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準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料純牛奶：250ml雞蛋：1個蜂蜜：2小勺葡萄乾：30粒左右面粉：3小碗酵母粉：1小勺輔料具體步驟1.把所有材料放進麪包機，開始和麪。15分鐘後觀察，結合麪糰情況添加麪粉...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味南瓜葡萄乾土司是一道美味可口而又精緻漂亮的點心。這道點心甜而不膩，口感順滑，品嚐在嘴裏猶如進入仙境，外觀上比較漂亮，在家制作這道點心也會非常方...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料主面糰：：42公克高筋麪粉：106公克細砂糖：63公克鹽：8公克奶粉：32公克改良劑：5公克全蛋：53公克水：1中種面糰：：5公克其他材料：：200公克輔料具體步驟1.將中種面糰材料全...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時南瓜內含有維生素和果膠，多吃南瓜可以保護腸道，降低血糖，尤其女士吃後，更是美容養顏。多吃葡萄乾可以防止神經衰弱，降低膽固醇。這款南瓜葡萄乾土司，內含南...
“採用冷藏、一次發酵方法制作的南瓜葡萄乾吐司，省時省力，酸甜可口，綿軟拉絲，營養美味。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）熟南瓜泥（327-330克（根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整））雞蛋（2個）白糖（60克...
“第一次做南瓜發糕，雖然不是特別成功，但是味道很贊，還是決定把菜譜整理出來，有待下次改進，需要注意的步驟我會強調一下的，期待下次做的更好！🎃”食材明細主料普通麪粉（適量）南瓜（適量）白糖（適量）輔料酵母粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小...
“雖然不愛肉桂麪包卷的太甜，但卻總是會想念肉桂的味道。那日看到這個土司卷，一下子就亮堂了。趁着土司還有那麼幾片，一定得嚐嚐這個土司版的肉桂卷。往日做的核桃葡萄乾肉桂麪包卷，肉桂糖為餡，核桃葡萄乾鑲嵌在麪糰中。但...
食材明細主料高筋粉（265g）輔料鹽（3g）白糖（30g）酵母（4g）雞蛋（1枚）牛奶（120g）黃油（40g）葡萄乾（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葡萄乾土司的做法步驟1、將除了黃油意外的其他材料，放到麪包機中按攪拌鍵，一個程序結束後加入黃油再按...
“做了好幾次瑪芬，這道【南瓜葡萄乾瑪芬】是我最愛的~~瑪芬里加入了南瓜~~色澤金黃更誘人~~再加入浸泡過的葡萄乾~~咬一口，甜甜蜜蜜~~自己吃美味~~做為伴手禮送給親朋好友也是極好的~”食材明細主料低筋麪粉（150g）南瓜泥（1...
食材明細主料水（150克）奶粉（12克）玉米油（20克）白糖（40克）雞蛋（1個（50克））高筋麪粉（260克）輔料葡萄乾（少量）鹽（2克）乾酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾土司的做法步驟1、先在攪拌葉上滴幾滴油，然後次序是水-白糖-鹽-雞蛋...
“這個方子太好啦！直接法，但成品效果一點不比中種法差。關鍵是省事啊，這點我特喜歡，以後做土司非他莫屬。”食材明細主料高筋粉（300克）糖（60克）雞蛋（1個）黃油（30克）奶粉（9克）温水（165ML）葡萄乾（30克）輔料酵母（4克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小...
“前些天又有朋友送我一個大南瓜，今天就又忙着把它給消耗掉！買了點糯米粉做南瓜餅、南瓜湯圓、南瓜小圓子，剩下的我就做了個南瓜吐司！前天的報紙上又説了麪包房都用氫化植物油的，連湯圓、冷飲中都有啊！看來外面的東西是不能...
“原來採用過冷藏的方法來製作吐司，但次數不多。最近看到美友們採用這種冷藏、一次發酵方法制作的吐司很成功，也就參考了配方來做了葡萄乾南瓜吐司，確實省時省力，吐司很柔軟，拉絲效果也不錯。有興趣的小夥伴們可以試一試本...
食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）輔料全蛋液（35克）葡萄乾（適量）配料糖（40克）鹽（4.5克）酵母（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶香土司的做法步驟1、將所有材料充分混合，將麪糰揉至完成階...
食材明細主料南瓜（350g）低筋麪粉（450g）輔料牛奶（100ml）糖粉（300g）葡萄乾（150g）泡打粉（3g）酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切成小塊，上鍋蒸至熟軟2、南瓜搗成泥，3、南瓜泥放至温熱加入糖...
食材明細主料高筋麪粉（300克）糖（30克）鹽（2克）黃油（20克）牛奶（30克）奶粉（10克）南瓜泥（140克）酵母（3克）輔料蛋液（適量）葡萄乾（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾吐司的做法步驟1、把麪包桶中加入牛奶和南瓜泥。2、然後再放...
“收到麪包機已經高興有幾天了，再接再厲來一個簡單的葡萄乾土司，這次做了一個九百克的。做麪包用果仁，我首先就想到了葡萄乾，果然不出我所料，好吃。柔軟的麪包夾着甜甜的葡萄乾，美哦。。。。我都沒想到麪包機也能做出能出來...
“自從寶寶能吃麪包開始我就開始學做麪包了，這款麪包是我經常做的，配方不錯，做出來的麪包也得到了寶寶和寶爸的歡迎！”食材明細主料麪粉（360克）牛奶（200ml）雞蛋（1個）白砂糖（35克）鹽（4克）葡萄乾（60克）酵母（4克）黃油（35克）奶香（口味）烘焙（工藝）...
“南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。老公大愛南瓜，做什麼樣的南瓜食品，他就...
“依然是很忙碌的工作，一週下來，緊緊張張，疲憊不堪。可一到週末，我就充滿了活力，總想為家人做點什麼。烘焙是週末必不可少的一件事，是樂趣，是快樂，是輕鬆，是幸福。有的時候，真想，放棄手中繁忙的工作，安安靜靜做一個家庭主婦，為家人...
“昨天早上打豆漿剩的豆渣（下了黃豆，黑豆跟花生），想丟掉怪可惜的，豆渣能降低血液中膽固醇含量，豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效。所以想拿來再製作，查了一下，有做成豆渣餅的，有做成豆渣饅頭的，特別是老楊前輩的豆...
食材明細主料中筋麪粉（200克）輔料全麥粉（100克）雞蛋（1個）酵母（4克）牛奶（150毫升）黃油（30克）配料鹽（3克）白糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾全麥土司的做法步驟1、麪粉中加入雞蛋、鹽、酵母、白糖、牛奶和成麪糰。2、加...
“比起高油高糖的西式點心來，我更加喜歡的還是各種中式點心。比如今天這一款南瓜發糕，無油無糖，不加1滴水，低脂更健康，吃起來也沒有負擔。做法很簡單，基本上算是零失敗的一道點心了。成品色澤金黃誘人，雖然沒有加糖卻依然鬆...
“今天偶然想到要做麪包，之前兩次做都沒有成功，今天再嘗試一下竟然成功了，好激動，明天的早餐有着落了，啦啦啦！”食材明細主料高筋粉（300g）南瓜泥（100g）葡萄乾（適量）輔料淡奶油（30g）酵母（5g）糖（40g）雞蛋（一個）黃油（30g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數...
食材明細主料牛奶（70克）南瓜泥（200克（去皮淨重））低筋麪粉（160克）全蛋（2個）細砂糖（80克）鹽（1/4小匙）無味色拉油（100克）輔料小蘇打粉（1/2小匙）葡萄乾（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾用熱水浸泡...
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