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食材明細主料豬肉(400克)冬菇(適量)玉米(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇玉米蒸肉餅的做法步驟1、瘦肉剁碎2、冬菇切碎3、玉米切粒4、把瘦肉碎,玉米,冬菇放入一盤裏,加入油,糖...
15到20分鐘。主要看玉米的處理程度和蒸煮方法了。選擇放在電飯鍋裏面蒸大概需要20分鐘左右,直接放在蒸籠裏蒸話,耗時15分鐘左右。在蒸汽作用下,肉餅更入味。蒸之前可以把玉米炒一下,這樣有利於減少蒸煮時間。...
“羊肉,味道鮮美,營養豐富。三伏天吃羊肉對身體是有好處的,可以養陽祛寒,祛濕排毒等。冬瓜,清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥。我今天這個羊肉冬瓜玉米麪蒸餃,除了羊肉和冬瓜的營養,還在面裏放了三分之一的玉米麪。這樣粗細搭配應該...
食材明細主料雞全翅(3只)冬菇(6朵)輔料姜(4片)鹽(2克)雞精(1克)生抽(2勺)老抽(幾滴)花生油(1勺)生粉(3克)胡椒粉(2克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇蒸雞肉的做法步驟1、冬菇提前20分鐘在温水中泡軟2、雞全翅用刀挑出骨頭,將雞肉切...
食材明細主料豬肉(半斤)冬菇(3朵)甜梅菜(一顆)輔料生粉(少許)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菇甜梅菜蒸肉餅的做法步驟1、首先將浸開的幹香菇切粒2、將甜梅菜也切粒,肉我已經在肉檔叫擋住幫我打碎,將香菇和...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,據説有提高機體免疫功能、延緩衰老、降血壓等功效,搭配五花肉入鍋蒸,蒸熟後五花肉多餘的油剛好被香菇吸收,非常好吃,對愛吃肉的人來説不妨嘗試一下這...
“今天好懷念媽媽做的蒸肉餅的味道,就自己動手了,這還是一回做這個菜!卻得到意想不到的效果!好開心”食材明細主料豬肉(500g)輔料馬蹄(4個)香菇(6個)蝦米(少許)配料鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇...
食材明細主料白玉菇(300g)牛肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)薑絲(適量)沙茶醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)葱花(適量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用2、牛肉放碗中加入生抽...
食材明細麪糰麪粉(200g)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(2g)餡料玉米蝦(適量)豬肉(100g)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米肉餅的做法步驟1、200g麪粉+1g鹽混合。2、加入一個雞蛋,2g酵母。3、用温水慢慢調,大約90-100Ml水。4、揉...
食材明細主料玉米(兩元)冬菇(三元)肉餡(5元)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米冬菇餃子的做法步驟1、首先把冬菇切碎。2、把玉米切成粒狀。3、把肉切成沫,也可以在市場買現成的。4、...
“一道適合孩子們的美味蒸菜。”食材明細主料白玉菇(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)火腿丁(適量)辣醬(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗好。2、水燒開,把白玉菇過水...
“(。_。)啊~恍神了。明知道蒸肉餅不加蓋,湯汁會多到氾濫,仍然忘記撕一段鋁箔紙蓋上。只好將錯就錯,改成勾欠收汁。幫肉餅穿上新的BlingBling閃光外套吧。”食材明細主料肉餡(250g)玉米(1/2碗)韓國泡菜(1小碟)葱薑末(1大匙)海苔(1...
食材明細主料梅頭肉(200g)幹冬菇(50g)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇蒸肉餅的做法步驟1、肉剁碎,冬菇泡發剁碎。2、調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。3、可適當加點水,蒸出來...
“買了包白玉菇來搭配它,白玉菇菇體脆嫩鮮滑,外形圓潤、通體潔白、清甜可口,不但熱量低,口感好,甚至還有燃脂的效果,這樣好的食材,愛美的女性一定不可放過哦!冬瓜與白玉菇搭配在一起,絕對是絕佳的選擇,食材簡單卻鮮美無比,沒有熱...
“一道鮮香入味,湯汁鮮美清香的冬瓜蒸肉餅。冬瓜和豬肉二者結合,既可以互相襯托又營養全面,使口感變得清淡適中,特別適合這個夏天食用。”食材明細主料冬瓜(500g)豬肉(100g)雞蛋(1個)輔料香葱(2根)枸杞(適量)調料鹽(4g)胡椒粉(適量)雞精...
食材明細主料豬絞肉(適量)玉米(適量)香芹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞蛋清(適量)油(適量)生粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸玉米肉餅的做法步驟1、豬肉要半肥瘦的絞肉,甜玉米和香芹切成小丁備用2、先把...
食材明細主料前腿肉(適量)輔料蓮藕(適量)玉米(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米蒸肉餅的做法步驟1、前腿肉提前絞碎備用。2、剝少量玉米粒洗淨備用。3、少...
食材明細主料排骨(八兩)冬瓜(適量)玉米(適量)輔料湯池老醬(適量)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬小塊,用生粉、鹽、湯池老醬醃製入味。2、冬瓜洗淨去皮,切大塊,玉米也切大...
“冬菜營養豐富,含有多種維生素,具有開胃健腦作用,多用作湯料或炒食,味道鮮美。冬菜蒸肉餅,集合了冬菜的清香,豬肉的鮮嫩,是一道簡單而又美味的下飯菜。”食材明細主料去皮豬肉(150克)輔料冬菜(50克)香菜(適量)配料生粉(適量)糟香(口...
“兒時的味道,蒸肉餅,記憶中這種肉餅搭配的材料有很多種,但香菇玉米搭配經典又回味,特別是家裏有孩子牙牙學語時,做這道蒸肉餅,下飯又不怕孩子咬不碎吞不下,軟硬口感適中。”食材明細主料前夾肉(200克)玉米粒(少許)鹽(少許)油(少許)...
“嫌排骨肉多,剔了一堆肉下來卻不知道如何使用後來看到一道蒸菜的做法,不禁眼前一亮用輕鹽醬油來蒸,還可以減少鹽的攝入量超級簡單快手,鮮香嫩滑。。。”食材明細主料豬肉(200克)白玉菇(120克)輕鹽醬油(2勺)料酒(1勺)鹽(半勺)生粉(半...
“新鮮玉米蒸餅,香氣清甜,用料新鮮,色澤鮮明、口感軟糯,有益健康、操作簡單,經濟實惠。”食材明細主料玉米(1條)糯米粉(2湯匙)麪粉(4湯匙)玉米澱粉(1湯匙)輔料玉米葉(5塊)配料細砂糖(2湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新鮮玉米蒸...
“婆婆病泄至今,很久一段時間沒有再上過菜譜了,今晚做宵夜順手拍了些步驟圖,趁着空閒跟親們分享分享!”食材明細主料麪粉(3飯勺)半肥瘦肉(50克)冬菇(3朵)蝦米(10克)香葱(1棵)生薑蓉(少許)輔料蠔油(1茶匙)鹽(少許)玉米油(適量)清水(適量)鹹香(口...
“蒸肉餅老少咸宜,很適合拌飯”食材明細主料肉糕半斤(1)玉米粒小量(1)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蒸肉餅的做法步驟1、在碟子上塗一層油2、把肉糕(市場有賣)壓平3、放入玉米粒4、鍋里加水煮沸,放入肉餅蒸7分鐘5、上...
食材明細主料豬肉(200g)新鮮玉米(80g)香菇(適量)蝦皮(2g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)紅薯粉(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粒蒸肉餅的做法步驟1、玉米粒先焯水2分鐘。2、肉末、焯...
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