有關日式昆布雪鯛蒸的精選大全
“這屬於日式料理中的蒸物,蒸物:即以蒸為主的菜。在日本料理中佔有重要地位。日本料理注重:“五味”是指甜、酸、辣、苦、鹹;“五色”是指白、黃、紅、青、黑;“五法”則是指生、煮、烤、炸、蒸的烹調法。日本菜獨特風味的...
“法式布蕾最大的特色莫過於那層現烤的焦糖脆殼,在吃之前用勺子果斷地一敲,焦糖脆殼隨着“咔”的一聲裂開,這是一件很有趣的事情。口感超級嫩滑的布丁,吃起來就像是冰淇淋融化在嘴裏。搭配上脆甜的糖殼,又是另一番風味。”...
“真的是太久沒有來更新菜譜的,忙碌的時候就越發的感覺到十幾分鍾菜譜的重要性。今天分享給大家一個香脆鯛魚排的菜譜,相當快速,美味,低卡。搭配的沙拉走和風,加入了毛豆和日式芝麻醬”食材明細主料魚排(一人份)沙拉菜(適量)毛...
“鯛魚燒,是一種源自日本東京,以麪粉、砂糖與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。鯛魚燒作為小食或早餐下午茶都是不錯的選擇,紅豆軟糯,鯛魚燒的表皮是脆脆的,除了紅豆餡,還可以做成芝士餡、抹茶餡等各種...
“外焦裏嫩,口感豐富”食材明細主料排骨(1000g)輔料昆布(一平勺)生薑末(少許)料酒(15ml)椒鹽(少許)蒜蓉(4瓣)鹽(少許)醬油(20ml)地瓜粉(一湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)昆布椒鹽排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝乾水待用2、依次加入...
食材明細主料昆布(10克)柴魚片(30克)水(2000ml)輔料鹽(1/2小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柴魚昆布高湯的做法步驟1、將昆布表面的雜質洗乾淨以後用乾布擦乾備用。2、柴魚片。3、柴魚片。鍋裏放入水,再放入昆布大火煮開...
“去新疆旅行時當地朋友特別推薦這款崑崙雪菊,説是清熱解毒抗三高都很好,帶了幾盒回來,最近上火時泡着喝,藥味很重,效果很好。”食材明細主料崑崙雪菊(15g)輔料冰糖(2顆)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)崑崙雪菊茶的做法步...
食材明細主料蘿蔔(1條)昆布(適量)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燜昆布的做法步驟1、材料如下。2、昆布加熱水泡發。3、爆香蒜茸加入蘿蔔,蘿蔔切滾刀。4、蘿蔔炒三分鐘後加入昆布。5、加入少許老抽生抽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白菜昆布味增湯,這是一道開胃菜,很適合配着白米飯,這道菜適合在夏天喝,因為昆布也就是海帶,是比較清熱解火的,在悶悶的夏天來點兒海帶湯,是不錯的選擇,這道菜...
“前一陣朋友送了我一盒昆布卷,覺得甚是好吃啊,價格還不便宜,其實就是海帶裏卷些東西唄,有卷魚籽的,有卷牛肉的,還有卷魚肉的。自己覺得不是很難,就想試着自己做,沒有買到魚籽,就用的牛肉,做出來的味道,當然和買的有出入,但是還是...
“多吃烤魚最營養,雖然刺身和生魚片壽司全球著名,但日本人平時吃得最多的還是燒魚,屬於日式料理中燒物的闇火鹽燒。日本烤魚不加油,用文火長時間烤制。研究證實,日式烤魚是魚的最健康吃法。與中國人常用的清蒸、紅燒、水煮...
“留學生活.”食材明細主料魚(1條)姜(0.5塊)蒜(3個)葱(1棵)輔料醬油(3匙)料酒(1匙)橄欖油(1湯匙)鹽(0.3勺)味素(0.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸紅鯛魚的做法步驟1、將魚鱗以及內臟清理,魚身切兩面各劃三個口子.2、姜切絲,蒜...
“春天到了,吃春筍的時節到了”食材明細主料春筍(500g)三層肉(250g)輔料料酒(15ml)生抽(15ml)紅辣椒(1根)蒜頭(3瓣)油((15ml)3勺)青辣椒(1根)仙饌昆布粉(1平勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)昆布春筍炒肉的做法步驟1、春筍焯水,放涼後,切...
“海鮮,不是隻有白灼好吃哦”食材明細主料魷魚(400g)輔料昆布(一平勺)紅辣椒(1根)蒜頭(5顆)蠔油(15ml3湯勺)芝麻油(15ml3湯勺)冰糖(適量)青辣椒(1根)薑片(6片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昆布三杯魷魚的做法步驟1、魷魚去除內臟去...
“您好!我是住在京都的日本媽媽(^^)現在因為受到新型肺炎的影響,大家都對自己的未來越來越不安。我想把料理的菜譜上載到美食天下上給大家看,簡單在家能做的日本家常菜。希望來過料理教室的朋友們,很喜歡京都的人們,還...
食材明細主料蕎麥麪(150g)雞蛋(1只)火腿(2片)輔料昆布(1塊)木魚花(1把)白蘿蔔(1只)蘋果(半隻)調料食用油(少許)食鹽(適量)香葱(1根)味淋(少許)海苔(少許)日式醬油(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式昆布高湯蕎麥麪的做法步驟1、將白蘿...
鯛魚燒是很出名的美食,我們在全國各地都能看到有鯛魚燒店的蹤跡,許多加盟商看到商機後也都想要加盟進來,鯛魚燒在市面上知名度較高,而且鯛魚燒的口味也是比較美味的,是好評如潮的美食。那麼,日式鯛魚燒店加盟的流程是什麼呢...
“這款風靡日本的焦糖布丁燒共分三層,底部焦糖層,中間布丁層,上層戚風蛋糕層,有條件的話最上還可以換成乳酪蛋糕哦!注意:使用的布丁模具需要是耐高温、可以進行水浴烘烤的,如果沒有可以換成白瓷碗也行哦。”食材明細主料細砂...
“家裏烤箱壞了,突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裏的MUSHICAKE,所以試着做了。沒想到滿屋飄香啊~~!”食材明細主料低粉(1/2杯)輔料雞蛋(1個)吉士粉(2湯匙)泡打粉(1茶匙)橄欖油(1湯匙)牛奶(3湯匙)配料糖粉(3湯匙)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
我們有很多豐富的海產品可以選擇,海里的貝類,海里的藻類,都很豐富多樣,經常吃可以補充一種元素,那麼有人就會問問題了,到底昆布是不是海帶呢,很多人好奇昆布是不是海帶,那下面我就來給大家介紹介紹一下昆布。昆布是不是海帶昆...
“前一陣朋友送了我一盒昆布卷,覺得甚是好吃啊,價格還不便宜,其實就是海帶裏卷些東西唄,有卷魚籽的,有卷牛肉的,還有卷魚肉的。自己覺得不是很難,就想試着自己做,沒有買到魚籽,就用的牛肉,做出來的味道,當然和買的有出入,但是還是...
“這款布丁是輕食主義崇尚者的愛低脂健康又清涼消暑做起來也非常簡單入口清涼滑嫩是非常適合夏季品嚐的一道小食”食材明細主料內酯豆腐(半盒)吉利丁片(1片(5克))牛奶(120克)煉乳(30克)冷開水(15克)輔料表面裝飾熟黃豆粉(適量)表...
“此款做法過程簡潔,菜品口感鮮嫩Q彈,充分體現雞肉的原汁原味保留雞肉的營養,非常適合孩童,老人”食材明細主料雞(1公斤)輔料鹽(適量)昆布(5平勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)昆布麻油手撕雞的做法步驟1、雞洗淨,控幹水分,去...
食材明細主料蒸包粉(200克)雞蛋(2粒)幼糖(110克)牛奶(90)食油(兩大湯匙)pandanessence(一小湯匙)泡打粉(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻,3、加糖打均勻。4、加鮮奶~♥5、...
“鮮嫩多汁小朋友超級喜歡的口感”食材明細主料雞(500g)輔料料酒(10ml2湯勺)辣椒幹(少許)生抽(15ml3湯勺)冰糖(少許)昆布(一平勺)鹽(一平勺)生薑(3片)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)昆布油燜雞的做法步驟1、配件準備雞切小塊清洗控...
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