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食材明細主料蕎麥餃子皮(500克)肉末(355克)佛手瓜(3個)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)佛手瓜肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材:蕎麥餃子皮、肉末、佛手瓜。2、將佛手瓜清洗清洗撈出,去皮...
食材明細主料薺菜餃子(適量)蕎麥麪(適量)白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜餃子蕎麥麪的做法步驟1、調好的薺菜香菇豆腐肉餡。2、包成餃子。3、白菜葉切細。4、鍋中水燒開,放入餃子燒...
“聽説佛手瓜以前是南方菜,近幾年北方才有種植,絕大多數北方人不太喜歡覺得沒啥味道,有一次去朋友家居然吃到佛手瓜餡的餃子,很好吃,水靈爽口香,今天親自也包了,真的好吃,奉獻給美食愛好者。還查了有關資料,佛手瓜營養價值很高...
“肉片滑嫩,香味濃郁,佛手瓜的清脆,鹹中略帶微麻,紅椒的清甜,讓你感覺原來佛手瓜也能做得這麼好吃。”食材明細主料肉(四兩)佛手瓜(兩個)輔料紅椒(半個)調料鹽(適量)紅燒汁(少許)花椒油(少許)香油(少許)雞汁(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十...
“西瓜皮是非常好的食材,這個夏天儘量不要浪費掉哦!西瓜皮具有:解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用!把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡!”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)西瓜皮(適量)輔料薑末(適量)配料鹽(適量)蠔油...
“記得小時候,地裏到處都是各種各樣的野菜,薺菜,苦菜,麥蒿,麪條菜等。現在到處都是高樓大廈,土地越來越少了,野菜也很難挖到了,以前回婆婆家的時候,採了一些麥蒿,用來包了餃子,味道真不錯。”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(1塊)韭菜(1把)...
食材明細主料佛手瓜(1個)臘肉(100克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒佛手瓜的做法步驟1、材料:佛手瓜1只,臘肉100克,葱、鹽、食用油適量。2、臘肉沖洗後蒸熟。3、佛手瓜剖開去內瓤。4...
食材明細主料佛手瓜(305克)醬肉(135克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、醬肉2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、將醬肉放...
“葷素搭配,健康飲食。”食材明細主料豬瘦肉(300克)佛手瓜(600克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(15克)紅蘿蔔(50克)原味(口味)未知(難度)瘦肉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮去心,切薄片,紅蘿蔔去皮切薄片。2、豬肉切片醃製備...
食材明細主料佛手瓜(8個)麪粉(500g)蝦仁(300g)雞蛋(6個)洋葱(1個)青椒(4個)幹木耳(10g)輔料蠔油(1匙)食鹽(2匙)花生油(5匙)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)佛手瓜素餡餃子的做法步驟1、60°温水(加一匙食鹽)和麪,多次少量加水攪拌至如圖絮...
“沒有蕎麥麪也可以吃上蕎麥餃子哦,而且做起來簡單方便,最重要的是貨真價實的蕎麥餃子,沒有任何的摻雜,市場上面的蕎麥餃子,麪條,顏色都是黑褐色的,誰知道里面加的什麼東西呢?”食材明細主料麪粉(適量)蕎麥米(500g)豬肉(500g)芸豆(50...
“牛肉蛋白質含量高且優質,脂肪含量少,做得好一樣很美味,就像今天這道快手小炒菜——牛肉炒佛手瓜,牛肉入味有嚼勁,佛手清香嫩脆,紅黃甜椒又增加了色彩,真是簡單又好吃的下飯菜。家常菜沒有固定搭配,隨手取材,稍一搭配就是好菜...
食材明細主料餃子皮(適量)佛手瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)紅薯澱粉(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜豬肉餃子的做法步驟1、佛手瓜清洗乾淨,用刨絲器...
“平時吃慣了傳統的餃子,今天我們換個花樣,嘗試新鮮的餃子。”食材明細主料南瓜(適量)雁門清高蕎麥粉(適量)玉米麪粉(適量)普通麪粉(適量)白菜(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
食材明細主料雞腿(1只)佛手瓜(1個)薑絲(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉去骨去皮切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉、薑絲拌勻醃製10分鐘...
食材明細主料蕎麥餃子皮(500克)茭白(3株)香乾(150克)肉末(330克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香乾茭白肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材:蕎麥餃子皮、茭白(已剝殼清洗)、香乾...
食材明細主料蕎麥餃子皮(500克)雞蛋(4——6只)鹹菜(200克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹹菜雞蛋餡蕎麥蒸餃的做法步驟1、食材:蕎麥餃子皮、雞蛋、鹹菜(已清洗切碎)。2、將雞蛋打入碗中,合入鹹菜拌勻。3、起鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料佛手瓜(275克)肉末(75克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末佛手瓜羹的做法步驟1、食材:佛手瓜、肉末、水澱粉2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成絲,待...
食材明細主料佛手瓜(1個)豬肉(50g)輔料小葱(1顆)生薑(3片)調料老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒肉的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入肉片炒至變色。3、放入葱姜炒出...
“佛手瓜肉質細嫩,清脆,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分,有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用,還對男士性功能衰退有益。用來清炒感覺有絲絲甜味呢!”食材明細主料佛手瓜(一個)肉絲(適量)輔料...
食材明細主料青菜(2棵)餃子(4個)蕎麥麪(60克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青菜餃子蕎麥麪的做法步驟1、食材:青菜、餃子、蕎麥麪。2、將青菜掰開洗淨,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒...
“搬了新家擁有一個小院,過起了田園生活,院裏種了一顆佛手瓜爬滿一堵牆了,成熟的佛手瓜也是吊滿牆面,秋季正是佛手瓜成熟的季節,每天當水果吃了,今天用佛手瓜包餃子試吃一下”食材明細主料牛肉(適量)佛手瓜(2個)輔料葱(4顆)姜(1塊)...
食材明細主料麪粉(50克)蕎麥粉(250克)牛肉麪(180克)大葱(1根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大葱牛肉餡蕎麥粉蒸餃的做法步驟1、食材:麪粉、蕎麥粉。2、牛肉麪。3、大葱。4、將大葱清...
食材明細主料蕎麥餃子皮(500克)大娃娃菜(800克)肉末(290克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大娃娃菜肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材:蕎麥餃子皮、大娃娃菜、肉末。2、將大娃娃菜掰開洗...
“一直以來,我對小炒的認識都有誤區,不喜歡做小炒。吃肉就要大塊大塊的肉,吃素就要整盤整盤的素,極小把肉和素結合起來做小炒。其實小炒有小炒的好,胡蘿蔔羊肉小炒,青椒牛肉小炒等等,都是很經典的家常菜,常常吃吃,挺好呢。今天...
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