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“蓮藕的吃法可多了,可以炒,可以煮,還可以涼拌,因為它脆脆的口感很爽口,又沒有什麼特殊的味道,所以大人孩子也都非常喜歡,今天我來做一道有顏有味的下飯菜——彩椒藕丁,有了它米飯都要多吃一碗了,真是吃飯的小冤家。”食材明細...
食材明細主料彩椒(適量)青椒(適量)蓮藕(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕彩椒的做法步驟1、看看原料吧2、彩椒洗淨切成粗絲。3、蓮藕切片,泡在水中,防止變色。4、花椒熗鍋,放入蓮...
食材明細主料藕(1只)青椒(1只)紅椒(1只)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒拌藕的做法步驟1、所有食材。2、紅椒、青椒、藕都洗淨切成條。3、鍋中放水煮開,放入藕加蓋煮開煮2分鐘。4、瀝...
“藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食...
食材明細主料柿子椒(半個)紅椒(半個)黃椒(半個)蓮藕(315克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蓮藕的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗)、黃椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、蓮藕(已清洗去皮...
“普普通通的茄子通過彩椒的裝扮就會成為一道色彩斑斕是宴客菜。彩椒茄丁盅是一道營養豐富,色彩亮麗,深受小朋友歡迎的下飯菜。中秋,國慶節就要到了,在團圓的晚宴上,這道彩椒茄丁盅會成為一道亮麗的風景。這道菜茄子是主角...
食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)豆乾(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒豆乾丁的做法步驟1、主輔料:青椒、紅椒、黃椒、豆乾、葱。2、將青椒、紅椒...
食材明細主料藕(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)味精(適量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩藕丁的做法步驟1、將材料都洗淨,切成丁狀,藕丁切好後放在水裏泡一下,可以加一...
“蓮藕的功效與作用1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽...
“蓮藕的食用方法非常多,可以生吃也可熟吃,生吃能直接吃或榨汁喝,熟吃可以炒、燉、蒸、煎、炸等,不管採用那種方法做出來的蓮藕都深得家人的喜愛。最近孩子胃口較好,飯量也明顯見長,每天放學回家後就喊餓,晚飯就會做幾道快手...
“前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做説不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩...
“彩椒的營養價值非常豐富。裏面含有大量的維生素c,維生素a,和維生素b,維生素c抗氧化、延緩皮膚衰老。並且可以降低皮膚表面色素沉着。維生素a,可以改善視疲勞、增加視力。維生素b族可以營養神經、改善失眠的情況。還可以...
“今天這道“彩椒菠蘿雞丁”,是我相當喜歡的一道菜菜啦!這道菜裏的雞丁,可以選用雞胸肉,也可以用雞腿肉。我個人就比較喜歡用雞腿肉,感覺吃起來口感更好!鮮嫩的雞丁,酸甜的菠蘿,清新的彩椒,構成了這麼一道“顏值”頗高的小清新...
“香辣的藕丁,在夏日是最為開胃的一道家常菜,配上米飯~下飯最好吃(不喜歡吃辣的,可以不用加小米辣)”食材明細主料藕(2個)鮮椒(三個)小米辣(五個)輔料姜沫(半個)蒜蓉(五個)調料鹽(1匙)味精(1匙)蠔油(1匙)生抽(1匙)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
“喜歡麻辣味道的菜品,但每次吃麻辣口味的菜,別人吃着不感覺辣,我吃會被辣的稀里嘩啦,卻不會覺得麻的受不了。因此,知道自己對辣很敏感,對麻還有些耐力。這道麻椒藕丁,是依據自己的口味做的,用麻椒,不加辣椒,是品麻香的一道美味...
食材明細主料蓮藕(220g)輔料姜(2片)蒜(1瓣)白醋(1小勺)自制剁椒(1大勺)鹽(適量)青辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒藕丁的做法步驟1、蓮藕去外皮,切成一釐米見方的小丁。2、水開入鍋,開鍋後3、40秒撈出,過冷水。3、炒鍋...
“這是一道很健康養生的菜很清淡突出各種蔬菜的原味色澤豔麗視覺和味覺都很小清新總之贊啦!”食材明細主料蓮藕(適量)彩椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(一小勺)白胡椒(適量)老抽(一滴)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“滑嫩可口的雞丁,又香又辣,豐富的蛋白質保持身體的活力,吃多了也沒有關係,有威力無比的辣椒燃燒脂肪,讓你越貪吃越美麗!”食材明細主料雞胸肉(200克)青紅辣椒(適量)輔料彩椒(一個)配料鹽(5克)黑胡椒(3克)橄欖油(約15ml)微辣(口味)炒(工藝)...
“彩椒肉丁,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,彩椒很是鮮嫩。彩椒肉丁,是彩椒與瘦肉丁搭配,營養豐富,很是下飯呢!”食材明細主料青椒(1個半)黃椒(1個)紅椒(半個)瘦豬肉(50克)輔料食鹽(3克)食用油(2...
“雞胸肉一直以其低脂高蛋白,備受歡迎;用極簡的調料,用彩椒加以裝飾點綴,口感勝過白水煮雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青紅椒(各半個)輔料料酒(適量)白胡椒粉(少許)生抽(適量)葱姜(適量)植物油(適量)澱粉(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘...
““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩...
食材明細主料雞胸(1塊)輔料青椒(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雞丁的做法步驟1、彩椒洗淨切成丁兒。2、雞胸切丁放澱粉料酒醃製十分鐘。3、生抽,蠔油,料酒,白糖,調汁...
食材明細主料蓮藕(1節)紅果椒(半個)輔料糖(1匙)番茄醬(一匙)醋(一匙)生抽(半匙)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片,泡水,過濾一下藕粉。喜歡炒出來粘粘的朋友,不必泡水,提前燒好開水,焯水,泡...
“冰箱裏還剩着一個茭瓜和一小袋毛豆米,買倆彩椒就能湊成一盤菜啦。”食材明細主料紅彩椒(1/2個)黃彩椒(1/2個)毛豆(100克)茭瓜(1個)輔料鹽(1茶匙)生抽(1勺)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒毛豆丁的做法步驟1、準備...
“【彩椒雞丁】是一道葷素搭配、老少皆宜的家常菜,因為彩椒富含維生素C,所以製作這道菜餚時候,彩椒一定要最後放,並且烹製時間不宜過久,這樣可以避免維生素C的流失。”食材明細主料雞腿(2個)彩椒(100克)輔料油(20克)澱粉(適量)葱(適...
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