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“早餐,應儘量做到營養、好吃、快捷才能滿足一上午的能量需要。飲食攝取營養自不必説了,它對身體健康大有益處,可滿足你各個器官整體的需要。好吃,主要是早晨時的食慾比較低下,一小時之內尚不能完全喚起人的味覺神經對食物...
食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤軟餅的做法步驟1、碗里加適量麪粉、鹽、五香粉、葱花和水,打入一隻雞蛋。2、用筷子攪拌均勻,和成粘稠適中的麪糊。3、平底...
“小的時候每天早上媽媽都會起來很早,給我做各種各樣的早飯,煎餅是媽媽最常做的一種早飯,家裏是燒木材的大鍋,攤一張餅,煮點粥就成了一家人的早飯。現在有了自己的小家,也會經常早上給他們攤餅吃,出至不同人的手,但表達的愛都...
“我只放了鹽,喜歡其他調料的也可以自行加入。”食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽雞蛋餅的做法步驟1、準備材料,豆芽洗淨瀝乾水份。2、將麪粉與雞蛋、鹽混合均勻,加...
食材明細主料肉絲(適量)輔料蒜苗(適量)綠豆芽(適量)配料孜然粉(適量)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)綠豆芽煎餅的做法步驟1、新鮮的蒜苗切成粒。2、豬肉用生抽胡椒粉生粉醃好。3、炒好蒜苗、肉絲、綠豆芽。4、把炒好的材...
食材明細主料豆芽(200克)烙餅絲(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(幾顆)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽炒餅的做法步驟1、豆芽200克,提前洗淨,用水泡20分鐘,2、烙餅切成...
食材明細主料金龍魚河套平原雪花粉(300克)鹽(6克)水(450克)輔料葱花(30克)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)攤餅皮的做法步驟1、1.材料備齊,葱切碎。2、2.將金龍魚河套小麥粉過篩,放入大碗中,加入鹽拌勻。3、3.加入水拌勻,用筷子...
“沒有食材了,就剩了點麪粉。”食材明細主料紅糖(20克)麪粉(50克)輔料菜油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖攤餅的做法步驟1、材料:麪粉紅糖2、紅糖化開成紅糖水3、把紅糖水倒入麪粉中,攪拌均勻4、攪拌成糊狀,5、鍋中...
“早上起來發現沒有主食了,於是準備攤幾張雞蛋餅,這道主食每次都被家人讚不絕口,大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麪粉(兩小碗)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)葱(一段)調料食用油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白芝...
“一塊五毛錢的餅絲、五毛錢的綠豆芽、一個青椒、二顆香葱。一手拿相機,一手拿炒勺,不到十分鐘,一盤誘人的炒餅就會呈現在你的面前,一股淡淡的清香撲鼻而來。潔白如玉的豆芽,微黃筋斗的餅絲,細長紅潤的辣椒,青萃欲滴的香葱,仿...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(150克)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料,麪粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入葱花,少許鹽拌均。4、平底鍋放入豬油融化,放一湯勺麪糊...
食材明細主料南瓜(少許)輔料白糖(少許)黑芝麻(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜攤餅的做法步驟1、南瓜去皮入鍋蒸熟。2、用壓泥器將它壓爛。3、碗中倒入麪粉,麪粉比南瓜泥多一倍,如太少攤不成型。4、放入白糖,根據自...
“早餐主食變着花樣來。豆渣是做豆漿留下的,配上生菜和臘腸,讓餅的口味更豐富,營養也更全面。”食材明細主料中筋麪粉(適量)豆渣(少量)臘腸(一小段)輔料生菜(三片)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆渣臘腸攤餅的做法步驟1、面...
“豆芽煎餅與鍋邊糊、海蠣餅一樣都是福州的傳統小吃。通常,早餐時間福州人會在小吃店要一份著名的小吃“海鮮鍋邊”,再配上一份豆芽煎餅或海蠣餅,既營養豐富又美味可口。傳統的做法是先將五花肉片煎出油,撒入豆芽菜、韭菜...
食材明細主料麪粉(適量)包菜(適量)熱狗腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)包菜攤餅的做法步驟1、原料圖,包菜洗淨瀝乾水份。2、包菜和熱狗腸切細絲,麪粉加水攪至無顆粒狀的糊糊。3、把包菜絲和熱狗腸...
“剛上美食天下的時候發了一個菜譜《煎土豆絲捲餅》,美天的朋友非常喜歡,有朋友問我面放多少?水放多少?當時水是靠感覺看着加的,沒有稱重,經過幾個月的鍛鍊,我已經成熟多了,今天這款春餅仔仔細細的記錄了面和水的重量,三絲豆芽...
“香椿芽其實在我們這裏賣得很貴,但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋,除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽攤...
“軟嫩、奶香、營養的美味早餐,配上豆漿、巧克力奶、粥都可以。”食材明細主料麪粉(100克)黃油(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二黃攤餅的做法步驟1、麪粉+牛奶+雞蛋1個調和至較稀狀態(麪糊糊...
“北方人喜愛吃麪食:諸如炒麪、炒餅和炒飯成為了日常。我今日做的豆芽炒餅是採用蒸春餅的方式切成細絲,同過油後的五花肉及綠豆芽翻炒,吃起來非常的Q彈、筋道、好吃。”食材明細主料餅絲(300克)五花肉(50克)綠豆芽(250克)輔料...
食材明細主料大餅(適量)豆芽(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒餅的做法步驟1、豆芽清洗乾淨備用。2、大餅切細條。3、放豆芽翻炒均勻。4、放醋,生抽翻炒均勻。5、...
“剩了一碗米飯,炒飯又不夠吃,試試萬能的攤餅吧。”食材明細主料剩飯(一碗)麪粉(適量)雞蛋(一個)小葱(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯攤餅的做法步驟1、準備食材:剩飯,雞蛋,麪粉,小葱花。2、全部混合在一起,加...
“昨天看到河南軍嫂的炒餅絲,感覺和我們山東的燜餅很想象呢,不過悶出的餅應該更入味吧!在外地上學從來沒吃到過燜餅,可能,興許,只有家裏有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲(250克)餅絲(400克)豆芽(500克)輔料葱(5段)姜(4片)朝天椒(2個...
食材明細主料餅絲(250g)豆芽(100g)輔料鹽(5g)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽素炒餅的做法步驟1、豆芽買回來用清水洗一下,然後浸泡15分鐘,去掉農藥殘留2、我們自己家烙的餅,切成餅絲,也可以買現...
食材明細主料香椿(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)肉末(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤餅的做法步驟1、香椿適量,裝入大碗中,加入適量的水,掰開洗淨後撈出。再...
“過去,在北方要是問起上年紀的老人們,“開春後吃啥最鮮?”他們便會異口同聲的説;那就屬“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最愛。每當春季各種植物剛吐春芽時,人們首選的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽剛一冒頭,便被人們採來吃...
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