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食材明細主料菊花菜(1顆)玉米粒(150g)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米菊花菜的做法步驟1、將玉米洗淨,菊花菜摘好淡鹽水泡半小時2、玉米粒,菊花菜分別下鍋焯水備用3、熱鍋起油將玉米粒煸炒至八成熟4、放入...
食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋葱(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋葱,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切...
“苦菊中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成,增強機體免疫力,促進大腦機能。”食材明細主料花生米(適量)苦菊(適量...
“鱸魚,又稱花鱸、寨花、鱸板等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、黃河鯉魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚。鱸魚不但富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃和化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好...
食材明細主料菊花菜(兩朵)胡麻油(適量)小米椒(五個)大蒜(一個)生薑(一個)輔料食鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花菜的做法步驟1、將菊花菜洗淨2、將小米椒切碎、生薑切沫、蒜切沫3、將適量胡麻油倒入炒鍋至七成熱4、...
食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油,中小火翻炒花生米。4、炒至...
“媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米...
食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小葱(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。...
食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4、熱鍋冷油,燒4分熱後下玉米粒翻...
“酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的裝飾,更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料蒜茸(適量)番茄醬(2湯勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)食鹽(1/3茶勺)雞粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分...
食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麪醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜,西紅柿,切丁,...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料山藥:300菊花:3朵胡蘿蔔:300甜玉米:300輔料鹽:1茶勺姜:3花生米:50具體步驟1.主料:山藥、甜玉米、菊花輔料:花生米、胡蘿蔔、姜、鹽2.把胡蘿蔔洗淨去皮切塊、...
涼拌、清炒。1、做涼拌苦菊菜時苦菊菜不需要焯水,焯水後的苦菊菜會影響色澤和口感。做涼拌苦菊時可以少放點鹽這樣更能突出苦菊的清爽口感,調味汁可以熬粘稠點再涼拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先將苦菊放清水中浸泡半小時...
食材明細主料甜玉米(適量)散花菜(適量)五花肉(適量)輔料黃豆醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花肉玉米燜花菜的做法步驟1、散花菜掰成小朵洗淨,放入鹽泡一會。2、五花肉洗淨切片。3...
食材明細主料苦菊(適量)熟花生(少許)輔料蒜末(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)醋(1勺)老抽(半勺)水(2勺)食用油(1勺)澱粉(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊花生米的做法步驟1、將苦菊洗乾淨備用。2、將苦菊切成小段。3、...
現在的蔬菜養育技術飛速提高,我們可以在菜市場或者超市見到各種各樣的蔬菜,都能吃到不當季的蔬菜,可謂我們的選擇大大增大了,對於選擇困難症的朋友來説,可能每天要吃什麼蔬菜都是一件煩惱的事情,但是隻要你瞭解清楚每種蔬菜...
説起菊苣,可能大家第一個就會想到菊苣沙拉,確實,菊苣作為一種蔬菜,在西餐的桌上時常出現。但是,菊苣同樣也可以作為藥食,據中醫古籍記載,菊苣有清熱解毒的功效,非常有助於身體健康。那麼,平時在家中我們可以怎麼製作出美味的菊...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜花:2兩玉米仔:1兩大紅椒:1只輔料細鹽:1錢雞精:3錢味精:2錢白糖:3錢具體步驟1.玉米仔要去皮2.韭菜花切段備用玉米仔切條(切好的玉米仔要用水燒開)備用大...
“不知道大家有沒有試過用菊花做菜呢。有天在家泡一壺菊花茶,忽然靈機一動,想把菊花茶當高湯煮雞肉。也不知道味道好不好,光想不如行動最實際。煮過了真的很好吃。肉質有一般菊花氣味芬芳,湯汁鹹鮮。同時,菊花茶香氣濃郁,提...
“常菜新吃——茄子開花,茄子可是再普通不過的家常菜了,但除了過油、醬汁,你還有什麼新吃法嗎我?我們認為,茄子不過油就不好吃了!其實,茄子清蒸也好吃!非常健康,以前我們做茄子都需要過油,紅燒,今天就做一個清蒸茄子。”食材明細...
“家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨,上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把所有原料切成碎末,越小越好,蛋切成薄片。2.食用油燒七成熱後,先下香菇丁,翻炒幾下後倒入菊花菜碎炒兩分鐘。3.倒入高湯(或水),等湯起泡均勻...
“簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油...
食材明細主料甜玉米(100克)菜花(200克)輔料花生油(適量)鹽(適量)濕澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米菜花的做法步驟1、新鮮玉米剝粒洗淨。2、菜花洗淨,掰成小朵,放入開水中焯至八成熟撈出,瀝去水分。3、炒鍋放油燒...
食材明細主料豆角(400克)玉米(2穗)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(200克)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燴玉米的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,切成切段,裝盤待用。2、將玉米切成小段裝盤待用。3、熱鍋...
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