洋葱(1個)輔料料酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蠔油(適量)澱粉(適...
“因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)幹辣椒(2個)辣拌醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“宮保雞丁是傳統的川菜。代表的川菜系的麻辣鮮香以及糖醋味兒。裏面還包含了炸花生米,怎麼炒幹辣椒不發黑發黑等各種技巧。這道菜是非常開胃的。不管是宴席還是家常,都非常好吃。這是一道老傳統的菜,經典就是永恆,大家一...
“宮保雞丁是家喻户曉的名菜,其做法也有多種。”食材明細主料雞胸肉(300g)青瓜(100g)胡蘿蔔(70g)花生米(50g)輔料姜(10g)蒜(10g)幹辣椒(10g)花椒(5g)配料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(...
“宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——...
食材明細主料杏鮑菇(200g)雞胸肉(200g)油炸花生(100g)輔料幹辣椒(8個)大葱(1顆)花椒粒(1小把)大蒜(4瓣)白糖(2匙)香醋(4匙)料酒(1匙)澱粉(1匙)醬油(2匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宮爆杏鮑菇雞丁的做法步驟1、主要食材:杏鮑菇、雞胸肉、...
食材明細主料雞胸肉(1個)大葱(葱白部分)蒜(5瓣)花椒(20粒)花生米(適量)醬汁糖(30g)鹽(1g)雞精(3g)醬油(8g)醋(15g)番茄醬(35g)清水(150g)水澱粉(50g水+15g澱粉)植物油(適量)醃肉料鹽(0.5g)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步...
食材明細主料雞胸肉(適量)青筍(一根)木耳(適量)油炸花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉,油...
食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白...
“家庭版宮爆雞丁,雞丁嫩滑,萵筍可口,花生米香,吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)油炸花生仁(120克)萵筍(1根)輔料菜油(15g)鹽(2g)料酒(3g)姜(3g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做...
食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟...
“宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)葱段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞...
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