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“火腿腸--80後兒時的經典零食之一,也是零食中的奢侈品。小時候如果能得到一個火腿腸,那是一件令人高興的事。小口小口的吃,細細的品,任由香味在口中久久瀰漫。那時候無暇去研究火腿腸的出處,成分以及製作工藝,僅僅是嘴巴對...
“兒子很喜歡吃火腿腸,但外面買的不敢吃啊,所以自己試着做,兒子説味道還不錯呵呵。”食材明細主料肉末(500克)輔料生粉(100克)鹽(適量)糖(適量)蠔油(1匙)蒸魚豉油(1匙)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清(1個)紅曲粉(1克)五香(口味)蒸(工...
“小朋友愛吃火腿腸,可裏面放了太多添加劑,防腐劑……自己做既簡單又幹淨,吃着還安全放心”食材明細主料肉(500g)蛋清(2顆)輔料澱粉(100g)鹽(少許)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制火腿腸的做法步驟1、將肉洗乾淨,切塊後放入...
“今天想給浩浩童鞋做腸卷,可惜家裏沒有火腿腸了。突發奇想,能不能自己做呢?好吧,我屬於行動派,説動手就動手。做了火腿腸,做了腸卷,還做了火燒。今天我家打火灶很忙。”食材明細主料雞胸肉(200g)鹽(5g)木耳(一把)玉米粒(一把)花生油...
“自制雞肉火腿腸,家裏有小孩子的可以試一試。”食材明細主料雞胸肉(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)檸檬(1個)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞汁(2大勺)澱粉(2大勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞肉火...
食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿腸的做法步驟1、準備好切好的豬肉塊,適當放了一點肥肉,葱姜鹽、濕澱粉適量拌勻2、準備好包裹肉餡的錫紙3、把適量肉餡放進錫...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:500輔料澱粉:100蛋清:1個鹽:5五香粉:3花椒麪:5糖:3紅曲米粉:2葱:適量姜:少許具體步驟1.葱、姜切末2.澱粉加蛋清和少許清水調成糊狀,清水要一點點的加入3.肉...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞肉:200麥片:20豬肥肉:20輔料鹽:3糖:2白酒:少許葱薑末:適量玉米粒:適量豌豆:適量胡椒粉:1蛋清:1個具體步驟1.將雞肉放在料理機裏打成茸,越細越好。2.加入葱姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:50土雞蛋:3個輔料葱花:一根鹽:少許橄欖油:適量具體步驟1.火腿腸切丁,葱花切碎;2.雞蛋、火腿腸、葱花、鹽均勻攪拌;3.熱鍋放油,油多一些,雞蛋更容易...
“燒烤店裏實蛋可以説是桌桌必點,但一直覺得外邊的實蛋還是適量食用為好,裏邊太多的除雞蛋以外的其它成份。在家做實蛋也是很簡單方便的,今天就解鎖一下自制實蛋。”食材明細主料雞蛋(四個)火腿腸(一根)食用鹼(一勺)調料鹽(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250綿白糖:40温水:120ml雞蛋:1個玉米油:30酵母:3鹽:2輔料火腿腸:4根細香葱:適量芝士:適量具體步驟1.將主料放進麪包機啟動功能1歐式/柔軟程序(PS:本...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料火腿腸:1根自制冷凍餅底:1個碗豆:1小杯輔料胡蘿蔔:少許馬蘇裏拉芝士碎:適量蝦仁:適量自制披薩醬:適量芝士粉:少許具體步驟1.披薩盤內刷層黃油、放入餅底,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料火腿腸:6顆白糖:40雞蛋:1個植物油:30麪粉:280輔料酵母粉:適量鹽:適量牛奶:適量具體步驟1.將除火腿腸以外的主輔料和成麪糰揉至可以拉出薄膜醒發。2.醒發好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:200火腿腸:1根輔料油:適量蠔油:適量鹽:適量蒜:適量葱:適量味精:適量具體步驟1.西蘭花切小塊洗淨2.鍋中水燒開,焯燙西蘭花,撈出瀝水備用3.火腿腸切片...
“饊子是為我族古老的美食。是一種油炸食品,全國各地都有。香脆可口,小時候最喜歡吃它了。今天把他和火腿腸簡單的配配做一道湯,特別的清爽美味。方法也很簡單,沒有廚藝基礎的都可以做出來。”食材明細主料饊子(一把)火腿腸...
“前兩天做了一次被兒子嫌棄澱粉太多,昨天又重新做了一次。”食材明細主料豬肉(250g)輔料澱粉(2g)紅曲米(1g)水(40g)蛋清(1個)調料黑胡椒粉(1小勺)五香粉(1小勺)蠔油(少許)葱(1顆)姜(少許)鹽(1小勺)白砂糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時今天為大家推薦的這道菜品叫火腿腸卷饅頭,其實這是一道創新菜,平常的饅頭口味過於單一,經常吃的人感覺快要食之無味了,像一些特殊的工種沒有閒暇時間吃飯,...
“市面上賣的培根和火腿,基本都有加防腐劑粉鹽,來保持做出來的肉是鮮亮的粉紅色的,價格貴,貌似也不確定是不是拼接肉之類的。但是火腿和培根都受小朋友喜歡,做法也簡單,還是自己做吧,寫了2個版本,熏製的,以及不用熏製直接烘乾,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:1個火腿:1個輔料葱,蒜:一點具體步驟1.先把蘿蔔和火腿腸切絲,葱蒜切沫2.鍋裏放一點油,(如果不做湯可放多一點油)放一點姜蒜沫爆香。3.把火腿倒入炒幾...
我們東北一到快過年時候就會包很多餃子,然後凍上留着正月裏吃。而且農村家家户户都會殺豬,吃不了的豬肉凍起來或是拿到自制火腿腸的店鋪去加工成火腿腸來吃。有一次,加工火腿腸的人特別多,甚至排起了長長的隊伍。老媽等的...
現在市場上各種味道,各種類型的火腿腸,令人垂涎欲滴。火腿腸已經成為大眾零食之一,尤其受到小孩的喜歡。但是火腿腸的肉源和添加劑的安全性問題也受到很廣泛的關注,很多人都將火腿腸列為非健康食品。自制火腿腸相比較起來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料油:30酵母:4牛奶:120火腿腸:4根鹽:3糖:30雞蛋:1個具體步驟1.各種材料稱重2.揉成光滑麪糰放入冰箱發酵12小時3.取出4.揉成光滑麪糰5.分割...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時火腿腸作為越來越流行的方便食品,不僅是方便麪的好搭檔,也是很多菜品裏不可或缺的配菜哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的火腿腸排包。麪粉里加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:1根雞蛋:3輔料醬油:少許鹽:少許油:少許具體步驟1.火腿腸拆開外包裝,切粒2.雞蛋打入裝火腿腸的碗裏3.加入所有調味料,攪拌均勻4.鍋裏放油,把火腿腸...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞蛋:2枚火腿腸:1根輔料胡蘿蔔:適量葱花:適量具體步驟1.雞蛋打散,加入少許鹽,鍋中倒入油,把雞蛋炒熟,盛出備用。2.由於給寶寶吃,胡蘿蔔切成末,火腿腸切成丁,鍋...
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