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“最喜歡的搭配。沒有之一”食材明細主料土豆(適量)雞肉(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)青椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉炒土豆片的做法步驟1、土豆切片。可以薄片些...
食材明細主料黑豬裏脊肉(適量)土豆(適量)輔料火葱頭(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒肉片的做法步驟1、黑豬裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆...
“臘肉越嚼越香,香而不膩,絕對下飯”食材明細主料土豆(一個)臘肉(適量)尖椒(兩個)葱(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(幾個)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)糖(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒臘肉的做法步驟1、葱切片,姜切絲,乾紅...
食材明細主料雞胸肉(150克)土豆(100克)青椒(50克)輔料葱(5克)姜(8克)配料食用油(15克)鹽(5克)糖(5克)生抽(10克)老抽(5克)生粉(6克)雞精(3克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞片炒土豆的做法步驟1、土豆切片用水沖洗一下,青椒切片;2...
“小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯...
“孩子要不放辣椒的炒雞……”食材明細主料雞肉(適量、我是冰箱裏剩的雞肉)土豆(2個)輔料葱薑蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒雞的做法步驟1、土豆削皮後切片、泡水後控水2、鍋裏倒...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒土豆片的做法步驟1、準備:土豆切成片,牛切薄片,薑絲,...
食材明細主料土豆(一個)木耳(適量)雞胸肉(半塊)葱(一棵)姜(一片)蒜(兩瓣)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)輔料植物油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳土豆片炒雞肉的做法步驟1、土豆切片,用清水洗去澱粉。2、雞胸肉...
食材明細主料瘦肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒土豆片的做法步驟1、準備所需的食材:如圖所示。2、瘦肉切片...
食材明細主料牛肉(適量)生薑(適量)西紅柿(各一個)土豆片(一個)葱花(適量)青椒(適量)輔料生抽(各一小勺)玉米油(一勺)玉米澱粉(一勺)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆片炒牛肉的做法步驟1、備齊材料,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱...
“味道鮮美,營養豐富,很喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腿(500g)土豆(1個)輔料青椒(適量)紅辣椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)木耳(適量)醬油(適量)料酒(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(...
“今天偷懶,做個簡單的。”食材明細主料肉片(250g)土豆(2個)輔料鹽(1勺)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒肉片的做法步驟1、準備食材2、把土豆削皮切絲,肉切肉片3、把土豆絲放水裏浸泡,肉片入水澱粉4、把肉片...
“餓了,翻出冰箱兩個快生芽土豆,一塊凍乾的不知名肉塊(事後證明🐷肉),盤它。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(1小塊)香菜(1小把)輔料幹辣椒段(幾個)十三香(少許)食用油(適量)料酒(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)大蒜(兩瓣)...
“雞肉鮮嫩美味,土豆家常烹飪食材,炒在一起配米飯剛剛好。”食材明細主料雞肉(1塊)土豆(1個)輔料洋葱(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料雞胸脯肉(400g)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)清水(適量)雞精(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒雞肉片的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成片備用。2、土豆去皮洗淨切片,在清水裏泡下...
“平淡可使一個人的心靈變得自然,超凡而又淡然,能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(200g)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)幹辣椒(2個)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量...
“偶爾想吃點雞胗,鴨胗,不喜歡南京人那樣吃,然後就突發奇想搭配我最愛的土豆,就自創了這道下飯菜”食材明細主料土豆(2個)雞胗(120克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)小葱(1棵)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒雞胗的做法步驟1、土...
食材明細主料土豆(適量)臘肉(適量)輔料蒜苗(適量)薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒土豆片的做法步驟1、臘肉用開水浸泡十分鐘瀝乾,切成薄片,蒜苗洗淨切成小段,薑絲備用。2、土豆去...
“素雞是用幹豆腐做成的在經過熏製而成,口感鹹香,可以拌菜、炒,也可當做零食吃。兒子很喜歡吃這裏的素雞,都被他挑吃了,老公也説這菜炒的挺好很入味,結果這一盤都被掃光了。我心裏那是美啊......”食材明細主料素雞(一塊)土豆...
“家裏小孩很喜歡吃土豆,以往炒的話我一般切條來炒,因為切片炒的時候跟容易粘連,調味不均勻。小時候母親在家炒的倒是切片,用很多的肉炒軟炒熟,很是好吃,不過現在不用這麼不健康的吃法了,油多也怕容易上火。這次試着切片炒,也...
食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料老抽(適量)白糖(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞翅炒土豆片的做法步驟1、鍋中放入白糖,炒成黃色,2、下入灼水過的雞翅。翻炒上色3、然後放入水和老...
食材明細主料紫土豆(適量)肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫土豆炒肉片的做法步驟1、肉切片2、紫土豆去皮切絲3、葱、姜切絲4、肉片加入料...
“爆炒過的裏脊香香嫩嫩的,燜燒過的土豆麪面的非常入味。”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料小土豆(4個)大葱(2根)油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒土豆的做法步驟1、初加工:1.小裏脊洗淨、切片...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
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