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“桂花肉是一道傳統的美食，用的是豬梅花肉，肉質相對來説更加鮮嫩美味，經過2次油炸之後外酥裏嫩，味道非常的鮮香，蘸上酸甜辣醬解膩又美味。”食材明細主料豬梅花肉（500克）輔料油（100毫升）鹽（4克）生粉（20克）生薑（10克）料酒（20毫升）雞蛋（1...
“桂花蟹肉，是閩南宴席裏的一道名菜，而且，一般是最後上的一道菜，呵呵。福建沿海盛產海鮮，所以，海鮮有很多做法。桂花蟹肉，就是用雞蛋來炒蟹肉，因為炒開的雞蛋形似桂花，因而得名。桂花蟹肉裏，要加入鮮筍，因為蟹肉和雞蛋的口感都是...
食材明細主料瘦肉（100g）馬蹄（50g）胡蘿蔔（30g）香菇（30g）包菜（30g）雞蛋（2個）調料蠔油（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）贛州桂花肉的做法步驟1、準備好以上食材。2、所有食材剁成碎末備用。3、雞蛋打散放入肉末加少許澱粉...
食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（120g）黃油（50g）酵母（兩茶匙）輔料糖粉（適量）鹽（適量）肉桂粉（半茶匙）配料五色彩針（（裝飾用）適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）聖誕花環肉桂麪包的做法步驟1、麪粉、牛奶、糖、鹽、黃油、酵母、肉桂粉...
“秋天是桂花飄香的季節，桂花香飄十里，真不是吹的。桂花的味道太香了好聞，特別舒心。桂花的好處也比較多，所以撿些桂花來做幹桂花保存起來，每天泡點茶喝，也可以做糕點，食品等。”食材明細主料新鮮桂花（500克）輔料鹽（2克）清淡（口味...
“桂花肉，金黃閃閃，五香誘人！”食材明細主料五花肉（250g）雞蛋（1只）麪粉（50g）生粉（2勺）輔料鮮醬油（3匙）葱花（少許）鹽（2g）姜（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香桂花肉的做法步驟1、把五花肉放冰箱冷凍1小時左右，拿出切薄片，...
“桂花肉是一道傳統的菜式，用肥瘦相間的豬梅花肉醃製過後上漿糊經過2次油炸而成，口感外酥裏嫩，鮮香美味，油炸食物，偶爾會做了解饞，這次把薄荷加入一起嘗試新的菜式，沒想到薄荷的加入使得口感變得一點都沒有油膩感，反而有回味...
“入秋後天氣開始轉涼了，在這收穫的季節，做一份桂花蜜來慰藉下自己。人們吃桂花蜜能吸收豐富營養並能促進身體代謝，它能滋陰潤燥也能化痰止咳，對維持人體健康有極大好處。人們多吃桂花蜜，還能滋陰潤燥緩解腸熱腸燥也能預防...
“因黑芝麻的營養價值很高，做為家裏的主廚，自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬，但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看，就常常把它做到麪食裏面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬的方法之一啦。而且加了肉桂粉，我...
“天一涼，人就饞，這些日子我連着做了好幾頓紅燒肉，有自己調汁配料的，有用現成的醬料包的，各有千秋，都好吃。今兒這鍋紅燒肉用的桂花紅燒醬料，色澤紅潤誘人，口感鹹中帶甜，撒上幹桂花不但看着賞心悦目，吃着還有桂花香，與甜味相呼應...
食材明細主料西米（150g）水（150ml）蜂蜜（30g）桂花（10g）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花糕的做法步驟1、150g西米，加入150ml水，靜置半小時。2、加入30g蜂蜜，10g桂花，30g揉成一個團，裹椰蓉，用模具壓制成型。3、蒸25分...
“蝦是我很喜歡很喜歡吃的食物，每次回去，桌上都是少不了蝦的，媽媽常説，弟弟回來就要吃肉，男孩子要長身體，你回來就要買蝦，因為女孩子要美容，哈哈蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦...
“自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹，也有不少年...
食材明細主料糯米粉（150克）小麥澱粉（75克）砂糖（80克）水（200克）色拉油（40克）輔料鮮桂花（25克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。，放一邊備用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花...
““貼秋膘”其實是立秋的一個習俗，吃味厚的美食佳餚，以肉貼膘。之所以最近一段時間人們才紛紛提起這個詞語，或許是白露之後，才真正感覺到秋意來襲的緣故。然而，經歷過一個夏天，人的脾胃還是很虛弱的。因此，需要有一個過渡期...
“直很想要嘗試肉桂味道的麪包，這次購入肉桂粉很快做了這個，真的好好吃，肉桂粉的香氣很特別，濃郁的味道第一次試做就深深的愛上了。這個麪包在卷的時候儘量多卷幾層，這個層次會很多，口感更好。鹽的量也比平時的麪包多，香甜的...
“這道黑加侖桂花山藥，做法如此的簡單。不過賣相，味道真的不打折，喜歡的朋友，可以做一下試試，新年的餐桌上，怎麼能少的了簡單的小美味呢？祝您新年，花開富貴“桂”。山藥營養分析：1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶...
“【肉桂花捲】胡椒跟肉桂的完美碰撞最近翻看一些過去看過的書，發現書其實需要讀很多次的，每次都會有不同的收穫。一本食譜上説，肉桂搭配胡椒，味道很好，於是就用花捲試了一下，真的很棒。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適...
食材明細主料豬瘦肉（200克）蟲草花（10克）桂圓肉（10克）淮山（20克）芡實（5克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂圓蟲草花豬肉湯的做法步驟1、準備好材料。2、將瘦肉洗淨，放冷水加熱飛水。3、蟲草花稍稍浸泡後清洗乾淨，桂...
“桂花香味濃郁，酒釀酸舌適口，糯米小丸子Q軟滑潤，好喝😋”食材明細主料糯米小丸子（適量）酒釀（適量）桂圓肉（適量）輔料桂花糖醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花圓肉釀小丸子的做法步驟1、適量糯米粉温水和成麪糰。(兩...
“深秋時節，滿城盡染桂花香，朋友推薦做桂花酒，説桂花酒香醇醉人，味道清甜，有平肝暖胃、滋養肌膚的效用，尤其適合女士飲用。”食材明細主料桂花（適量）輔料黃冰糖（適量）高度白酒（適量）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花酒的做法...
“我永遠記得，臨近大學畢業的最後幾天，宿舍一行人在學校附近做最後的覓食留念。菜單上一款“正宗台式廟口肉卷”的套餐單靠名字就吸引了我，本着嚐鮮原則下了單，幾分鐘後送來了“炸五香條”……以至於如今再看到什麼木須柿...
“天冷了，兒子説想吃烤肉，那一定得滿足他。我極少買現成的烤肉料，吃烤肉都是自己按家人的喜好來調配各種口味的烤肉料。自己做的選擇精良，自然，吃起來放心。今天的這款烤肉料是偏甜口的，主料是桂花醬，突出桂花的香甜。用自己...
“國慶長假，桂花飄香，正好有時間又有地方採桂花，於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花才回來後，挑去雜質，放淡鹽水中浸泡一...
“此桂花非彼桂花。這個説白了就是剁椒酸菜炒雞蛋。雞蛋、酸菜、剁椒看似不太着邊的搭配，卻別有風味。看着家裏吃剩的小半碗酸菜，實在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪費，於是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着這個酸菜...
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雙喜