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“豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能增加皮膚的彈性和韌性。脂肪的含量也比肥肉低。常食豬蹄對延緩衰老和促進兒童發育都有特殊意義。紅扒豬蹄，色澤紅亮，軟爛脱骨，醇香入味，汁濃不膩。是老少皆宜的滋補，美容佳品”食材明細主料豬手...
食材明細主料豬扒肉（適量）輔料生菜（適量）大蒜（適量）配料米酒（適量）醬油（適量）亨氏番茄醬（適量）燒烤汁（適量）蜂蜜（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤豬扒的做法步驟1、所有食材。2、把切好的豬扒清洗後，用刀背輕輕的兩面拍鬆。3...
食材明細主料烏元海蔘（適量）豬手（適量）輔料腐竹（適量）菜心（適量）紅棗（適量）腐乳（適量）配料油（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）香葉（適量）醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬手扒海蔘的做法步驟1、...
“手扒羊肉是西北地區廣為流傳的宴客大菜，精選羊腩肉或帶骨腿肉為原料，做法簡單，先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉（600克）輔料胡蘿蔔（1棵）洋葱（1/2個）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1塊）花椒（1克）草寇（2枚）幹辣椒（2枚）小茴...
“一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）米飯（適量）小青菜（10根）輔料姜（適量）蒜（適量）番茄（半個）洋葱（半個）香菇（1個）青椒（半個）香菜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煎（工藝...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）洋葱（半個）土豆（一個）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蛋黃（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬扒煲的做法步驟1、瘦肉切大片，加入鹽，一個蛋黃，蠔油，胡...
食材明細主料羊排（3根）輔料姜（1塊）大葱（1段）乾紅辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鮮醬油（3勺）有機醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒羊排的做法步驟1、羊排切大塊，冷水入鍋焯出血水。2、撈出羊排放...
食材明細主料豬扒肉（300G）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
食材明細主料豬手（半邊）調料生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬手的做法步驟1、豬手焯水。放入料酒和生薑，去腥。2、洗淨瀝乾水。3、熱鍋熱油，放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥豬蹄：四隻滷料：適量黃酒：適量糖：適量老抽：適量輔料葱姜：適量料酒：兩大勺冰糖或砂糖：兩勺鹽：適量醬油：適量具體步驟1.擇淨毛根，開水燙煮去血水，撈出後投入寬水中...
“炸了油條的油，倒了可惜，就又炸了一次豬扒，香酥肉嫩。”食材明細主料豬扒（4塊）醃料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）蘇打粉（1茶匙）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（2個）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料排骨（500g）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒焯水。2、焯好水的排骨沖洗乾淨放入高壓鍋裏。3、鍋中熱油加入冰糖，炒出...
食材明細主料豬手（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）蒜青（適量）八角（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬手的做法步驟1、將豬手切成適當大小塊狀，放入高壓鍋中，同時放入蒜，姜，料酒，八角等，同...
食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（少點）蠔油（適量）料酒（適量）蒜蓉（適量）生粉（適量）薑絲（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉，切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下，拍成薄薄的就行了3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬手：一個蜜棗粽子：一個輔料老抽：適量生抽：適量葱花：適量豆豉辣醬：適量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的粽子...
“豬肘富含膠原蛋白，美容養顏，肥而不膩，入口即化”食材明細主料豬肘（一個）輔料生薑（1塊）小茴香（30顆）生抽（15ml）草果（1個）八角（1顆）花椒（50顆）桂皮（1小塊）大葱（1段）香葉（1片）鹽（5g）澱粉（10g）糖（30g）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扒豬肘的做法步...
食材明細主料豬肉（200克）輔料花生油（5匙）生抽（3匙）料酒（3匙）魚露（1匙）白糖（1克）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨，用所有配料研製2、熱油鍋，開始煎豬扒3、大火煎，把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到...
食材明細主料豬扒（適量）輔料小蕃茄（適量）藍莓（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）胡蘿蔔（適量）兒菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、豬扒。2、用刀背鬆鬆筋。3、加入姜...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬扒：適量紅酒：適量蘑菇：適量輔料洋葱：適量西蘭花：適量檸檬：適量糖：適量番茄醬：適量麪粉：適量具體步驟1.豬扒一塊（也可以用裏脊肉代替），不吃豬肉還可以換成牛...
食材明細主料豬肉（2塊）輔料西蘭花（6小朵）香菇（6朵）雞蛋（1個）配料紅酒（2匙）黑胡椒粉（適量）洋葱（1小塊）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）飄香紅酒豬扒的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、豬肉抹上胡椒粉、鹽、少許糖，加紅酒醃製1...
“此菜要軟爛入口”食材明細主料桂皮（3克）輔料大葱（15克）大蒜（10克）姜（15克）高湯（2000克）配料醬油（20克）肉桂（2克）白砂糖（10克）白芷（3克）黃酒（10克）鹽（5克）八角（3克）味精（2克）花椒（3克）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扒豬臉的做法步驟1、先將豬...
“今天，小MM的班主任打電話過來，説小MM的學習退步了，上課經常分神。暈，這已經是上初二第二次班主任打電話來了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看來的研究下，等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...
“色澤紅亮，醬香濃郁，軟嫩脱骨，美容養顏，老少皆益。”食材明細主料豬手（2個）輔料鹽（少許）料酒（10克）白糖（15克）老抽（10克）黃酒（20克）蠔油（5克）雞粉（5克）葱（5克）姜（10克）大料（3粒）桂皮（1小塊）胡椒粉（少許）味精（3克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅...
食材明細主料全雞（1只）a:鹽（2大匙）醬油（1大匙）五香粉（1/2小匙）輔料B.葱（2支）米酒（1大匙）姜（30公克）蒜頭（7粒）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手扒烤雞的做法步驟1、全雞洗淨、去毛，備用。2、將醃料A混勻，取適量用力抹勻在作法1的雞身...
食材明細主料豬蹄（2只）輔料糖（適量）鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）醋（適量）丁香（適量）老抽（適量）山楂（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬手的做法步驟1、原料：香料配好，豬蹄煮一下去腥味。2、油...
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