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食材明細主料玉米粉(180克)橄欖油(50克)代糖(60克)全蛋液(120克)全麥粉(30克)無鋁泡打粉(3克)小蘇打(3克)輔料核桃仁(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪小桃酥的做法步驟1、雞蛋磕入碗中,加糖和油。2、攪拌均勻至...
食材明細主料玉米麪(200克)葵花籽仁(40克)輔料玉米油(120克)零卡糖(50克)小蘇打(4分之1勺)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法步驟1、食材:玉米麪200克、葵花籽仁40克、玉米油...
食材明細主料麪粉(兩勺)玉米麪(三勺)豆奶粉(半袋)雞蛋黃(1個)輔料白砂糖(5克)酵母(0.5克)小蘇打(0.5克)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪酥香餅乾的做法步驟1、除了油和雞蛋黃,所有粉加一起拌勻。2、加入雞蛋黃3、...
“説實話,雖然桃酥這款點心,歷史比較久遠了,也曾被譽為宮廷點心,之前好吃君也做過各種口味的桃酥,像蔓越莓啦、芝麻的,口感都很不錯。但是,這款小桃酥做法真的簡單很多,只要把原材料放到碗裏攪一攪、拌一拌,送入烤箱就完事兒啦...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘玉米麪黑芝麻核桃酥,我媽媽和妹妹就都特別地喜歡吃桃酥餅,都説覺得很香,我有空的時候,也比較喜歡給她們做些好吃的,後來就學了這個玉米麪黑芝麻味的做給她...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:100雞蛋:30麪粉:200輔料泡打粉:2白糖:100小蘇打:2色拉油:150ml具體步驟1.色拉油加白糖拌勻。2.加入雞蛋,再放入小蘇打和泡打粉攪拌。3.放入麪粉和...
“這是我做的最頻繁的一款麪包,隔幾天就要做一次,操作簡單,口感綿軟,值得一試!”食材明細主料高粉(290g)低粉(70g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(150g)輔料白糖(60g)玉米油(30g)鹽(3g)酵母(3g)白芝麻(適量)抹面黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“這是一款非常簡單的餅乾,食材很常見,而且老人小孩都喜歡吃”食材明細主料中筋麪粉(168g)玉米澱粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一個)小蘇打(2g)泡打粉(3g)鹽(1g)白糖(80g)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“桃酥是一種特色小吃,口感酥脆香甜,老一輩人特別喜歡吃。以前的桃酥是用豬油製作,但是家裏沒有熬製豬油,想吃桃酥只好用玉米油和黃油代替了。雖然沒有用豬油做,但是用玉米油和黃油做的桃酥一樣很酥脆。而且添加了黃油的桃...
“香甜酥脆的桃酥人人愛吃,但是它的高油高糖讓人又愛又怕!加了玉米麪的桃酥,相對健康些,偶爾食之,未嘗不可哈!”食材明細主料麪粉(70克)細玉米麪(30克)葱末(30克)輔料玉米油(55克)細砂糖(40克)泡打粉(4分之1小勺)小蘇打(8分之1小勺)全蛋液...
“做了兩道豆渣玉米麪的烤餅,還剩最後一點糖水桃子,用來做個窩窩頭。其實,這才是最初的想法,剛好也是最後一點玉米麪了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麪(100克)豆渣(80克)桃子糖水(30克)水(30克)糖水桃肉(適量)甜味(口味)蒸(工...
食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放温暖處發酵2、發至二倍大小,用手...
“逛早市的時候看到有賣的了,想吃就自己做了”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪粉(一碗)輔料酵母(兩小匙)白糖(一匙)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小餅的做法步驟1、一碗白麪,半碗玉米麪混合均勻。2、半碗玉米麪用熱水...
“還剩一些金瓜泥,沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麪窩窩頭,金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麪稍粗糙的口感,所以即便不喜歡玉米麪口感的也不會不喜歡這個窩窩頭,只是早上確實是吃不下了,所以就把窩窩頭生胚放冰箱凍着了,吃的時候...
“原方和做法參考高高老師的小米味小點,改動了一下,酥脆的口感加上玉米椰蓉香味,好吃的停不下來~玉米麪保留了玉米的營養成份和調理功能,改善了粗糧麪食品口感不好和不易消化的缺點。玉米的熱量不高,這是一道減肥的小夥伴...
“同事的媽媽從老家拿了一些核桃賣,為了照顧老人的生意買了一些核桃。剛好新烤箱到了,可以做一些桃酥嚐嚐味。做桃酥都是用豬油,可我嫌豬油的膽固醇高,所以把豬油換成了玉米油。”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(1/4小匙)...
““玉米麪核桃餅”是粗糧細作的一款茶點,雖然冠名玉米麪,但一定要和麪粉搭配,因為玉米麪不易成型。至於形狀完全可以按照自己喜歡的去做,圓的、方的都可以。”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(100克)核桃仁(適量)輔料玉米油(80克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:90玉米麪:280花生油:110輔料雞蛋:適量小蘇打:適量黑芝麻:適量白芝麻:適量具體步驟1.花生油中加白糖、雞蛋,拌勻。2.加入玉米麪,小蘇打、黑白芝麻。3....
食材明細主料玉米麪(50g)開水(65g(玉米麪用))小麥粉(150g)温水(42g)輔料酵母(3g)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小碗的做法步驟1、50g玉米麪,加65g開水燙麪。晾涼後,加入150g白麪,酵母2g,温水42g和成光滑麪糰,蓋...
“一般核桃酥用豬油來製作,口感會非常香酥,但有些小夥伴是不吃豬油的,所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,裏面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”食材明細主料玉米油(100g)糖粉(60g)...
“吃核桃有八大好處,1、補大腦2、助美顏3、抗衰老4、益心臟5、防便祕6、鎮咳喘7、治失眠8、治關節炎。看來吃核桃還真是益處多,並且核桃可以搭配任何食物做成美食,搭配玉米麪做成發糕也是一道上選的主食。健康美食,吃它不...
食材明細主料玉米粉(200g)玉米油(120g)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)泡打粉(3只)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪桃酥的做法步驟1、玉米麪放入容器。2、加入玉米油。3、打入一個雞蛋。4、加入白糖。5、加泡打粉。6、加...
食材明細主料普通麪粉(200克)玉米麪(100克)輔料色拉油(20克)熟芝麻(適量)牛奶(220毫升)雞蛋(1個)配料精鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪小餐包的做法步驟1、將玉米麪,精鹽,白糖,酵母,雞蛋,放入普通麪粉中。2、...
食材明細主料玉米粉(100克)白麪(100克)輔料雞蛋(2枚)豬油(20克)色拉油(2茶匙)蘇打粉(1.5克)配料白糖(50克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)微波之玉米粉桃酥的做法步驟1、玉米麪同白麪混合,加入蘇打粉拌勻備用。2、把豬油倒入碗中,...
食材明細主料玉米粉(150g)低筋麪粉(75g)黃油(40g)奶粉(30g)輔料雞蛋(一個)配料糖(適量)鹽(2g)小蘇打(1g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米酥的做法步驟1、將所有的材料放在一起2、揉成麪糰放入冰箱30分鐘後拿出分成大小相等的分...
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