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“晶瑩剔透的蝦丁被碧綠的油條所包裹,嬌嫩無比,恰如碧波盪漾;嬌黃甜脆的菠蘿與金黃Q彈的蝦仁,猶如在春天裏爭相鬥豔;無需品嚐,僅看一眼,就醉了……”食材明細主料自制菠菜油條(5根)菠蘿(1個)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(...
“正好《孟老師的中式麪食》上有菠菜麪條,上火的人吃挺不錯的,看着這麪條,火氣就降下來不少,呵呵。而且麪條做好可以凍在冰箱裏慢慢吃。”食材明細主料新鮮菠菜(200克)中筋麪粉(150克)輔料涼水(30克)配料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿...
食材明細主料菠蘿(半個)輔料油條(半根)基尾大蝦(8個)調料沙拉醬(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿油條蝦的做法步驟1、食材,沙拉醬,菠蘿,油條,用胡椒鹽煮熟的基圍蝦。2、油條菠蘿都切塊。3、切塊的油條和菠蘿放入大碗,加...
食材明細主料雞蛋(三個)黃瓜糊(一小碗)輔料鹽(小半勺)雞精(小半勺)葱(適量)温水(適量)純淨水(適量)色拉油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧波蛋羹的做法步驟1、黃瓜一根洗淨,把中間的黃瓜籽去掉。2、切成小塊,榨汁機中...
食材明細主料鳳梨(適量)輔料冰糖(適量)調料檸檬(適量)酸甜(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波菠蘿醬的做法步驟1、早餐時沒有吃完的鳳梨。2、用刀子劃割下來。3、不要浪費,用勺子挖的好乾淨。4、都被我挖乾淨了。5、放入一...
“新年,家裏買了幾個菠蘿,熟透的菠蘿飄香滿屋,用菠蘿肉做了菠蘿醬,開始想用菠蘿餡做一款菠蘿酥,後來改變主意,用蝦茸和麪包粒做了這款形似菠蘿的家庭宴客美食。”食材明細主料蝦茸(適量)土司粒(適量)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)胡椒...
食材明細主料急凍帶子(適量)急凍蝦(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碧波海鮮的做法步驟1、將買回來的急凍帶子和蝦解凍之後清洗乾淨,蝦去殼去腸。2、將西蘭花清洗乾淨之後切小...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油條:1根鮮蝦仁:20個左右偏肥的豬肉餡:一點點菠蘿罐頭:1個輔料鹽:1小勺味精:1小勺胡椒粉:1小勺沙拉醬:2勺菠蘿汁:若干具體步驟1.將蝦肉剁碎加入豬肉餡2.繼續混...
食材明細主料幹饅頭(1個)魚肉餡(300g)糯米(50g)輔料生粉(適量)草莓(4個)菠菜汁(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)碧波魚丸的做法步驟1、準備魚肉餡2、調好的魚肉餡(魚肉餡的製作在前面菜譜〈貴妃出浴〉中有詳...
“肉餡是做肉湯圓剩下的,想着冰箱裏還有些青菜,就一併“處理”了….~\(≧▽≦)/~啦啦啦..”食材明細主料芋頭(適量)豬肉末(適量)青菜(7顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)碧波...
“之前一直做的是可樂雞翅,可是經常吃可樂也不好,它的腐蝕性比較大。所以突發奇想,用雪碧試一下,味道不知道會是怎樣呢?最後出來的結果還是令人滿意的,寶貝吃了也説真好吃啊,心裏樂呵呵的。”食材明細主料雞腿(三個)輔料雪碧(一...
食材明細主料基圍蝦(10只)油條(2根)菠蘿(半個)獼猴桃(2個)輔料黑芝麻(適量)配料沙拉醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿油條蝦的做法步驟1、菠蘿切塊2、獼猴桃處理方法:先將兩頭切掉3、用勺子轉一圈4、然後切塊5、基圍...
“今來分享一款:家常油燜蝦,家宴款待必備菜品,口感濃郁,鹹甜適中,一定會深受大家喜愛!”食材明細主料鮮蝦(適量)熟芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油燜...
“春天的菠蘿香甜極了,可用來生吃,烘焙,當然配菜既解膩,又有格外的滋味。小朋友絕對愛這道菜,酸甜乾脆,美味至極。”食材明細主料蝦仁(20個)油條(3個)菠蘿(半個)輔料蛋黃醬(半瓶)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿油條蝦的做法...
“波點蛋糕是採用戚風蛋糕的製作手法,加以巧克力波點點綴的一款口感鬆軟、蛋奶香濃郁的蛋糕。它不僅從口感上征服了眾多的吃貨們,而且,其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要掃描到它,就立刻會被它深深的吸引...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:300菠蘿:180油條:1根輔料葡萄酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量沙拉醬:適量熟黑芝麻:適量具體步驟1.鮮蝦挑去蝦線,去頭,剝掉蝦殼洗淨。把蝦肉切成小粒,加少許...
“成為一個食家應該怎麼做起呢?蔡瀾説"最重要的就是對食物有興趣,沒興趣的話就變成飼料了,一喜歡,就想知道吃了些什麼。最好筆記下來,再去找這些食材的資料,做法有多少種等等,久而久之,就成為了食家了~"古人有口福者卻筆諱,他...
“【碧波瑞雪沙拉蝦】很適合炎夏季的一道冷盤,盤底是綠色的果凍層,蛋清做的白雪,蝦仁焯水,然後都擺盤拌上沙拉醬,做法很簡單,顏色還比較好看,宴客也不錯。”食材明細主料蝦仁(200克)蛋清(2個)輔料菠菜(1棵)配料吉利丁片(1.5片)沙拉醬...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:200輔料厚生粉水:適量卡夫奇妙醬:適量油條:200油:適量胡椒粉:適量雞精:適量鹽:適量鳳梨:100熟黑芝麻:適量料酒:適量具體步驟1.將明蝦剝去蝦頭蝦殼;2.全...
“本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續...
“這是一道葷素搭配、中西合璧的菜餚。這道菜借鑑了魯菜芙蓉蝦的做法,用蘆筍濃湯打底,上面襯上雪白的蛋清、粉紅的蝦肉,美味與養眼兼備。”食材明細主料蘆筍(8根)土豆(半個)蛋清(4個)牛奶(80克)雞湯(適量)奶油(25毫升)輔料鹽(適量)黑胡...
“碧波盪漾、其實就是酸奶和水果蔬菜一起打的糊糊😁😁🌹這個名是美天的小夥伴們幫忙起的、😁😁感謝大家的熱情幫助、與大家一起分享美食、聊聊天挺開心的!每天都過得很充實、愛美天、愛大家😘😘🌹”食材明細主料酸奶(1...
“最近鞍山的明媚藍天多了起來,尤其春雨過後的幾日,藍天白雲讓人心情都變得開朗。經歷了一冬的霧霾陰冷,再遇到這樣的天氣,讓人都會心存感恩。我們只有一個地球,如何更好的守護這個賴以生存的家園,每一個人都責無旁貸。每年...
食材明細主料菠菜(250克)香乾(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾碧菠的做法步驟1、食材:菠菜(已洗淨焯水過涼)、香乾。2、將過涼好的菠菜撈出控幹一些水分放在案板上切碎。3、將香乾...
食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...
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