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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3西紅柿:1肉腸:2輔料奶酪:9鹽:5具體步驟1.蛋清蛋黃分開分別攪拌均勻2.蛋清中加入芝士丁3.蛋黃中加入肉腸丁4.塑料碗中到一點橄欖油均勻覆蓋在碗底...
食材明細主料土雞蛋(兩妹)輔料肉末(適量)鹽(一點)水(100ml左右)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蓋蛋的做法步驟1、土雞蛋兩枚,打散,加鹽,加水攪拌均勻2、放入蒸鍋,整8分鐘,一定不要老了3、肉末用鹽和澱粉拌一下,熱鍋涼油,炒肉...
食材明細主料熟細面(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)包菜(適量)綠豆芽(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒麪蓋蛋的做法步驟1、將洋葱,胡蘿蔔,包包菜清洗幹...
“今天給大家分享一款有點特別,但是有很美味的,做法也有點複雜的奶蓋——鹹蛋黃奶蓋的做法。”食材明細主料鹹蛋黃碎(65g)牛奶(300g)優閒狐奶蓋粉(80g)輔料淡奶油(350g)煉奶(50g)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹蛋黃奶蓋的做...
要。煮雞蛋的方法是很容易操作的,但煮雞蛋一定要蓋鍋蓋,這樣可以加快煮雞蛋的速度。正常在煮雞蛋的時候冷水下鍋就可以了,開鍋以後調至中火或小火煮。鍋裏的水量根據雞蛋的多少來定,煮的多多放些水,煮的少少放些水。一般控...
食材明細主料烙餅(1塊)蒜薹(5根)葱頭(半個)雞蛋(1個)生菜(2片)輔料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋蓋炒餅的做法步驟1、準備材料,自己烙的餅切絲,蒜薹切段,葱頭切絲,生菜切絲。2、炒鍋熱鍋放油,放入蒜薹,翻炒幾下...
“雞蛋蓋飯做法多種多樣,所用食材不同、口味不同,早餐雞蛋蓋飯做法簡單便捷,既營養又美味。”食材明細主料米飯(適量)輔料蔬菜顆粒(適量)雞蛋(2個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)早餐雞蛋蓋飯的做法步...
需要。煮雞蛋時蓋上鍋蓋可以加快煮雞蛋的速度。冷水下鍋煮雞蛋,蓋上鍋蓋,可以使煮出來的雞蛋嫩而不老。雞蛋吃法很多,如煎蛋,煮蛋,蛋炒飯,酸辣蛋花湯,平菇蛋湯等等。雞蛋保存可以選擇冷凍保存,也可以將雞蛋放入鹽水或者大米當...
“網紅甜點的更新速度,真是特別的快,前腳毛巾卷還沒有吃膩,後腳這個奶蓋蛋糕又冒出來了。我覺得這個奶蓋蛋糕是由奶蓋茶變化而來的,奶蓋茶是從台灣引進過來的,普通紅茶或者綠茶、烏龍茶上面加一層奶蓋,反而成了茶飲的新品種...
食材明細主料威風蛋糕(1個)奶油奶酪(100克)奶油(100克)白糖(35克)蛋黃(2個)牛奶(250ml)原味酸奶(30克)輔料海鹽(適量)玉米定粉(15克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶蓋蛋糕的做法步驟1、準備好所有的材料2、烤箱上下火150度預熱,杏仁...
食材明細戚風蛋糕麪粉(50g)雞蛋(3個)玉米油(35g)牛奶(40g)糖(60g)玉米粉(5g)奶蓋卡仕達醬蛋黃(2個)牛奶(250g)糖(10g)玉米粉(25g)奶油奶酪(100g)鹽(2g)酸奶(50g)淡奶油(50g)配料花生(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海鹽奶蓋蛋糕的做法步驟1...
“蓋飯的用料很廣泛,今早做了一款蕃茄汁雞蛋蓋飯、做為早餐不僅營養,又很美味。”食材明細主料雞蛋(2個)米飯(適量)輔料蔬菜顆粒(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蕃茄雞蛋蓋飯的做法步驟1...
食材明細主料大米(300克)糯玉米粒(100克)輔料水(360克)雞蛋(兩個)配料油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎蛋蓋澆飯的做法步驟1、大米300克。2、把大米淘洗乾淨,放入微波容器中。3、玉米粒從冰箱拿出來化凍,洗淨。4、放入...
“今天做的“黃布蛋蓋飯”是根據日本名菜“天津飯”改良的。雞蛋加糯米粉攪拌均勻燙成薄片型似黃布而得名“黃布蛋”。加了糯米粉的蛋液燙好的蛋皮口感更加嫩滑鮮美。”食材明細主料蝦仁(適量)人造蟹肉(適量)雞肉丁(適量)香...
雞蛋是營養價值最豐富之一,是選擇人們常用的食物之一。並且含有很高的優質蛋白質,能夠很快的被吸收。在生活中,雞蛋也有很多吃法,但是最好的營養價值最高的還是煮雞蛋。那下面這篇文章來簡單介紹一下,煮雞蛋要蓋鍋蓋嗎?以...
需要。煮雞蛋時,蓋着蓋子煮,便於雞蛋成熟。使用沸水煮雞蛋時,需要將雞蛋清洗乾淨,輕輕放入鍋中,以免雞蛋磕破。煮雞蛋的時候,也可以冷水下鍋煮,這樣可以保持雞蛋的完整性。雞蛋煮好以後,可以放在冷水中浸泡,便於剝雞蛋皮。煮熟...
食材明細主料大葱(半根)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)調料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱雞蛋蓋飯的做法步驟1、大葱切小圈。2、兩個雞蛋有一個壞了。3、一碗剩米飯。4、雞蛋打入鍋中放入米飯翻炒。5...
“蓋澆飯因飯菜結合、方便食用受到不少人的喜愛。把菜澆在熱騰騰的米飯上,這種美味誰能抵擋的住?也不是所有菜都適合做蓋澆飯的,油能少則少,不要過膩發胖,最好有肉有菜,營養均衡美味。黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品,主要食材是黃...
食材明細主料稻花香米(206克)番茄(1個)雞蛋(2個)姜(少許)輔料豇豆角(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少許)糖(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄炒蛋蓋澆飯的做法步驟1、將輕養一罐米倒入鐵釜電飯煲內。2、加入同等的一罐清水(製作米...
食材明細主料雞蛋(3枚)菠菜(10顆)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)雞精(半勺)生抽(1勺)老抽(半勺)黃豆醬(1勺)調料葱花(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菠菜雞蛋蓋被的做法步驟1、10棵小菠菜清洗乾淨。2、將根部切去放入鍋中燒...
““家常小炒””食材明細主料菠菜(120克)雞蛋(3枚)輔料食用油(3勺)葱花(適量)調醬汁:生抽(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(1勺)食鹽(半勺)白糖(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菠菜雞蛋蓋被的做法步驟1、準備食材。2、菠菜洗淨後去根...
需要。本身煮雞蛋就比較費時間,水燒開後蓋上鍋蓋可以縮短煮熟雞蛋的時間,一般蒸煮10分鐘以上的雞蛋都會熟透,若是蒸煮5分鐘左右的雞蛋內部的蛋黃會沒有熟,蛋白部分凝固的也不是很好,若是介於6~8分鐘左右的雞蛋則是不同程度...
“奶蓋,只有芝士味道的?不,你錯了,現在的網紅奶蓋是鹹蛋黃了。”食材明細主料鹹蛋黃碎(65g)牛奶(300g)淡奶油(350g)輔料煉奶(50g)優閒狐奶蓋粉(80g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃奶蓋的做法步驟1、放入鹹蛋黃2、倒入水3...
需要。蓋上鍋蓋似的鵝蛋處於密封的環境中,這樣可以縮短燜煮的時間,也可以防止水汽的蒸發,使得鍋中變幹。煮鵝蛋的時間控制在十分鐘左右即可,若是燜煮的時間太長,反而會影響鵝蛋的食用價值以及口感。煮好的鵝蛋過涼水有利於...
“可愛滑稽的懶蛋蛋,蓋在飯上,是不是超級萌萌噠呢”食材明細主料培根(一片)雞蛋(一個)南瓜(一塊)白飯(一碗)輔料海苔(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三次元懶蛋蛋蓋飯的做法步驟1、用平底鍋將培根煎熟,雞蛋煎好。南瓜塊...
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