有關煲法的精選大全
魚腥草是一種中草藥,味辛,性寒涼。魚腥草可以清熱解毒、利尿除濕、健胃消食。魚腥草雖然是一種中藥材,但是也經常被作為食材製作菜餚。不過關於魚腥草的吃法,最簡單的還是直接煲水,特別是乾魚腥草。那麼幹魚腥草應該怎麼煲...
食材明細主料豬脊骨(適量)山藥(適量)銀耳(適量)輔料黃豆(適量)大棗(適量)枸杞(適量)油麥菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)大料(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)養生煲的做法步驟1、豬脊骨斬小塊焯水,放入砂鍋...
“😞”食材明細主料茄子(適量)輔料醋(適量)鹽巴(適量)肉糜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子煲的做法步驟1、把茄子洗乾淨,然後把它們切成大概就是手指頭這樣長的一塊一塊兒的然後加入一些鹽巴撒...
“鱸魚味道鮮美,而且魚刺比較少。很多人都喜歡拿來清蒸!今天給大家帶來不一樣的做法,廚房小白第一次也可以做成功。做出來的鱸魚保持肉質的鮮嫩,而且非常入味!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料蒜苗(5顆)香菜(1小把)姜(1塊)大蒜(1頭)調料...
食材明細主料豬心(1個)香菇(3朵)輔料十全湯料(1包)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煲豬心的做法步驟1、原料:豬心。2、原料:香菇。3、輔料:十全湯料一包。4、香菇清洗乾淨,切成片備用。5、十全湯類組成:陳皮、紅棗、...
“過年啦,幾乎家家户户都要準備臘肉。過完年這些臘肉啊要儘快的吃掉。今天做一款原汁原味的農家菜,臘肉煲,非常的簡單美味。”食材明細主料臘肉(一塊)輔料豆腐(一塊)土豆(一塊)青蒜苗(一把)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料雞精(少許)醬油(少...
“清遠黑棕鵝,家人快遞過來的,鵝腎鵝掌攢着吃😘😘,我的最愛❤️特意這樣做來吃,真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明細主料鵝腎(3個)鵝掌(2個)輔料薑絲(適量)香菜(2條)蠔油(1勺)鹽(適量)醬油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料土雞(半邊)臘雀(5只)輔料香茹(適量)木耳(適量)姜(適量)葱(適量)香菜(適量)沙姜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)鮑魚汁(適量)醬油(適量)糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一品煲的做法步驟1、準備食材2、將雞洗淨砍...
“好吃又簡單的一鍋飯。”食材明細主料臘腸(2條)米(2.5杯)輔料香菇(適量)生抽(3勺)老抽(1勺)糖(1匙)鹽(1匙)薑絲(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲煲仔飯的做法步驟1、香菇用水搓洗幾遍,再泡發。2、香菇和臘腸切片,泡香菇的...
“天氣漸漸涼了,這時候最好的就是適當地吃點羊肉滋補一下。今天週六,本來無目的地和老公一起帶着女兒逛超市,結果卻買了一大堆的東西。其中就有羊腩,不但很漂亮而且還搞優惠,所以決定了今晚就來個羊腩煲吧。”食材明細主料...
“滑雞煲,每次去餐館吃飯必點的一道粵菜,尤其是端出鍋時,那砂鍋裏發出來的嘰嘰響的滾燙聲,拌隨着濃濃的香味,巴不得大口大口的吃完它。今天就在家裏自己做,得到兒子的好評説特好吃,當媽的立馬小虛榮心滿足了一回。嘻嘻😜兒子...
“我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子,同事問哪天端午,我説這週六啊。同事説不可能,是下週吧,我還理直氣壯地説哪有啊,你是不是過糊塗了,馬上回座位查日曆,發現原來糊塗的那位是偶。我早就準備好週五不上班...
“煲雞湯温補而不膩人,平時丫頭愛喝也總做,下足料用電飯煲煲3個小時就可以了,很簡單易做。”食材明細主料雞(半支)輔料葱(2g)姜(2片)料酒(半勺)八角(1個)花椒粒(2粒)鹽(2勺)枸杞(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煲雞湯的做法步驟1...
“這是一道非常家常的菜。我在裏面加了一點豆腐和韭菜葉。熟悉我的人都知道我做菜是隨意性的看見什麼總想去試一下,搭配一下效果真的不錯,口感非常的好。”食材明細主料茄子(一個)豬肉末(半斤)韭菜(一兩)豆腐(一塊)大葱(半根)大蒜...
食材明細主料草雞(半隻)土豆(一個)洋葱(半個)青辣椒(兩個)香菇(十朵)輔料香葉(兩片)紅辣椒(5個)花椒(適量)大蒜(三瓣)姜(半塊)葱(三顆)桂皮(一小塊)生抽(三匙)老抽(一匙)鹽(一茶匙)冰糖(兩顆)黃豆醬(兩匙)蠔油(兩匙)醋(一茶勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(...
“懶人版煲仔飯。”食材明細主料臘腸(1根)雞蛋(1個)西蘭花(6朵)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)麻油(適量)清水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、米淘洗乾淨放入電飯煲。...
“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難,大家都來試試吧!”食材明細主料薑絲(適量)香菇(適量)香米(1.5碗)雞蛋(適量)油菜(適量)臘腸(適量)輔料白水(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)香油(半勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“自創暖身菜”食材明細主料牛肉(250克)輔料皮豆腐(4塊)青蒜(1根)青尖椒(2個)姜(2片)獨頭蒜(1個)胡蘿蔔(1根)配料牛肉味的濃湯寶(適量)韓式辣醬(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煲的做法步驟1、1、牛肉切塊,用雞粉、原味薑汁...
“愛吃芋頭的我胡亂燉,意外的好吃。”食材明細主料芋頭(200g左右)日本豆腐(4個)青椒(少許)紅椒(少許)黃椒(少許)粉絲(一個)鵪鶉蛋(8個)香腸(一條)粿條(幾個)蝦(8只)輔料甜麪醬(適量)蒜蓉醬(適量)黃豆醬(適量)葱(1根)調料鹽巴(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮...
“這款電飯煲版牛腩簡單美味。”食材明細主料牛腩(800g)輔料八角(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲牛腩的做法步驟1、牛腩切塊冷水下鍋加入生薑片煮沸。2、...
“中國飲食文化歷史悠久,博大精深。相傳肉蟹煲起源於明朝皇宮的滋補砂鍋,由砂鍋烹飪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,配上宮廷祕製香料,並加入各種輔料,由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃,深受朱元璋喜愛,從而成為明朝皇室宮廷御食必備品...
“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當,水太少會導致米不熟,或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛,通常要熟悉您常用的電飯鍋,煮到軟硬適度,要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮,注意都要切成小顆粒...
食材明細主料香米(適量)魚肉(適量)輔料豬肝(適量)香葱(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)調味魚(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓦煲煲魚肉粥的做法步驟1、魚肉去刺,放進攪拌機裏打成魚肉泥。2、魚肉泥。3、香米淘冼數遍放進...
食材明細主料江團魚(適量)帶魚(4段)輔料乾紅辣椒(3個)八角(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜魚煲的做法步驟1、江團魚頭剁開,魚尾和中段準備帶魚段準備。2、魚頭尾中段和帶魚段放入盆中,...
“我不喜歡飯店吃的那種茄子煲。油特別多。特別鹹。但是我家先生喜歡那樣吃。今天我做的適合自己吃的。他説這樣差一點味道。我説下次做你的。”食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)老抽(適量...
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