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食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（20克）紫薯（20克）黑芝麻粉（20克）蛋清（一個）米酒（適量）澱粉（適量）輔料白砂糖（10克）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四色桂花酒釀圓子的做法步驟1、南瓜和紫薯去皮上屜蒸熟。南瓜比較多，做圓子...
“桂花皮絲是豫菜裏面的傳統菜餚，名叫桂花皮絲，其實裏面是沒有桂花的，而是豬皮經過炸、泡，燒出來的菜色澤橙黃如桂花的顏色，很少賞心悦目，所以叫桂花皮絲。這個菜看着簡單，做法則比較講究，搭配的菜裏要有玉蘭片，也就是竹筍，還要...
食材明細主料雞蛋（4個）米酒（1盒）輔料糖桂花（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花米酒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、米酒、糖桂花2、將米酒撕開包裝，待用。3、在湯鍋中加入一些清水煮開。4、接着，打入雞蛋煮...
食材明細主料紅小豆（適量）糖桂花（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花小豆冰棍的做法步驟1、主要原料。2、紅小豆洗淨，用清水浸泡。3、泡好的紅小豆放高壓鍋煮爛。4、煮好的小豆晾涼備用。5、將紅小...
“炎熱的夏季，如果來一碗清涼可口、花香四溢、酸甜可口的醪糟蛋肯定是一件非常愜意的事情。下面我就將我的做法奉獻給大家，請諸位品評。”食材明細主料醪糟（250克）雞蛋（2只）輔料桂花（適量）枸杞（適量）配料冰糖（30克）蜂蜜（適量）酸甜（口...
“情人節快來了，今年的情人節恰好也是元宵節。按照中國傳統習俗，元宵節要吃湯圓。糯米粉是湯圓的主料。做完湯圓，剩下的包幾顆紅棗往鍋裏一蒸，再裹入糖漿裏，一道簡單美味的甜品就做好了。紅棗、冰糖寓意紅紅火火、甜甜蜜蜜...
“圓子軟糯，酒釀味醇，桂花清香，甜酸適口。”食材明細主料甜酒釀（適量）輔料水澱粉（適量）枸杞（適量）糯米粉（適量）蜜豆（適量）配料糖桂花（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀小圓子的做法步驟1、糯米粉加入適量温...
“大家都知道經常喝桂花茶，可以美顏、健胃、除口臭。其實除了沖泡之外，桂花還有很多的美食功能。今天，企鵝仔心血來潮，在廚房弄了1個小時，成了一瓶自家的桂花蜜，成功感頗有滴...”食材明細主料金桂花（30克）白砂糖（適量）輔料鹽（適...
食材明細主料南瓜（約500克）瓊脂（5克）白砂糖（適量）煉乳（適量）水（200毫升）輔料糖桂花（少許）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜桂花糕的做法步驟1、南瓜洗淨，去皮，切片，放入鍋中，煮至南瓜用筷子可扎透變軟即可。2、煮好的南瓜放至...
“紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症。紅小豆營養豐富，用途廣泛，風靡世界。桂花赤豆糕功效：補益脾胃，強壯身體。”食材明細主料糯米粉（200克）大米粉（200克）小豆（50克）輔料糖桂花...
“用紫薯做了紫色的細圓子、老南瓜做了桔色的細圓子、黑芝麻粉和紅豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒釀煮了，撒上了些桂花~~好看又好吃啊”食材明細主料糯米粉（適量）熱水（適量）輔料紫薯（適量）老南瓜（適量）黑芝麻粉...
“酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代經御膳房改進成為宮廷御用飲品，所謂“士貢梅煎”即是。因其除熱送涼，安心痛，祛痰止咳，闢疫，生津止渴的功效，被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”，後來傳入民間，於是大街小巷，乾鮮果鋪的門口，隨處...
“家裏的四季桂花又開了~恩~於是試着做了這道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明細主料桂花（一小碗）紅豆沙餡（300g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步驟1、準備食材——水晶桂花羹：水260g、桂...
“醪糟圓子是中國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圓子清香爽口，有酒味但不濃烈。”食材明細主料醪糟（80g）糯米小圓子（100g）桂花蜜（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“跟着好友學習，自制了些桂花糖，很香甜，便加些在芝麻中做湯圓，香甜糯口的湯圓，又大又圓，很不錯哦。只是我這裏加了黃油在裏面，也可以加些豬油，糖裏也少，至於餡料不夠滋潤，餡料甜度可按個人喜歡來調節。食材：糯米粉300克、開水320...
“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
食材明細主料高粉（1000克）輔料糖（50克）奶粉（50克）鹽（5克）酵母（10克）自制糖桂花（200克）自制酒釀（750克）黃油（50克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、所有乾性原料。2、除黃油外的濕性原料。3、後油法機器揉成...
食材明細主料糯米粉（200克）血糯米水（230ml）輔料桂花（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花紅糖小圓子的做法步驟1、把紅糖倒入血糯米水裏，攪拌溶解開來2、把紅糖水倒入糯米粉中3、揉成光滑的麪糰4、然後一...
食材明細主料山藥（適量）輔料桂花醬（適量）冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花蜜汁山藥的做法步驟1、山藥一段2、桂花醬一瓶3、冰糖4、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟5、取出上鍋蒸好的山藥，改刀切開裝盤6、炒鍋少放些...
“親親和爸爸都愛吃紅豆沙，就愛空口挖着吃，不放心買的都自己做~~豆子泡多了，順便做糕、再放些桂花進去。桂花入糕在蒸的時候就香氣四溢了,糕裏用的是去年的幹桂花，不過香味還是依舊啊”食材明細主料紅豆（400克）糖（200克）油（60M...
“秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性温，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外...
“這個杏仁豆腐製作是非常簡單的，是用淡奶油製作，算是豪華版的杏仁豆腐，味道更佳醇厚，只要你願意嘗試，都會做成功的，希望在這潔白無瑕中體會到生活美好！別的無需囉嗦，就是煮瓊脂的時候要小火慢熬，不要糊了，看不到瓊脂就行了！”食...
“伏天日子真難熬，熱得鬧心，還容易上火，睡眠質量也不好。新鮮的蓮子已上市，特地買回一大袋，放在冰箱慢慢燉羹吃。軟綿的蓮子，軟糯的雪耳，桂花糖的香甜，湯羹泌人心脾，入口即化。蓮子滋養補虛，銀耳潤肺滋陰，糖桂花潤肺舒肝。三者結...
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
“桂花又名九里香，味辛，性温，具有止咳化痰、養生潤肺之功效。為了要做這個果凍，這也是我第一次買桂花，打開包裝的時候，忽聞到了一陣撲鼻的桂花香，那香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗桂花透過果凍的黃色色澤，透明的很美也很迷...
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