有關東北黃瓜幹炒肉怎麼做的精選大全
“黃瓜幹自己曬的,食用健康,味道清香有嚼勁,好吃又下飯!”食材明細主料黃瓜幹(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北黃瓜幹炒...
食材明細主料黃瓜幹(適量)五花肉(或肉餡,適量)輔料青辣椒(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)食鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉末的做法步驟1、去年秋天晾曬的黃瓜幹,顏色還...
“簡單速炒,適合早餐。”食材明細主料黃瓜(1根)豆腐乾(4塊)輔料葱(1根)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒黃瓜的做法步驟1、豆腐乾四塊,黃瓜一根,大葱1根。2、黃瓜切片。3、豆腐切條,葱切花。4、平底鍋...
食材明細主料五花肉(150克)幹苦瓜(100克)輔料幹辣椒(10克)蒜瓣(10克)青蒜(8克)豆豉(5克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)料酒(10克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹苦瓜炒五花肉的做法步驟1、蒜瓣切碎,青蒜切段備用。2、幹苦瓜...
“以前家裏是從來不種地,吃的都是在市場買,後來爸爸退休了,倆口子在家裏沒事,就忙活着種菜,每年都會種很多菜。秋天媽媽就會將不好儲存的菜曬成幹或者冷凍起來。今年也是,所以她給我們帶來了很多曬乾的和冷凍的菜。媽媽燉的...
“節日餐桌上,大魚大肉是必不可少的,清新爽口的涼拌菜也是不可或缺的,涼拌菜還可以解酒解膩的作用,做起來也非常簡單,一學就會”食材明細主料黃瓜(2根)幹腐竹(100克)胡蘿蔔(1/2根)輔料植物油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)香油(1/2湯匙)大蒜(2瓣)...
“前幾天跟鄰居一起去番禺的南沙玩,逛十九湧的地方特色一條街的時候,有很多海產品的乾貨,我圖新鮮買了些魷魚乾回來,試着做了一次,老公説還行,就把它作為我在美食天下的第一個菜譜吧,有很多不足也請大家指點一下。”食材明細...
“蛾:這不是我們常見的那種蛾,是東北部分地區特有的品種,是可以食用的,不到原產地是吃不到的。它有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素......”食材明細主料蛾(500克)輔料幹辣椒(10個)料酒(2克)鹽(3克)生抽(5克)孜然(3...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料麻椒粒(3g)豆豉辣醬(2勺)鹽(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(適量)白糖(1勺)韓國辣醬(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條,放入1勺鹽拌勻,醃製10分鐘2、將芝麻和麻椒粒混合3、...
“五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子裏,支上大鍋,買來幹豆腐,開始熏製豆...
“這是口感挺清爽的一道小菜,全程用中大火急炒,成品口感脆爽,並伴有梅乾菜的幹香和嚼勁,加了一點料,普通的菜就有了不一樣的風味咯,呵。。。”食材明細主料黃瓜(適量)梅乾菜(適量)蒜瓣(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味...
“東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉(330克(20塊))土豆澱粉(200克)輔料生菜(少許)配料葱(1小段)姜(一小塊)蒜(4瓣)醬油(少許)豆油(適量)鹽(適量)花椒麪(少許)醋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北鍋包肉的做法步驟1、豬肉,後...
食材明細主料雞(半隻)輔料乾粉條(適量)土豆乾(適量)調料油(少量)鹽(少量)葱(少量)八角(少量)香葉(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)幹辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、...
食材明細主料幹木耳(30g)黃瓜(1根)輔料植物油(適量)熟芝麻(適量)蠔油(1勺)花椒粒(適量)鹽(0.5勺)蒜(2瓣)幹辣椒段(適量)醬油(2勺)白糖(1.5勺)米醋(3勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌木耳的做法步驟1、黃瓜拍碎切塊,放鹽醃漬5分鐘,木耳...
“幹豆腐,好像有些地方不這麼叫。。。在東北是非常常見且非常受歡迎的一種豆製品,可以直接卷醬和大葱;也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜;還可和排骨等做燉菜;還可以切絲熗拌,或和黃瓜、白菜等涼拌;還可以用雞湯做成豆腐串或者...
“黃瓜清脆爽口,作為小炒其獨特的清香被人們所喜愛。去年夏秋之際,老家的旱黃瓜很甜水分很足也很清香。所以就把一些黃瓜切片曬成的黃瓜幹,做菜也很好吃,除了清香之外又多了分嚼勁。呵呵,慢慢跟婆婆學也開始喜歡曬乾菜了。...
“豬肝含有豐富的蛋白質和維生素A,含有豐富的鈣,鐵,磷,鋅,硒,鉀等微量元素。用豬肝搭配黃瓜,香菜等蔬菜來炒味道都不錯。”食材明細主料豬肝(1塊)黃瓜(2根)輔料油(適量)鹽(少量)味極鮮醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜...
“超級下飯”食材明細主料黃瓜幹(適量)豬肉(200g)大葱(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉片的做法步驟1、準備好食材,曬乾的黃瓜幹,豬肉,大葱。2、黃瓜幹提前放水裏...
食材明細主料大蒜(4瓣)黃瓜(2根)幹辣椒(3個)輔料白糖(1.5勺)米醋(2.5勺)蠔油(1勺)醬油(1.5勺)植物油(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上...
“有時候嘴饞了,想念起外面東北烤肉餐廳的鐵板燒了,索性在家裏嘗試,把鐵板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色澤黃亮,五花肉吸收了酸菜香氣,吃起來很是滿足的!鹹酸口味,也非常下飯!”食材明細主料五花肉(適量)泡酸菜(適量(泡包菜或者...
食材明細主料黃瓜(120克)牛肉條(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉乾炒黃瓜的做法步驟1、準備好所有的材料2、把黃瓜對半切開3、再把黃瓜切成小丁4、把牛肉條也切成丁5、平底...
“自家院種的黃瓜今年結的太多了,收一次就二十來斤,送了一些給朋友,剩下的還是吃不完,於是決定做成醬黃瓜,既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次,因為偷懶沒用重物壓,只是簡單的用洗衣機把水分甩一下,口感上醬黃瓜不是特別脆...
“北方人都以麪食為主,麪食的品種也很多,但本人就偏愛炒麪,在麪館裏去吃過很多次,味道鹹不説,總覺得少點什麼,回家自己改良了一下。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料豬瘦肉(適量)圓白菜(適量)杭椒(適量)小紅尖椒(適量)香葱(適量)洋葱(適量...
“熘黃菜,也稱水熘黃菜,是以雞蛋為主料,其狀介於雞蛋羹與豆花兒之間,上面淋灑鮮蝦仁兒、鮮豌豆、鮮胡蘿蔔及鮮蘑菇小丁兒的滷汁兒,入口清淡、稠厚香嫩,老少皆宜。今天我就給大家介紹一下【熘黃菜】,成菜色深金黃,滑嫩鮮香,老少...
“大熱天隨便吃點,不想做太複雜的菜,來點簡單的,這道五花肉老乾媽炒黃瓜味道不錯!黃瓜才1.3元一斤,買了幾斤,中午晚餐都夠了。”食材明細主料黃瓜(2根半)大蒜(幾片)五花肉丁(適量)輔料玉米油(10克)鹽(2克)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半...
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