有關蘿蔔鹹菜的最正宗做法的精選大全
食材明細主料白蘿蔔(4斤)調料1生抽(300克)陳醋(160克)白糖(120-150克)鹽(適量)蒜片(80克)薑片(80克)小米辣(60克)青辣椒(60克)調料2花椒(適量)八角(適量)幹辣椒段(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、蘿蔔一分為二,切...
“冬天住農村的保存蘿蔔的最好方法就是用土埋起來,可住小區的總不能把土放家裏?那就把蘿蔔“曬曬”吧”食材明細主料綠蘿蔔(三個)胡蘿蔔(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)其他(口味)醃(工藝...
“自從學會了這個蘿蔔泡菜,頓頓飯離不開,吃完了就要趕緊給續上。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料小米辣(2個)大蒜瓣(5瓣)調料白米醋(140克)白糖(80克)生抽(5克)鹽(6克)涼白開(60克)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。每逢冬季,婆婆都會準備好多幹菜,在所有乾菜中,我最喜歡的就是蘿蔔乾,利用蘿蔔乾,我能製作出好多種鹹菜,每次做完鹹菜,不僅受到家人的歡迎,帶到辦公室,更是一掃而光,它超級下飯,比肉香的,是冬季不可缺...
食材明細主料蘿蔔條(適量)輔料糖(適量)醋(適量)雞粉(適量)大蒜粉(適量)鹽(適量)魚露(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)朝鮮蘿蔔鹹菜的做法步驟1、準備如圖所需調料。2、做法:蘿蔔乾泡發好之後清洗幾遍,加調...
“初來乍到,發一款自制蘿蔔乾;四川人,每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔(適量)輔料葱(若干)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)海椒(少許)麻油(少許)橄欖油(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝...
“家常蘿蔔條小鹹菜”食材明細主料蘿蔔乾(2把)輔料芝麻(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔條鹹菜的做法步驟1、花椒入鍋小火炒至酥脆。2、幹蘿蔔條提前浸泡一天後...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、蘿蔔切條晾曬,天氣好的話曬兩天就可以了。2、曬了兩天的蘿蔔乾。3、用開水泡一會洗乾淨。4、瀝乾...
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料剁椒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鹹菜蘿蔔片的做法步驟1、準備白蘿蔔2、蘿蔔加鹽醃出水3、水倒掉放辣椒葱姜4、放生抽,糖5、在冰箱冷藏一晚上6、嘎嘎下飯。...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
““冬吃蘿蔔”,是北方老百姓家喻户曉的一句話,也是一句膠東老百姓流傳甚廣的營養口號,每年冬天把蘿蔔收了回來,就要挑出一些來曬鹹蘿蔔,另外留下一些來現吃,再剩下的就要全部把它們埋到菜窖子裏,準備着這一冬好吃。這些...
“冬季最適合吃大紅蘿蔔,防癌抗癌,富含維生素A,基本不含嘌呤,抗痛風,降血壓,助消化,止咳平喘,排毒美容……各種功效,家裏種的蘿蔔收成了,做了點鹹菜,搭配各種粥,很下飯!”食材明細主料紅蘿蔔(1個)黃豆(100克)輔料葱花(1段)鹽(25克)植物油(1...
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料豆子(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔乾提前泡好,泡好切斷2、泡好的豆子蘿蔔乾洗淨控水3、上鍋煮熟撈出4、油炸花椒,葱段,放進去,加鹽5、加生抽老抽雞精鹽6、...
“週末回家媽媽給拿了許多醃的幹蘿蔔條,太鹹又沒法吃,就想着拌一下,早上就着粥應該很對味兒!”食材明細主料醃蘿蔔乾(100g)輔料味達美(3勺)香油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌鹹醃蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔乾放入涼水...
“每年的秋季我都會曬一些蘿蔔乾,去年買了一百斤的大蘿蔔,一狠心曬了七十斤,結果吃到開春還沒吃完。今年就只買了五十斤也全都讓我給切了曬乾了。我兒子比較喜歡吃蘿蔔鹹菜,雖説是鹹菜但也不是很鹹的,早餐就着喝粥挺不錯,而...
““今天給大家推薦的這款小鹹菜,雖然做法簡單,口味卻好,做好的小鹹菜甜中帶辣,脆嫩鮮香。如果有時間的話不妨給家人做上一些。””食材明細主料青蘿蔔(800克)辣椒粉(1茶匙)食鹽(適量)輔料五香粉(1/2茶匙)白糖(2茶匙)中辣(口味)拌(工藝...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料鹹菜(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮,洗淨,切片。2、鹹菜稍稍切短。3、起油鍋,炒蘿蔔。4、倒入鹹菜,一起炒。5、加點水,繼續炒熟。6、出鍋,裝盤。...
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
“自制白蘿蔔鹹菜,早餐佐粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(1個)蒜(5粒)姜(適量)野山椒(適量)輔料白糖(1勺)鹽(適量)米醋(適量)陳醋(適量)味極鮮醬油(1勺)老抽(適量)芝麻(適量)香油(適量)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔小鹹菜的做法步驟...
“俗話説得好:“秋冬的蘿蔔賽人蔘,”生津止渴,易消化,美食不可辜負,熗拌蘿蔔條鹹菜開胃又爽口,簡單易學。”食材明細主料綠蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)薑汁(適量)麻油(適量)花椒油(適量)香辣(口味)拌(工...
食材明細主料醃好的白蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲鹹菜的做法步驟1、這是提前二小時醃好的白蘿蔔絲。2、把它用清水泡上10分鐘把裏面的鹹味去掉然後...
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
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