有關香辣牛腱子的做法步驟的精選大全
食材明細主料牛腱子(800克)輔料豆瓣醬(一茶匙)白酒(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)雞粉(半茶匙)姜(適量)蒜瓣(適量)小米辣(六個)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛腱子的做法步驟1、香辣牛腱子肉。2、牛腱子肉用清水浸泡出血水。3、切小...
“冬天這個季節要多吃牛肉和羊肉,來抵禦這寒冷的天氣。牛肉有多種吃法。兒子最愛吃我做的香辣牛腱子。”食材明細主料牛腱子(500g)熟花生仁(50g)香菜(20g)輔料辣椒油(4g)沙拉汁(5g)鹽(2g)香葱(3g)生薑(3g)白糖(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料牛腱子肉(二斤)輔料陳皮(適量)香葉(適量)桂皮(二塊)小辣椒(一個)冰糖(一小塊)姜(一塊)草果(二個)八角(二個)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、把牛腱肉分成...
“週末,約上幾個朋友出去散心,玩累了回家便想親自下廚,用心做一道好菜,參照各大網站以及朋友的建議,終於完成了我的處女作,家人品嚐後都稱讚好吃,肉質鮮潤,味道鮮美,滿滿的幸福感油然而生。”食材明細主料優康牛腱子肉(1kg)輔料...
“牛肉是餐桌上比較“高級”的肉類,其做法多樣,而醬牛肉又是製作簡單而味道濃郁的一道美味,這也是我家的一道經典傳菜家。醬牛肉中又以金錢腱部位為上乘,金錢腱不僅肉質鮮嫩,更因為其中縱橫交錯着筋腱而呈現出漂亮的花紋而...
“牛腱是牛腿部位的肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂,硬度適中,紋路規則,富含肌肉纖維,外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成醬牛腱,紅燒、和肋條、牛尾一起燉,或做成滷味都很不錯。牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風...
食材明細主料牛肉(適量)輔料花椒大料(適量)葱薑蒜(適量)料酒(適量)醋和糖(適量)紅辣椒(適量)八角香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腱子拼盤的做法步驟1、牛腱子一大塊。2、焯水冷水下鍋加料酒葱姜去腥...
“香、辣、鮮、爽口、有嚼勁”食材明細主料牛腱子(500克)輔料白蘿蔔(1條)配料幹野山椒(6顆)大葱(3段)生薑片(4片)花椒(少許)八角(一枚)鹽(少許)醬油(少許)糖(2匙)香油(2匙)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛腱蘿蔔煲的做法步驟1、先...
食材明細主料牛腱子(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)香菜(適量)花椒(適量)大料(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)冰糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬牛腱子的做法步驟1、洗淨,中間切一刀...
食材明細主料牛腱子肉(兩斤)輔料紅辣椒(適量)蒜頭(適量)薑末(適量)小葱(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(可有可無)調料啤酒或料酒(適量)燒酒(少量)老抽(適量)生抽或味極鮮(適量)白醋(一小點兒)芝麻油(適量)冰糖(適量)香葉(適量)茴香(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
“老公很瘦但是特別愛吃牛肉,我每週都會變換方法,給她做牛肉吃,這個是在一家小店吃的,他説好吃,回來後我一回想那味道,就自己做了,他説跟飯店的沒差。”食材明細主料牛腱子(700克)輔料老滷料包(1個)大葱(1棵)大姜(5克)大蒜(20克)大料(2...
“辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新...
“我家餐桌上出鏡率比較高的一道涼菜,製作簡單,調料做好了味道和川味餐館吃的一樣甚至更放心些。”食材明細主料老抽(適量)鹽(適量(滷汁))料酒(2勺)牛腱(適量)姜塊(適量)滷料包(2包)輔料蒜頭(適量)陳醋(適量)油潑辣子(適量)香油(少許)鹽(適量(調...
食材明細主料熟牛腱肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒牛腱肉的做法步驟1、熟牛腱肉切片2、葱薑蒜爆香,加入郫縣豆瓣炒出紅油3、放入熟牛腱肉,加...
食材明細主料牛腱子(1000g)輔料滷料包(10g)姜(適量)蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷牛腱子的做法步驟1、牛腱子解凍,去血水。2、焯水,清洗乾淨。瀝乾水。3、清水燒開。4...
“微辣,鹹香入味兒。”食材明細主料牛腱(適量)輔料薑片(適量)葱段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)香葉(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣滷牛腱的做法步驟1、牛犍適量,清水浸泡一個小時。中間換一...
食材明細主料牛鍵肉(6斤)輔料葱白(半根)姜(1大塊)蒜(2頭)花椒(50粒)大料(2個)豆蔻(2個)白芷(1片)陳皮(1塊)香葉(10片)桂皮(1小塊)料酒(100g)醬油(100g)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香滷牛腱的做法步驟1、買回來的牛腱先泡水,中間多換...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。這次的牛肉做個清燉的,用來做湯或者涼拌更合適。”食材明細主料...
“喜歡吃牛腱子哦,上週就滷煮了一回,配的是雞蛋。好好的牛肉販還送了我一塊牛油及牛骨,他説用這樣了配起來滷煮,牛肉會很好吃哦,喜歡的朋友們也可以參考一下哦。不喜歡雞蛋可以換成香乾,香菇之類的哦。”食材明細主料牛腱子...
食材明細主料牛腱子(500g)輔料薑片(3片)蒜瓣(2顆)幹辣椒(1小把)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(1顆)葱段(2段)八角(2顆)香葉(4片)桂皮(1塊)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣滷牛腱子的做法步驟1、成品圖。2、牛腱子一個,葱薑蒜備好。3、牛腱子...
“天冷我家最愛吃牛肉,其脂肪含量少,蛋白質優良,切塊切片怎麼吃都解饞過癮。比起豬肉來,它雖然貴點兒,但是實打實的全是瘦肉,還不用擔心身上長“肥膘兒”。如果想吃有嚼勁的,可以買牛花腱,瘦肉和筋混合,不但漂亮,瘦肉香嫩不塞牙...
“上次婆婆來帶了很多平遙牛肉,LG説以前很愛吃,這次卻覺得那牛肉肉質太鬆散了,沒有牛肉香味,我説真空包裝的自然沒有現做的新鮮,夏天對肉食的慾望也不大,想想還是去超市買些牛腱回來自己滷好放冰箱,想吃就拿出來切片拌一下。...
“牛腱子的美味在於口感勁道,香而不膩,一層牛筋一層肉,美味留於脣齒之間”食材明細主料牛腱子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)八角(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煮牛腱子的做法步...
“知道現在醬牛肉、醬牛腱子多少錢一斤了嗎,有點名氣的熟食店98元一斤。吃不起不説,有的鹽量嚴重超標,有的號稱老湯的,多半油水餵飽了肉肉。在某超市看到冰鮮牛腱子,65元700克,打完折50元的樣子。抱着試試看的心態,以簡單幾...
熱門標籤
-
辣炒蘿蔔絲的做法步驟
酸菜燒土豆的做法步驟
馬鮫魚魚丸湯怎麼做好吃
懶人版-排骨手抓飯
幹辣椒爆滷鴨怎麼做
火腿腸炒黃瓜怎麼做好吃
蒜蓉莙薘菜的家常做法
雜蔬黑椒牛排的家常做法
蛤蜊紫菜湯
水晶冰淇淋果凍杯的做法
臘肉胡蘿蔔燜飯的家常做法
薏米海帶老鴨湯的做法步驟
黃顙魚枸杞豆腐湯的最正宗做法
果仁月餅怎麼做
香酥黃豆的最正宗做法
卧蛋蝦味球的家常做法
家庭版爆米花的家常做法
蜜豆小麪包怎麼做好吃
火腿奶酪蝸牛卷的做法
有益於
代茶
果珍藕怎麼做
網黃牛軋餅乾怎麼做好吃
川味紅燒羊肉的
水筍燒牛蛙的最正宗做法
彩膳谷拌飯怎麼做好吃
熱狗排包怎麼做
肉炒蒜薹胡蘿蔔怎麼做
迷迭香烤三文魚怎麼做好吃
蛤蜊芥菜湯
芝麻葱油麪的家常做法
品碗怎麼做
涼拌薑末藕片怎麼做
榨菜絲油麥菜炒飯
龜苓膏西米露的家常做法
肉末蒸六月黃怎麼做